Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Forelrol - rotolo di trota salmonata
- Ingrediënten:
- bladgelatine, citroensap, forelleneitjes, mierikswortel, rucola, slagroom, witte peper, zalmforelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vis