fruit

Zoek naar fruit in jouw eigen kookboeken

Fruit koken? De lekkerste recepten:

Recept uit delicious. magazine - 2007-07:

Crème brûlee avec Muscat de Beaumes de Venise

Soort:
fruit

Recept uit delicious. magazine - 2007-08:

Crème brûlée-taartjes

Soort:
fruit
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / nagerecht uit Noma: a work in progress:

Geschaafde onrijpe aardbeien met slawortels

Ingrediënten:
appelbalsamico, appelsap, bindsla, bladgelatine, druivenpitolie, groenejeneverbessenolie, ijzerhardkruid, lievevrouwebedstro, onrijpe witte aardbeien, zout, zuringsap en zwartebessenblad

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
fruit
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Recept uit Heerlijk simpel:

Gekonfijt citrusfruit

Ingrediënten:
citroen, kumquat, limoen, sinaasappel, suiker en water

Soort:
fruit
Een recept uit Pepita Aris en N. Dowey - De Spaanse keuken

Diner / nagerecht uit De Spaanse keuken:

arrope

Ingrediënten:
citroenschil, donkere rum, handappel, honing, peer, perzik, pompoen, sinaasappelrasp, suiker en zoete aardappel

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit
Een recept uit Pepita Aris en N. Dowey - De Spaanse keuken

Diner / nagerecht uit De Spaanse keuken:

sinaasappels met karamelpruik

Ingrediënten:
sinaasappel, suiker en water

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit
Een recept uit Marion Trutter - Culinaria España

Diner / nagerecht uit Culinaria España:

Appels in sidra - manzanas al la sidra

Ingrediënten:
appel, citroenschil, kaneelpijpje, sidra en suiker

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit

Recept uit delicious. magazine - 2013-04:

Bananen-ahornbrood met karamelbananen

Ingrediënten:
bananen en brood

Soort:
fruit
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / buffet / nagerecht uit De Zilveren Lepel:

Watermeloen met rum - anguria al rum

Ingrediënten:
cognac, fijne kristalsuiker, rum en watermeloen

Keuken:
Italiaans
Soort:
fruit
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / nagerecht uit 1080 recepten:

Geflambeerde kweeperen met jam

Ingrediënten:
kristalsuiker, kweepeer, rodebessenjam en rum

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / nagerecht uit 1080 recepten:

Pruimedanten met rode wijn

Ingrediënten:
kaneelstokje, kristalsuiker, pruimedant en rode wijn

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit
Een recept uit Marie-Jose Maasen - Ons bakboek

Recept uit Ons bakboek:

Baba met rum

Ingrediënten:
bloem, bloemsuiker, boter, ei, gist, griessuiker, melk, rum, slagroom, water en zout

Soort:
fruit
Een recept uit Fon Zwart - De chef-kok is een vrouw

Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Crème a l'orange - Sinaasappelcrème

Ingrediënten:
citroensap, ei, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, slagroom en witte basterdsuiker

Keuken:
Frans
Soort:
fruit
Een recept uit Fon Zwart - De chef-kok is een vrouw

Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Vruchtensalade

Ingrediënten:
blauwe druiven, grand marnier, kiwi, mandarijn, mango, peer en witte druiven

Keuken:
Frans
Soort:
fruit
Een recept uit Tallina van den Hoed - Eten met z'n allen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Eten met z'n allen:

Plakkerige banaan met nootjes

Ingrediënten:
bananen, honing en noten

Soort:
fruit
Een recept uit André Dominé - Culinaria Frankrijk

Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:

Vijgen in een kruidige karamelsaus - figues rôties aux mendiants et au caramel épicé

Ingrediënten:
amandelen, hazelnoten, kaneel, rozijnen, saffraan, suiker, vierkruidenmengsel, vijgen, walnoten en witte muskaatdruiven

Keuken:
Frans
Soort:
fruit
Een recept uit Johannes van Dam - De Dikke van Dam

Recept uit De Dikke van Dam:

Stoofperen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, azijn, bessen, citroen, kaneel, rode wijn, stoofperen en suiker

Soort:
fruit
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / nagerecht uit 1080 recepten:

Zoete aardappelen met suiker

Ingrediënten:
kaneelstokje, koffieroom, kristalsuiker en zoete aardappel

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:

Perenboom

Ingrediënten:
bladgelatine, citroentijm, citroenzuur, clara frijs-peer, druivenpitolie, eidooier, fondant, heidebloemen, ijzerhardkruid, jeneverbes, peer, perenaquavit, room, sparrennaalden, sparrenolie, sparrentak, suiker, tijmolie, velletjes van onrijpe jeneverbes, venkelgroen, water en zout

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
fruit
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Peren in rode wijn - poires au vin rouge

Ingrediënten:
anijszaad, citroenschil, droge rode wijn, kaneelpijpje, kruidnagel, laurierblad, peer, peperkorrel, sinaasappelschil, suiker en venkelzaad

Keuken:
Mediterraans / Frans
Soort:
fruit
Een recept uit Nathan Myhrvold, Maxime Bilet en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Sous Vide Ponzu

Ingrediënten:
bonitovlokken (katsobushi), kombu rishiri, mirin, rode rijstazijn (yusen), sake, sojasaus, tamari, sojasaus, usi-kuchi-shoyu, sudachi (japanse limoen) en yuzu

Soort:
fruit
Een recept uit Nathan Myhrvold, Maxime Bilet en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Sous Vide Berry Juice

Ingrediënten:
isomalt, suiker en zwarte bes

Soort:
fruit
Een recept uit Nathan Myhrvold, Maxime Bilet en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Apple puree

Ingrediënten:
appel

Soort:
fruit
Een recept uit Nathan Myhrvold, Maxime Bilet en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Spray-Dried Blood Orange Juice

Ingrediënten:
citroenzuur, maltodextrine de9 en sinaasappelsap

Soort:
fruit
Een recept uit Nathan Myhrvold, Maxime Bilet en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

carbonated fruit

Ingrediënten:
fruit naar keuze en kooldioxide uit sifon

Soort:
fruit
Een recept uit Nathan Myhrvold, Chris Young en Maxime Bilet - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Citrus Air

Ingrediënten:
limoensap, sojalecithine, suiker, xanthan® en zout

Soort:
fruit