Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Balinees
Zoek naar Balinees in jouw eigen kookboeken
Balinees koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis op Balinese wijze 1 - ikan bali 1
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, dunne kokosmelk, gemberwortel, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, laos, limoensap, makreelfilet, sambal trassi, ui, voorjaarsui, wortel, zeevisfilet, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Roerbak van bitterkomkommer
- Ingrediënten:
- bitterkomkommer, knoflook, kokosolie, lombok, paye, rawit, sjalot, suiker en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Chayote met kruidige kokossaus
- Ingrediënten:
- base megenep, chayote, kokosmelk, labu siam, salam, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
In bananenblad geroosterde varkensbuik
- Ingrediënten:
- bananenblad, gember, gula bali, kencur, knoflook, lombok, rawit, sjalot, tomaat, trassi bakar, varken, varkensbuik en varkenszwoerd
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Advertentie
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekookt rijst met zoete aardappelen
- Ingrediënten:
- rijst en zoete aardappel
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- rijst
Recept uit Het Bali kookboek:
Sambal met kokos
- Ingrediënten:
- base gede, gula bali, jeruk limo, kokosvruchtvlees en sambal
- Keuken:
- Balinees
Bijgerecht uit Het Bali kookboek:
Gebakken bananen
- Ingrediënten:
- bakbananen en rijstebloem
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- zoet
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken varkenssaucijsjes
- Ingrediënten:
- base gede, kokosolie, salam, varken, varkensbloed en varkensdarm
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van varkensgehakt
- Ingrediënten:
- geelwortel, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, rawit, sjalot en varkensgehakt
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Het Bali kookboek:
Gestoofd varkensvlees
- Ingrediënten:
- gember, hamlappen, kemiri, knoflook, peperkorrel, salam, sjalot, trassi, varken en varkensschouderlappen
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Gestoomd gekruid varkensgehakt in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, base gede, kencur, salam, sambal mbe, varkensbloed, varkensgehakt en varkenszwoerd
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Groenten vermengd met twee sauzen
- Ingrediënten:
- jeruk limo, kecipir, kencur, knoflook, kokosolie, kokosvruchtvlees, kousenband, laos, lombok, pinda, rawit, suiker, taugé, trassi, vlinderbonen en waterspinazie
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Jonge jackfruit gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroenbasilicum, citroenblaadjes, geelwortel, gember, jackfruit, kemangi, kemiri, knoflook, korianderzaad, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, tamarinde, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Onrijpe mango met pindangsaus
- Ingrediënten:
- groene mango, pindangwater, rawit en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Advertentie
Recept uit Het Bali kookboek:
Geblancheerde groenten en geperste rijst met pittige pindasaus
- Ingrediënten:
- bonenpasta, emping, gula bali, jeruk limo, kecap manis, knoflook, kousenband, kroepoek, lontongrijst, petis udang, pinda, rawit, sjalot, taoco, taugé, trassi en waterspinazie
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Gestoofde bananenbloem
- Ingrediënten:
- bananenbloem, jackfruit, kencur, knoflook, kokosmelk, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van kousenband
- Ingrediënten:
- bananenblad, geelwortel, kemiri, kencur, kipgehakt, knoflook, kokosvruchtvlees, kousenband, laos, lombok, palmsuiker, rawit, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van varenspruiten
- Ingrediënten:
- base megenep, citroenblaadjes, kipfilet, kokosmelk, kokosolie, kokosvruchtvlees, paku, salam, sambal mbe, sereh en varenspruit
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van schildpadvlees
- Ingrediënten:
- gula bali, jeruk limo, kippenvlees, knoflook, kokosmelk, kokosolie, kokosvruchtvlees, korianderzaad, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, stevige witte vis en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Rundvlees met kokos en bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, daun katuk, galangal, garnalenpasta, gember, knoflook, kokosvruchtvlees, rawit, rund, salam, sjalot en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterde kip met frisse sambalsaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, jeruk limo, kip, knoflook, lombok, sereh, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterde kip met kokossaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, daun salam, kip, kokosmelk, sambal mbe en sereh
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterde kip
- Ingrediënten:
- geelwortel, gula bali, kemiri, kencur, kip, knoflook, kokosolie, laos, rawit, salam, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Gekruid rundvlees met kokos
- Ingrediënten:
- base gede, kokosvruchtvlees, peperkorrel, rund, runderzwoerd en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Advertentie