Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gefruite goujonette (gepaneerde visreepjes) van tong met tartaarsaus
- Ingrediënten:
- eiwit, olijfolie, paneermeel, peper, tartaarsaus, tongreepjes en zout
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- vis