Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Chaat van geblakerde mais
- Ingrediënten:
- boter, chilipoeder, citroen, komijnzaad, koriander, mais, rode ui, sev en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Terug naar Meera Sodha.
Recepten van Meera Sodha
Overzicht van de recepten
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Chaat van nieuwe aardappels en kikkererwten
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dadel, gemberpoeder, griekse yoghurt, groene peper, kikkererwten, komijnzaad, koriander, nieuwe aardappels, sev, sjalot, tamarinde en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Uienbhaji's uit de oven
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroen, gember, groene peper, kikkererwtenmeel, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kurkumapoeder, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Zelfgemaakte papadums met tomatenmasala
- Ingrediënten:
- chilipoeder, groene peper, kikkererwtenmeel, komijnzaad, koriander, limoen, nigellazaad, rode ui en tomaten
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Samosa's met prei, doperwten en munt
- Ingrediënten:
- boter, chilipoeder, citroen, doperwten, filodeeg, garam masala, gember, komijnzaad, kurkumapoeder, munt, prei, rode ui, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Puur India:
Doperwtensoep met dille en munt
- Ingrediënten:
- citroen, dille, doperwten, garam masala, gember, groene peper, groentebouillon, knoflook, komijnzaad, koolzaadolie, munt, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Samosa's met kastanjechampions en walnoten
- Ingrediënten:
- boter, filodeeg, gember, groene peper, kastanjechampignon, knoflook, komijnzaad, nigellazaad, ui, walnoten, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Kikkererwtenpannenkoekjes met panir en limoenpickle
- Ingrediënten:
- bakpoeder, dille, garam masala, kikkererwtenmeel, koriander, kurkumapoeder, limoenpickle, panir en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Dhokla
- Ingrediënten:
- citroen, gember, griekse yoghurt, groene peper, kerrieblaadjes, kikkererwtenmeel, kokosrasp, koolzaadolie, koriander, meera sodha, sesamzaad, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Momo's uit Darjeeling met chilisaus
- Ingrediënten:
- bosui, chilivlokken, donkere sojasaus, gember, knoflook, panir, rijstazijn, suiker, tarwebloem, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:
Shami kebabs van rode biet
- Ingrediënten:
- citroen, ei, garam masala, gember, groene peper, kikkererwtenmeel, knoflook, koriander, panir, rode biet en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Puur India:
Bombaynoten voor de koningin
- Ingrediënten:
- chilipoeder, garam masala, ingredientgemengde noten, kikkererwtenmeel, kurkumapoeder, suiker en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch