Diner / hoofdgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Maishänchenbrust mit Spargelravioli und Maisplätzchen / Maiskipborst met aspergeravioli en maïskoekjes
- Ingrediënten:
- gevogeltefond, kippenborstfilet, maiskoekjes, minimaïskolven, miniwortel, open ravioli met asperges, riesling-citroengrassaus, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte