feestdagen

Bijzondere, feestelijke gerechten voor speciale dagen zoals pasen, kerst, sinterklaasavond en verjaardagen.

Zoek naar feestdagen in jouw eigen kookboeken

Feestdagen koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gestoofde kalkoen - traditional braised turkey

Ingrediënten:
boter, doorregen spek, gevogeltefond, kalkoen, maïzena, zout en zwarte peper

Keuken:
Europees / Brits
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / feestdagen
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Vleesvulling met salie en ui (voor kalkoen) - pork, sage and onion stuffing

Ingrediënten:
braadworst, mosterd, salie, ui, wittebroodkruim, zout en zwarte peper

Keuken:
Europees / Brits
Soort:
vlees / varkensvlees / feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Ceasar salade met tonijn-mayosaus

Ingrediënten:
babyromainesla, kerstomaat, gerookte kipfilet, mayonaise en tonijn in olie

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Kreeft met botersaus

Ingrediënten:
appel, bleekselderij, botersaus en kreeft

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerhande kerstclassics 2012:

Getrancheerde hertenbiefstuk

Ingrediënten:
boter, hazelnoot, hertenbiefstuk, nootmuskaat, olijfolie, salie, sinaasappel, spruitjes en witte wijnazijn

Soort:
feestdagen
Een recept uit Arthur le Caisne - Het slagershandboek voor de thuiskok

Recept uit Het slagershandboek voor de thuiskok:

5 uur gegaarde lamsschouder

Ingrediënten:
bloem, bouquet garni, ei, knoflook, lamshals, lamspoulet, lamsschouder, olijfolie, peper en zout, ui en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Diner / hoofdgerecht uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Hirschspiesse mit Apfel und Bacon / Hertenspies met appel en bacon

Ingrediënten:
wild

Keuken:
Duits
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Recept uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

1

Keuken:
Duits
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Bijgerecht uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Rahmwirsching mit Steinpilzaroma / Savooiekool met room en aroma van eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:
groente

Keuken:
Duits
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Bijgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:

Klassieke vulling voor kip

Ingrediënten:
brood, citroen, mandarijn, nootmuskaat, ontbijtspek, salie, schouderkarbonade, sinaasappel, ui en witte peper

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijk tafelen

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:

Rijstpapierrolletjes met pittige sojadip

Ingrediënten:
daikon, knoflook, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, mosterdkers, peultjes, rijstpapier, suiker, sushiazijn, tonijn, versgemalen zwarte peper, vers gemberwortel, wortel, zoete chilisaus, zoete sojasaus, zout en zwart sesamzaad

Keuken:
Aziatisch / Japans
Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Miniblini's

Ingrediënten:
bakpoeder, bieslook, bloem, boter, eieren, gerookte schelvis, gerookte zalm, melk, peper, room, roze bessen en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Gevarieerde Lepelhapjes

Ingrediënten:
bacon, citroensap, dadels, erwten, gerookte makreel, granaatappelpitten, granaatappelsap, halloumi, kwarteleitjes, lente ui, mayonaise, olijfolie, peer, peper, radijzen, rijstwijn, room, roquefort, sesamolie, sesamzaadjes, sojasaus, tuinkers, verse kaas, visfilet, walnoten, yoghurt en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Pompoenspierjens met mandarijn en gerookte eendenborst

Ingrediënten:
citroensap, gerookte eendenborst, mandarijnen, muskaatpompoen, olijfolie, peper, sesamzaadjes, spinazie en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Sparkle Paloma

Ingrediënten:
granaatappelpitten, ijsblokjes, kristalsuiker, pompelmoes, prosecco, suikersiroop, veenbessen en witte tequila

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Munich Mule

Ingrediënten:
gember, gin, ijsblokjes, komkommer, limoen, limoensap, spuitwater en suiker

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Vlierbloesem Fizz met appel

Ingrediënten:
appelen, citroensap, crushed ice, gin, spuitwater en vlierbloesemsiroop

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Recept uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Por'tonic

Ingrediënten:
ijsblokjes, pompelmoessap, roze pompelmoes, tonic en witte port

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Bombay Crushed

Ingrediënten:
bruine suiker, citroengras, gember, gin, ijsschilfers, kumquats en limoensap

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Romige cocktail met koffielikeur en whisky

Ingrediënten:
donkere chocolade, ijsblokjes, kaneelstokjes, koffielikeur, whisky en zure room

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Dranken / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Gin-bos bessencocktail

Ingrediënten:
bosbessen, citroensap, gemberbier, gembersiroop, gin en ijsblokjes

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Amuse / diner / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Soesjes met gerookte zalm en roomkaas

Ingrediënten:
bieslook, bloem, boter, citroen, eieren, gerookte zalm, melk, mierikswortelroom, peper, roomkaas en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Tartaar van Sint-Jakobsnootjes

Ingrediënten:
citroen, gelatineblaadjes, gerookte forel, limoensap, mango, mierikswortelroom, olijfolie, room, roomkaas, sinaasappelsap, sint-jakobsnootjes, suiker, vanillemerg, witte peper en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Amuse / diner / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Krokant witloof met ricotta en gerookte zalm

Ingrediënten:
dille, gerookte zalm, kervel, peper, ricotta, room, sesamzaadjes, witloof en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Amuse / diner / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Garnalenballetjes

Ingrediënten:
bruine suiker, ei, garnalen, geel pepertje, knoflook, koriander, lente-uitjes, olie, panko, peper, rijstazijn, rijstbloem, rood pepertje en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Tartaar van Sint-Jakobsschelpen

Ingrediënten:
citroenen, gelatineblaadjes, granaatappel, grof zout, olijfolie, peper, radijzenkiemen, selderij, sint-jakobsschelpen, suiker en zout

Soort:
feestdagen