Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Balinees
Zoek naar Balinees in jouw eigen kookboeken
Balinees koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Gado Gado (knapperige groenten met pindasaus)
- Ingrediënten:
- ei, groene asperge, komkommer, korianderblad, kroepoek, mini mais, peultjes, sperzieboon, tahoe, taugé en tomaat
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Selamat Makan!:
Groenteschotel uit Bali (met ook een stuk vis)
- Ingrediënten:
- bananenblad, bloemkool, gele courgette, kokosmelk, limoen, peultjes, rawit, rode rijst, sjalot, thaise aubergine, tomaat, verse gember, zalmfilet en zoete aardappel
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Vis met tomatensaus en citroengras
- Ingrediënten:
- bouillon, citroengras, doradefilet, limoen, sjalot, witte vis en zeebaarsfilet
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Kip met Tamarinde
- Ingrediënten:
- citroengras, kip, kippenbouillon, kokosmelk, koriander en sjalot
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Visfilets in een kruidenkorst
- Ingrediënten:
- broodkruim, kabeljauw, koolvis, palmsuiker, sjalot, wijting en witte visfilet
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Verpakte Kip in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, druivenpitolie, kipfilet, thaise basilicum en zeezout
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Kippensoep met noedels
- Ingrediënten:
- kippendijen, kokosmelk, limoen, rijstnoedels en taugé
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Varkensgehakt met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, komkommer, stengelui en varkenshaas
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Gebraden Eend
- Ingrediënten:
- eend en kippenbouillon
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Gevulde flensjes met mango
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kokosmelk, mango, suiker en zout
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Zoetzure Salade van appel, komkommer en tamarinde
- Ingrediënten:
- ananas, appel, komkommer, palmsuiker, rawit, tamarindepulp, tomaten en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Zwarte Rijstpudding met gebakken banaan
- Ingrediënten:
- kokosmelk, minibananen, palmsuiker, pandanblad, risottorijst en wilde zwarte rijst
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Balinese salades
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosmelk, komkommer, korianderblaadjes, limoen, sambal, sjalot, sperziebonen, waterspinazie en wortel
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Selamat Makan!:
Kokospuddinkjes met pandan en passievruchten
- Ingrediënten:
- gelatine, kokosmelk, pandanblad, passievrucht, slagroom, suiker en vanille extract
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Sperziebonen met specerijen en kokos
- Ingrediënten:
- kleefrijst, kokos, sjalot, sperziebonen en witte rijst
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis op Balinese wijze 2 - ikan bali 2
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, grietfilets, ketjap benteng manis, knoflook, laos, limoensap, sambal trassi, tarbotfilet, tongfilet, ui, zeevisfilet, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vis
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide gele rijst op Balinese wijze - nasi koening Bali
- Ingrediënten:
- dunne kokosmelk, knoflook, koenjit, kurkuma, langkorrelige rijst, olie en sambal oelek
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide rijst op Balinese wijze - nasi goerih Bali
- Ingrediënten:
- dunne kokosmelk, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, koenjit, kruidnagelgruis, kurkuma, langkorrelige rijst, nootmuskaat en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Geroosterd speenvarken - babi goeling
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, gemalen rode peper, gemberwortel, goela djawa, knoflook, koenjit, kruidnagel, kurkuma, limoensap, nootmuskaat, plantaardige olie, reuzel, serehpoeder, speenvarken, trassi, ui, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
Advertentie
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Balinese eend - bebek betoetoe Bali
- Ingrediënten:
- bananenblad, bruine basterdsuiker, gemalen zwarte peper, gemberwortel, goela djawa, kardemomzaad, kemirienoten, knoflook, koenjit, kurkuma, olie, peper, rode spaanse peper, tamme eend, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / buffet / nagerecht uit Indonesie:
Zoete ananas - nanas manis
- Ingrediënten:
- ananas, bruine basterdsuiker, geraspte gedroogde kokos, goela djawa, klapper en sambal oelek
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- fruit
Diner / buffet / nagerecht uit Indonesie:
Gevulde meloen
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, mango, meloen, poedersuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- salade / fruit
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / nagerecht / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Banana rolls
- Ingrediënten:
- banaan, dunne kokosmelk, frituurolie, loempiavellen, suiker en wit sesamzaad
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- fruit / vegetarisch / frituur
Ontbijt / diner / lunch / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gebakken rijst op Balinese wijze - nasi goreng Bali
- Ingrediënten:
- ei, garnalen, gekookte ham, ketjap benteng asin, knoflook, margarine, noorse garnalen, rijst, sambal oelek, tomaat, ui, verse bladselderij, voorjaarsui en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vlees / rijst / schaal- en schelpdieren
Advertentie