Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Pijlinktvis, kapperappel en tomaat
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, inktvis, kapperappel, kerstomaat, rodewijnazijn en verse dille
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Samuel Clark
We hebben één boek van Samuel Clark waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samuel Clark? Registreren is gratis!
Boeken van Samuel Clark
Recepten van Samuel Clark
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Tetilla met vijgen-walnotenjam
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, kaneelstokje, kristalsuiker, membrillo, tetilla kaas, verse zwarte vijgen en walnoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Basisrecept uit Morito:
Schaaldierenbouillon
- Ingrediënten:
- citroentijm, cognac, laurierblad, prei, saffraandraadjes, schalen van schaaldieren, ui, venkelzaad, verse tijm, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Harissa
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, nigellazaad, pimentón dulce, piquillopeper, rode chilipeper, rodewijnazijn, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Drinken / aperitief / cocktails uit Morito:
Bittersinaasappelgin-martini
- Ingrediënten:
- cointreau, met bittersinaasappel getrokken gin, oranjebitter, oranjebloesemwater en sinaasappelschil
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Groene tahin
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, knoflook, moscatelazijn, suiker, tahin, verse basilicum, verse bladpeterselie, verse dille, verse dragon, wittewijnazijn en zoete wittewijnazijn
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Matrimonio (montadito)
- Ingrediënten:
- boquerones, boter, ciabatta, citroenschil, extra vergine olijfolie, gezouten ansjovisfilet, knoflook, moritobroodje, verse ansjovis in azijn en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vis
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Kuku met voorjaarsgroenten
- Ingrediënten:
- ei, bosui, griekse yoghurt, groene asperge, labneh, olijfolie, scharrelei, sinaasappelrasp, verse dille, verse doperwten, verse munt, roomkaas en verse tuinbonen
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Octopus met aardappel-tuinbonenpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, extra vergine olijfolie, gedroogde tuinbonen, komijnzaad, laurierblad, octopus, olijfolie extra vergine, olijven, rode linzen, rode ui, ui, verse dille, water en witte ui
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Morito:
Kip, tahinyoghurt en rode chilipeper
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, nigellazaad, pimentón dulce, rode chilipeper, scharrelkipfilet, tahin, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Zeebaarsceviche, bittersinaasappel en komijn
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, extra vergine olijfolie, garnalen, komijnzaad, moscatelazijn, oregano, sap van bergamotcitroen, sap van bittersinaasappels, sinaasappel, sint-jakobsschelpen, suiker, wittewijnazijn, zeebaarsfilet en zoete wittewijnazijn
- Keuken:
- Mediterraans / Zuid Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Morito:
Vanille-ijs
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, scharrelei, slagroom, vanillestokje, volle melk en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Sint-Jakobsschelpen, tomaatjes en chorizo
- Ingrediënten:
- chorizo, extra vergine olijfolie, kerstomaat, rode ui, rodewijnazijn, sint-jakobsschelp, suiker en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Bloemkool, tomaat en komijn
- Ingrediënten:
- bloemkool, extra vergine olijfolie, kerstomaat, komijnzaad, moscatelazijn, rodewijnazijn, suiker, verse koriander en zoete wittewijnazijn
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Morito:
Koffie-ijs
- Ingrediënten:
- espresso, kaneelstokje, melk, scharrelei, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Tortilla met rode paprika
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, laurierblad, olijfolie, pimentón dulce, rode paprika, rode puntpaprika, scharrelei, spaanse ui, ui en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- tortilla / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Drinken / aperitief / cocktails uit Morito:
Negroni amontillado
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, campari, ijsblokjes, lacuesta vermut rojo en sinaasappelschil
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Basisrecept uit Morito:
Met bittersinaasappel getrokken gin
- Ingrediënten:
- gin, schil van bittersinaasappel en sinaasappelschil
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Bijgerecht uit Morito:
Bittersinaasappel-botersaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, laurierblad, sap van bittersinaasappels, sinaasappel, sinaasappelrasp, suiker, verse tijm en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Geroosterde paprika, ingelegde citroen en knapperige kappertjes
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, ingelegde citroenschil, kappertjes in pekel, knoflook, komijnzaad, olijfolie, piquillopeper, rode puntpaprika, rodewijnazijn, suiker, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente