Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Gribenes - Kaantjes van gans of kip
- Ingrediënten:
- ganzenvel, kippenvel, peper en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- garnituur
Asjkenazisch
Asjkenazisch
Zoek naar Asjkenazisch in jouw eigen kookboeken
Asjkenazisch koken? De lekkerste recepten:
Recept uit De Joodse keuken:
Chrain - Koude mierikswortelsaus methode 1
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, mierikswortel, suiker en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / saus
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Haring-appelsalade
- Ingrediënten:
- gemarineerde haring, mierikswortel, ontzoute haring, zure appel en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gefillte helzel - Gevulde ganzenhals variant 4
- Ingrediënten:
- brood, ei, knoflook, matses, peper, vel van ganzenhals en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gefillte helzel - Gevulde ganzenhals variant 5
- Ingrediënten:
- ei, kalfsgehakt, knoflook, paneermeel, peper, vel van ganzenhals en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gefillte helzel - Gevulde ganzenhals variant 6
- Ingrediënten:
- brood, ganzenlever, kippenlever, matsemeel en vel van ganzenhals
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Recept uit De Joodse keuken:
Kreplach - pasta gevuld met gekookt rund- of kippenvlees
- Ingrediënten:
- ei, kippenvlees, gekookt rundvlees, kruiden, olie, pastadeeg, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
Recept uit De Joodse keuken:
Chrain - Koude mierikswortelsaus methode 2 voor vis en groente
- Ingrediënten:
- citroensap, mierikswortel, suiker, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gefillte helzel - Gevulde ganzenhals variant 1
- Ingrediënten:
- bloem, ganzenvet, gemberpoeder, kippenvet, knoflook, paprikapoeder, ui, vel van ganzenhals en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Roomkaasvulling voor piroshki
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, ei, kwark, roomkaas, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Brood- en appelshalet met melk
- Ingrediënten:
- boter, challe, citroensap, citroenschil, ei, honing, kaneel, krenten, melk, nootmuskaat, rozijnen, rum, suiker, zoete appel en zure appel
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Zoetzure gehaktballen variatie
- Ingrediënten:
- azijn, bruine suiker, citroensap, gemberbolletjes op siroop, knoflook, kruidnagel, peper, rozijnen, rundergehakt, tomaten, tomaten in blik, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Gefilte fish - Koude gepocheerde visballetjes
- Ingrediënten:
- visballetjes en visbouillon
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Borscht - Koude bietensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bieten, citroensap, eidooier, peper, suiker, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gehakte eieren met uien
- Ingrediënten:
- bosui, boter, ei, ganzenvet, peper, plantaardige olie, spaanse peper en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- salade
Recept uit De Joodse keuken:
Kreplach - pasta gevuld met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, ei, olie, pastadeeg, peper, peterselie, shiitake, ui, water en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Advertentie
Diner uit De Joodse keuken:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- peperkorrels, suiker, ui, vissenkoppen, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- bouillon
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Zoetzure rozijnensaus voor tong
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon van tong, citroen, gemberpoeder, honing, kaneel, kippenvet, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijnen, suiker, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gekookte zoute of ingelegde tong
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, ossentong, peperkorrels, ui en wortel
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- rundvlees / orgaanvlees / conserven
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Lokshen kugel met kaas, zoet
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, ei, eiernoedels, gedroogde kersen, kwark, roomkaas, rozijnen, sinaasappelrasp, suiker, vermicelli en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Lokshen kugel met kaas, hartig
- Ingrediënten:
- boter, ei, eiernoedels, kwark, nootmuskaat, roomkaas, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Advertentie
Drank (alcoholisch) / dranken / diner / nagerecht / dessert / drinken uit De Joodse keuken:
Vruchten op brandewijn
- Ingrediënten:
- brandewijn, kersen, muskaatdruiven, reine-claudes en suiker
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / fruit
Recept uit De Joodse keuken:
Koolsla met mayonaise
- Ingrediënten:
- gele ui, groene paprika, mayonaise, mosterd, suiker, witte kool, witte peper, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Kartoffel mit prash zup - Aardappelsoep met prei en melk
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, crème fraîche, melk, prei, water, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Aardappelsla
- Ingrediënten:
- ciderazijn, extra vierge olijfolie, gele ui, nieuwe aardappel, peper, peterselie, sjalot, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Kippensoep met knaidlach (matseballen)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippeningewanden, kippenkarkas, knaidlach, parelgerst, peterselie, prei, raapje, selderijblad, soepkip, ui, vermicelli, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Advertentie