Recept uit Lente in Sicilië:
pane cunzato - belegde broodjes
- Ingrediënten:
- amandelpesto, ansjovisfilets, aubergine, basilicum, buffelmozarella, focaccia, kappertjes, kappertjesbloemen, olijfolie, olijven zonder pit, oreganoblaadjes, ricotta, rode kerstomaten, rode pepers, tomaten, tonijn in olie, verse munt en zongedroogde tomaten
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta