Recept uit Lima - het kookboek:
Chimichurri de hierbas andinas - Chimichurri met andeskruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, chinco, dragon, huacatay, knoflook, koriander, munt, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan