Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Venkelroom
- Ingrediënten:
- groentefond, pernod, room, venkel, venkelgroen en venkelzaad
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Teubner Foodfoto
We hebben 2 boeken van Teubner Foodfoto waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Teubner Foodfoto? Registreren is gratis!
Boeken van Teubner Foodfoto
Recepten van Teubner Foodfoto
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, courgette, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentefond, room en sjalot
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Guacomole
- Ingrediënten:
- avocado, chilipeper, korianderblaadjes, limoensap, olie, tomaat en witte ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gemengde groente
- Ingrediënten:
- courgette, gele tomaat, knoflook, olijfolie, rode tomaat, tijm, witte ui en zwarte olijf
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Groot handboek vegetarisch koken:
Deegrolletjes met vulling van snijbiet en schapenkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, filodeeg, schapenkaas en snijbiet
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Aardappelballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappels, ei, witbrood en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Schupfnudeln
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, bruine boter, ei, kruiden, parmezaanse kaas, water en zout
- Keuken:
- Oostenrijks / Midden-europees
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Groene pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en pijnboompitjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aardappelgnocchi met tomaten-eekhoorntjesbroodsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, eidooier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta en tomaten-eekhoorntjesbroodsaus
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Pompoennoedels met spinazie
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloem, boter, ei, knoflook, lente-ui, parmezaanse kaas, pijnboompitten en pompoen
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aspergesoep
- Ingrediënten:
- aspergekookvocht, bloem, boter, citroensap, eidooier en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept omelet
- Ingrediënten:
- boter en nootmuskaat
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomaten gevuld met spinazie
- Ingrediënten:
- bladspinazie, boter, emmentaler, geklaarde boter, knoflook, oud witbrood, peterselie, rode chilipeper, rode paprika, tomaten, witte ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Lasagne van snijbiet en koolrabi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, koolrabi, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, oude provolone, room, sjalot, snijbiet en tomaat
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Havermout-kaassoufflé
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eiwit, emmentaler, geklaarde boter, gemalen korianderzaad, havermeel, havermout, melk, nootmuskaat, oregano, peterselie, room, salie en sjalot
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:
Basiscrème voor roomijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Misosoep
- Ingrediënten:
- aonori gedroogde zeewiervlokken, bamboespruit, dashi-bouillon, gedroogde chilipeper, gedroogde sinaasappelschil, gerst-miso mugi-miso, lente-ui, lijnzaad, maanzaad, olie, sansho-peper, sesamzaad, shii-takes, witte asperge en wortel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Nectarine-pruimenconfiture (als model voor alle confitures)
- Ingrediënten:
- amandellikeur, citroensap, geleisuiker, nectarines en pruimen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Kooktechnieken:
Gele currypasta
- Ingrediënten:
- citroengras, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderwortel, kurkumapoeder, sjalot en water
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Kooktechnieken:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardamom, kaneelblad, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte kardamom en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub