Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Milchpudding mit Quittenragout und Berberitzen / Melkpudding met kweepeerragout en zuurbessen
- Ingrediënten:
- citroenschil, gelatine, gember, groene kardemompeulen, kaneelstokje, kweepeerragout, melk, rozenwater, sinaasappelschil, slagroom, suiker en vanillpeul
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- pudding