feestdagen

Bijzondere, feestelijke gerechten voor speciale dagen zoals pasen, kerst, sinterklaasavond en verjaardagen.

Zoek naar feestdagen in jouw eigen kookboeken

Feestdagen koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gestoofde kalkoen - traditional braised turkey

Ingrediënten:
boter, doorregen spek, gevogeltefond, kalkoen, maïzena, zout en zwarte peper

Keuken:
Europees / Brits
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / feestdagen
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Vleesvulling met salie en ui (voor kalkoen) - pork, sage and onion stuffing

Ingrediënten:
braadworst, mosterd, salie, ui, wittebroodkruim, zout en zwarte peper

Keuken:
Europees / Brits
Soort:
vlees / varkensvlees / feestdagen
Een recept uit Arthur le Caisne - Het slagershandboek voor de thuiskok

Recept uit Het slagershandboek voor de thuiskok:

5 uur gegaarde lamsschouder

Ingrediënten:
bloem, bouquet garni, ei, knoflook, lamshals, lamspoulet, lamsschouder, olijfolie, peper en zout, schone theedoek, ui en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Getrancheerde hertenbiefstuk

Ingrediënten:
boter, hazelnoot, hertenbiefstuk, nootmuskaat, olijfolie, salie, sinaasappel, spruitjes en witte wijnazijn

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Kreeft met botersaus

Ingrediënten:
appel, bleekselderij, botersaus en kreeft

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Ceasar salade met tonijn-mayosaus

Ingrediënten:
babyromainesla, cherrytomaat, gerookte kipfilet, mayonaise en tonijn in olie

Soort:
feestdagen
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie Oliver's kerstkookboek

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Blini's met gerookte zalm

Ingrediënten:
avocado, bietjes, boter, citroen, dragon, ei, gerookte zalm, groene asperge, halfvolle melk, jalapeñopeper, komkommer, koriander, olijfolie, roomkaas, zalmkaviaar, zelfrijzend bakmeel en zure room

Soort:
feestdagen
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie Oliver's kerstkookboek

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Saucijzenbroodjesfeest

Ingrediënten:
bladerdeeg, bloedworst, boter, broodkruim, cheddar, cumberlandworstjes, ei, engelse mosterd, flespompoen, gedroogde cranberry's, kastanjes, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, salie, sesamzaad en tijm

Soort:
feestdagen
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie Oliver's kerstkookboek

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Hertengebraad

Ingrediënten:
balsamicoazijn, barolo, bleekselderij, bloem, boter, hertenbotten, hertenfilet, knoflook, koffiebonen, olijfolie, prosciutto, pure chocolade, rode ui, rozemarijn, sinaasappel, wild, witte peperkorrels en wortel

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijk tafelen

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:

Rijstpapierrolletjes met pittige sojadip

Ingrediënten:
daikon, knoflook, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, mosterdkers, peultjes, rijstpapier, suiker, sushiazijn, tonijn, versgemalen zwarte peper, vers gemberwortel, wortel, zoete chilisaus, zoete sojasaus, zout en zwart sesamzaad

Keuken:
Aziatisch / Japans
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerkerst

Amuse / diner uit Allerkerst:

Calvadosappel met paté

Ingrediënten:
appel, calvados, kappertjes en roompaté

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Miniblini's

Ingrediënten:
bakpoeder, bieslook, bloem, boter, eieren, gerookte schelvis, gerookte zalm, melk, peper, room, roze bessen en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Amuse / diner uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Tongfilets op de plancha

Ingrediënten:
olijfolie, serranoham, tongfilets, uien, witte peper en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Amuse / diner / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Canapés met rivierkreeft

Ingrediënten:
citroen, mayonaise, paprikapoeder, pepita's, peterselie, pompernikkel, rivierkreeftstaartjes, room, sjalot, verse kaas en zoutevis

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Wortelcake met ham en kaas

Ingrediënten:
arachideolie, bieslook, bloem, eieren, gedroogde gist, gekookte ham, geraspte kaas, komijnzaadjes, melk, olijfolie, peper, roomkaas, wortelen en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Sparkle Paloma

Ingrediënten:
granaatappelpitten, ijsblokjes, kristalsuiker, pompelmoes, prosecco, suikersiroop, veenbessen en witte tequila

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Bombay Crushed

Ingrediënten:
bruine suiker, citroengras, gember, gin, ijsschilfers, kumquats en limoensap

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Romige cocktail met koffielikeur en whisky

Ingrediënten:
donkere chocolade, ijsblokjes, kaneelstokjes, koffielikeur, whisky en zure room

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Gin-bos bessencocktail

Ingrediënten:
bosbessen, citroensap, gemberbier, gembersiroop, gin en ijsblokjes

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Munich Mule

Ingrediënten:
gember, gin, ijsblokjes, komkommer, limoen, limoensap, spuitwater en suiker

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Vlierbloesem Fizz met appel

Ingrediënten:
appelen, citroensap, crushed ice, gin, spuitwater en vlierbloesemsiroop

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Recept uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Por'tonic

Ingrediënten:
ijsblokjes, pompelmoessap, roze pompelmoes, tonic en witte port

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

White Russian

Ingrediënten:
ijsschilfers, koffiebonen, koffielikeur, room en wodka

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Margarita met bloedsinaasappel en munt

Ingrediënten:
bloedsinaasappels, ijsschilfers, limoenen, munt, sinaasappellikeur, suikersiroop, tequila en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Margarita met mango en framboos

Ingrediënten:
bruine suiker, frambozen, ijsblokjes, limoen, mango, pompelmoes en spuitwater

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Surf & turf met citroenmayonaise

Ingrediënten:
garnalen, knoflook, mayonaise met citroen, olijfolie, platte peterselie, rucola en runderbiefstuk

Soort:
feestdagen