Recept uit Home made by Bartholomeus:
tartaar van wagyubeef met oesters, mierikswortel en passievrucht
- Ingrediënten:
- fondantsuiker, gelatine, glucose, kruidensalade, mascarpone, mayonaise, mierikswortel, passievruchtencoulis, tabasco, wagyubeef en zeeuwse oesters