Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Duif met piquillo's, amandelen venkel en saus van medjool dadels
- Ingrediënten:
- boter, dadel, dadelsaus, duif, duivensaus, korianderzaad, kruidnagel, peperkorrels, piquillopepercoulis, sauvignon blanc, sherryazijn, steranijs, suiker, venkel en water
- Soort:
- sous-vide / gevogelte