Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Italiaanse bonenstoof met pancetta
- Ingrediënten:
- borlottibonen, brood, cannellinibonen, groentebouillon, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tijm, ui, varkensvleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / sous-vide