Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfszwezerik met spinazie en morilles
- Ingrediënten:
- kalfszwezerik, knoflook, morilles, peper, sherryazijn, sjalot, spinazie, truffelolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
O.L. De Vos
We hebben één boek van O.L. De Vos waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van O.L. De Vos? Registreren is gratis!
Boeken van O.L. De Vos
Recepten van O.L. De Vos
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Crème brulée met steranijs en limoen
- Ingrediënten:
- eidooier, limoen, melk, rietsuiker, room, steranijs, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Catalaans
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Witlofsalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, appel, bieslook, mayonaise, peper, pijnboompitten, witlof en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gelakte tongscharfilet met auberginecompote
- Ingrediënten:
- auberginecompote, gember, knoflook, limoen, olijfolie, rietsuiker, rode wijnazijn, sojasaus, tomatenketchup, tongscharfilet en water
- Keuken:
- Internationaal
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gefrituurde artisjok met courgette en kippenlevers
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, bloemkoolroosjes, citroen, courgette, ei, kippenlevers, knoflook, paddenstoelen, peper, sjalot, sperziebonen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / gevogelte / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Heilbot uit de oven met aardappel, prei en kropsla
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, heilbot, kervel, kropsla, mosterd, olijfolie, peper, prei, rode wijnazijn, roseval aardappel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vis
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Oester met champagnesaus
- Ingrediënten:
- boter, champagne, citroen, crème fraîche, knoflook, peper, platte oesters, sjalot, wilde spinazie, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gevulde lamsborst met doperwten en gestoofde sla
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, champignons, ei, gehakt, gekookte ham, gestoofde sla, lamsborst, room en varkensnet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Carpaccio van ossenhaas
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, cornichons, franse mosterd, kappertjes, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peper, rode wijnazijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gestoofde kalfssukade met sinaasappel en crèmige polenta
- Ingrediënten:
- champignons, kalfsjus, kalfssukade, knoflook, korianderkorrels, laurier, mosterd, paprika, peper, polenta, rode wijn, sinaasappel, tijm en zoete ui
- Keuken:
- Nederlands / Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Perenchutney
- Ingrediënten:
- blanke azijn, gember, internationaal, kaneelpoeder, kerriepoeder, korianderkorrels, kruidnagel, peper, peren, suiker, water, zoete ui en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Dessert van zomerfruit uit eigen tuin
- Ingrediënten:
- aardbeien, basilicum, beaujolais, bosbessen, bramen, frambozen, gelatine, kaneel, kruidnagel, limoen, munt, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Internationaal
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Asperges met eendenlever en truffel
- Ingrediënten:
- asperges, eendenlever, kalfsjus, knoflook, pancetta, peper, spinazie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfslever met gestoofde paprika
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Ravioli van zeeduivel met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- champignons, crème fraîche, dragon, knoflook, raviolivellen, rozemarijn, sjalot, tijm, trompettes de morts, witte wijn en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Crèpes Suzette
- Ingrediënten:
- boter, cognac, cointreau, flensjes, limoen, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Amandelbeslag
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, ei en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter gesmolten, ei, eiwit, melk, sinaasappelrasp en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Frans schuim met Hollandse aardbeien en chocolademousse
- Ingrediënten:
- aardbeien, chocolademousse, citroen, eiwit, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Frans