Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:
Koolrabi, yoghurt, inmaak van de laatste zomer, rabarbersap en zwarte bessenhoutolie
- Ingrediënten:
- dennennaalden, gepekelde koolrabi, gerookt hennepzaad, gezouten rabarber, hangop, ingemaakte onrijpe kruisbessen, ingemaakte vlierbessen, olie geinfuseerd met hout van zwarte bessenstruiken, rabarbersap, rode algen, rode snijbiet en ulva
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch