Sefardisch

Diner uit De Joodse keuken:

Heilbot met eieren en citroensaus

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, ei, heek, heilbot, kabeljauw, laurier, maïzena, schelvis, snoek, suiker, ui, witte peper, wortel, zalm en zout
Keuken:: Brits / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Macédoine de légumes confits - Pickle van gemengde groenten

Ingrediënten:: bloemkool, knoflook, kool, korianderzaad, laurier, minimaïs, paprika, peultjes, raapjes, selderijblad, sperziebonen, venkel, water, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / pickles

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Satsivi - Kip met walnootsaus

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, ciderazijn, gemalen korianderzaad, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, melasse, paprikapoeder, peterselie, piment, tamarindepasta, ui, walnoten, wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zure granaatappelsiroop
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Albigondas de berengena - Gefrituurde gehaktballetjes met aubergine

Ingrediënten:: aubergines, bloem, ei, lamsgehakt, peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Gebakken aubergineplakken

Ingrediënten:: aubergines, bladpeterselie, citroensap, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Pita au poulet - Kippenpasteitjes van brooddeeg

Ingrediënten:: arachideolie, citroensap, eidooier, kipfilet, koriander, peper, pitadeeg, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Geurige waters

Ingrediënten:: gedroogde meloenpitten, water, oranjebloesems, rozenblaadjes en viooltjes
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Boghatcha - Romige kaasvlaai van filodeeg

Ingrediënten:: boter, ei, feta, filodeeg, gruyère, kashkavalkaas, melk en parmezaanse kaas
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Groene kruidensaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, dille, extra vergine olijfolie, knoflook, koriander, peper, ui, venkel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / saus / marinade

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Viskebab

Ingrediënten:: groene paprika, olie, tomaat en zwaardvis
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: barbecue/grill / vis

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Marinades en sauzen voor kebabs en shaslik - Neutraal 2

Ingrediënten:: citroensap, knoflook, peper, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: marinade

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Laban - Yoghurtdrank

Ingrediënten:: mineraalwater, yoghurt en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Citroensiroop

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap en suikerstroop
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / siroop

Recept uit De Joodse keuken:

Abrikozensiroop

Ingrediënten:: abrikozenleer en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / siroop

Picknick / diner / hoofdgerecht van De Joodse keuken:

Marokkaanse koud geserveerde lamsschouder

Ingrediënten:: lamsschouder, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Granita van sinaasappel

Ingrediënten:: sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Salade van rauwe groenten op zuur

Ingrediënten:: bleekselderij, bloemkoolroosjes, courgette, extra vergine olijfolie, raapjes, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / pickles

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Gekookte of gestoomde rijst

Ingrediënten:: water, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: rijst

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Salsa verde

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bladpeterselie, citroen, eidooier, kalfsbouillon, kappertjes, knoflook, matsemeel en olijfolie
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: saus

Recept uit De Joodse keuken:

Yoghurt

Ingrediënten:: volle melk en yoghurt
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poulet aux pois chiches - Kip met kikkererwten

Ingrediënten:: citroensap, gemberpoeder, kardemomzaaddozen, kikkererwten, kip, kurkuma, olie, ui, witte peper en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Recept uit De Joodse keuken:

Roz bil foul ahfar - Rijst met tuinbonen

Ingrediënten:: artisjokbodems, basmatirijst, boter, citroensap, dille, knoflook, langkorrelrijst, plantaardige olie, suiker, tuinbonen, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Lakerda - gezouten bonito en Garato - gezouten makreel

Ingrediënten:: bonitofilet, citroen, makreelfilet, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Salade de tomates et poivrons grillés - Salade van gegrilde tomaten en paprika's

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, groene paprika, knoflook, peper, rode paprika, tomaten, wijnazijn en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Granita au melon- Granita van meloen

Ingrediënten:: citroensap, meloen, oranjebloesemwater en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Snel roomijs met mastiek en rozenwater

Ingrediënten:: mastiek, rozenwater en vanille-roomijs
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch / roomijs

Sefardisch

Zoek naar Sefardisch in jouw eigen kookboeken

Sefardisch koken? De lekkerste recepten:

Heilbot met eieren en citroensaus

Macédoine de légumes confits - Pickle van gemengde groenten

Satsivi - Kip met walnootsaus

Albigondas de berengena - Gefrituurde gehaktballetjes met aubergine

Gebakken aubergineplakken

Pita au poulet - Kippenpasteitjes van brooddeeg

Geurige waters

Boghatcha - Romige kaasvlaai van filodeeg

Groene kruidensaus

Viskebab

Marinades en sauzen voor kebabs en shaslik - Neutraal 2

Laban - Yoghurtdrank

Citroensiroop

Abrikozensiroop

Marokkaanse koud geserveerde lamsschouder

Granita van sinaasappel

Salade van rauwe groenten op zuur

Gekookte of gestoomde rijst

Salsa verde

Yoghurt

Poulet aux pois chiches - Kip met kikkererwten

Roz bil foul ahfar - Rijst met tuinbonen

Lakerda - gezouten bonito en Garato - gezouten makreel

Salade de tomates et poivrons grillés - Salade van gegrilde tomaten en paprika's

Granita au melon- Granita van meloen

Snel roomijs met mastiek en rozenwater

Sefardisch

Zoek naar Sefardisch in jouw eigen kookboeken

Sefardisch koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie