Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Bollito misto - Gemengd gekookt vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cotechino, cugnà, kalfsborst, kalfstong, kip, kruidnagel, mostarda di cremona, runderlende, rundersukade, salsa rossa, salsa verde, ui, wortel en zampone
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / bouillon