Voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Truffelomelet - omelette aux truffes
- Ingrediënten:
- ei, truffel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ei/omelet/frittata
Inge Kappert
We hebben 2 boeken van Inge Kappert waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Inge Kappert? Registreren is gratis!
Boeken van Inge Kappert
Recepten van Inge Kappert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Snack of tussendoortje / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Uitgebakken gistballetjes - loukoumádes
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, gist, honing, kaneel, meel, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoete hapjes
Drinken / aperitief uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Kir
- Ingrediënten:
- crème de cassis en droge witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Lunch / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Truffels onder as - truffes sous la cendre
- Ingrediënten:
- buikspek, champagne, truffel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Paté van jong wild zwijn met hazelnoten - Pâté de marcassin aux noisette
- Ingrediënten:
- ei, gevogeltelevers, hazelnoten, jong zwijnenvlees, laurierblad, port, spek, verse tijm, whisky, wild, zout, zwarte peper, zwijnenhals en zwijnenlever
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kalfspörkölt - borjúpörkölt
- Ingrediënten:
- kalfsvlees, knoflook, paprika, reuzel, tomaat, ui, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Lamsnieren in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, knoflook, lamsnier, room, verse gemengde kruiden, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Aardappelsalade - kartoffelsalat
- Ingrediënten:
- azijn, komijn, slaolie, suiker, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groenten en aardappels
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Lutefisk
- Ingrediënten:
- gedroogde vis, soda en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Basilicumsaus uit genua - pesto alla genovese
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus
Bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Platbrood - pide
- Ingrediënten:
- eierdooier, gist, meel, olijfolie, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht
Ontbijt uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Roggebrood - hilvaleipä
- Ingrediënten:
- boter, gist, honing, roggemeel, tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Varkensgebraad met korst - flaeskesteg med svaer
- Ingrediënten:
- grof zout, hamlappen en zwarte peper
- Keuken:
- Deens
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Kalfsschnitzels met parmaham en salie - saltimbocca alla romana
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, kalfsschnitzel, parmaham, salieblaadjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Brunch / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Aalbessengelei met vanillesaus - vinbärskräm med vaniljsaes
- Ingrediënten:
- maïzena, rode aalbessen, slagroom, suiker, vanillesuiker en zwarte bessen
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Basisrecept voor polenta
- Ingrediënten:
- maisgriesmeel, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Rundvlees aan een draadje - boeuf a la ficelle
- Ingrediënten:
- augurken, bleekselderij, bonenkruid, kruidnagel, laurierblad, mosterd, prei, runderfilet, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gaelische steaks - Gaelic steaks
- Ingrediënten:
- boter, ierse whiskey, lendensteak, olie, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- vlees
Hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Vispudding - fiskepudding
- Ingrediënten:
- boter, kreeftensaus en vispuree
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Frankfurter tulband
- Ingrediënten:
- biscuitdeeg, botercreme, chocoladeschaafsel, gekonfijte kersen, likeur en slagroom
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak