Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Balinees
Zoek naar Balinees in jouw eigen kookboeken
Balinees koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Ontbijt / diner / lunch / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gebakken rijst op Balinese wijze - nasi goreng Bali
- Ingrediënten:
- ei, garnalen, gekookte ham, ketjap benteng asin, knoflook, margarine, noorse garnalen, rijst, sambal oelek, tomaat, ui, verse bladselderij, voorjaarsui en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vlees / rijst / schaal- en schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip met garnalen op Balinese wijze - opor ajam dan oedang
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke kokosmelk, djahé, dunne kokosmelk, garnalen, gemberwortelpoeder, kemirienoten, ketoembar, kippenborstfilet, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, limoensap, maïsolie, noorse garnalen, sambal oelek, ui, verse bieslook, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip op Balinese wijze - ajam Bali
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, dunne kokosmelk, geklaarde boter, gemberwortel, ghee, goela djawa, kemirienoten, ketjap benteng manis, knoflook, sambal oelek, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Selamat Makan!:
Mie Goreng variatie met Kool
- Ingrediënten:
- eiermie, lombok, prei, rawit, sjalot en witte kool
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Mie Goreng variatie met Schaal- en Schelpdieren
- Ingrediënten:
- eiermie, garnalen, ketjap manis, minimaiskolf, mosselen en peultjes
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Garnalensate met rundvlees
- Ingrediënten:
- garnalen en rundvlees
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Vis met Boemboe Bali en Garnalen
- Ingrediënten:
- garnalen, spinazie, thaise aubergine en witte visfilet
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Kipsate met pindasaus
- Ingrediënten:
- ketjap, kipfilet, pinda en rawit
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Mie Goreng (gebakken noedels met groenten
- Ingrediënten:
- chinese kool, eieren, eiermie, kip, komkommer, prei, stengelui, taugé, tomaat en wortel
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Nasi Goreng variant met groene groenten en garnalen
- Ingrediënten:
- choy sum, doperwten, garnalen, ketjap manis, oestersaus, paksoi, peultjes, rijst, spinazie, thaise basilicum en vissaus
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Het Bali kookboek:
Varkensvlees gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, base megenep, kemiri, kokosolie, salam, sjalot en varkensvlees
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van jackfruit en varkensvlees
- Ingrediënten:
- geelwortel, jackfruit, kencur, kokosvruchtvlees, korianderzaad, kruidnagel, laos, limoen, nootmuskaat, sambal mbe, varkensfilet, varkenshaas en varkenszwoerd
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- salade / vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Eend met zoet-pittige saus
- Ingrediënten:
- azijn, base megenep, eend, gula bali, kardemom, kokosmelk, rawit, selderij, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van eendenfilet
- Ingrediënten:
- eendengehakt, geelwortel, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Recept uit Het Bali kookboek:
Zeewier met pindangsaus
- Ingrediënten:
- pindangwater, rawit, trassi en zeewier
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekruide reepjes kip
- Ingrediënten:
- be siap mepanggang, jeruk limo, kip, knoflook, lombok, sjalot, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Kipkarbonades gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, geelwortel, gember, gula bali, kencur, kipkarbonade, knoflook, kokosolie, lombok, peperkorrel, rawit, salam en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Heldere kippensoep (Cran cam)
- Ingrediënten:
- base megenep, kipfilet, salam, selderij, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van kipgehakt
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, kemiri, kipgehakt, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laos, lombok, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Het Bali kookboek:
Kip in pindangsaus
- Ingrediënten:
- base gede, citroenblaadjes, kip en sereh
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Gefrituurde sawa-aaltjes
- Ingrediënten:
- aal, citroenblaadjes, geelwortel, kencur, knoflook, korianderzaad, lindung, rijstebloem en sawa-aal
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterd gekruid visgehakt in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, bonitofilet, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, sjalot, tonijn en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
In palmblad geroosterde gekruide eend
- Ingrediënten:
- base gede, eend, kecap asin, kokosolie, palmblad, salam, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekruid kipgehakt in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, geelwortel, gember, kencur, kipgehakt, knoflook, kokosmelk, laos, lombok, rawit, salam, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Advertentie