Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kangaroo tail soup - Kangoeroestaartsoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, foelie, gort, kangoeroestaart, laurier, nootmuskaat, peterselie, raap, rode wijn, runderbouillon, rundvet, wortel en zout
- Keuken:
- Australisch
- Soort:
- soep/bouillon