Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Bisküvi acibadem - Amarettocake
- Ingrediënten:
- amandelen, amaretto, boter, bruine basterdsuiker, ei, walnootolie, walnoten en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Iç sigir eti - Runderstoofpot
- Ingrediënten:
- aardappelen, knoflook, komijn, laurier, olijfolie, rode wijn, rode wijnazijn, rundvlees, tomaten, tomatenpuree, ui, water, zilveruitjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Recept uit Turks kookboek:
Pide ekmeĝi - Pidebroodje
- Ingrediënten:
- gedroogde gist, olijfolie, patentbloem, suiker, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Recept uit Turks kookboek:
Antalya lahmacunu - Antalyaanse pizza
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijnzaad, jamaicapeper, lamsgehakt, peterselie, pijnboompitten, suiker, tomaten, tomatenpuree, turks pizzadeeg, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Belek baliğli - Vis uit Belek
- Ingrediënten:
- bloem, oblada, olijfolie, rozemarijn, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Yoğurtlu havuc salatasi - Winterpeensalade met yoghurt
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, ui, winterpeen, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Gikolatali kaymak - Chocoladevla
- Ingrediënten:
- amandellikeur, bittere chocolade, boter, ei, fijne tafelsuiker, slagroom en vanillesuiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
Recept uit Turks kookboek:
Zeytinli ekmek - Olijvenbrood
- Ingrediënten:
- patentbloem, ui, gist, water, zemelen, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Keskül - Custardpudding met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, amandel-extract, granaatappelzaad, melk, pistachenoten, rijstmeel, room en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Bulgur - Tarwegerecht
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bulgur, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Keçipeyniri - Soezenring met geitenkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, geitenkaas en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Biber ve domates dolmasi - Gevulde pepers en tomaten
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, droge rode wijn, groene pepers, kruizemunt, langkorrelrijst, mager rundgehakt, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, tomatenpuree, ui, vleestomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Karidesli pilav - Rijst met garnalen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, rijst, garnaal, knoflook, komijnpoeder, peterselie, saffraan, selderij, suiker, tomaten, ui, visbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ekmek arasi şiş kebap - Vleesstokjes met Turkse pitabroodjes
- Ingrediënten:
- citroen, hamlappen, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Baklava - Gebak met noten en siroop
- Ingrediënten:
- amandelen, bladerdeeg, boter, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Kuzu etli bamya - Lamsvleespakketjes met okra
- Ingrediënten:
- lamsbout, olijfolie, tijm, tomaat uit blik, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Turks kookboek:
Vulling voor Turkse pizza
- Ingrediënten:
- boter, milde paprikapoeder, peterselie, rundergehakt, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pizza
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepoeder, kip, knoflook, laurier, peperkorrels, tomatensaus, ui, vleesbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Zeytin istiyonim - Zwarte olijven ter completering
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
Recept uit Turks kookboek:
Iskembe çorbasi - Soep van pens
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, cayennepeper, kalfspens, knoflook en lamspens
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Sebzeli piring pilavi - Turkse hartige rijstschotel met krenten en noten
- Ingrediënten:
- dille, doperwtjes, kippenlevers, knoflook, komijn, krenten, lamslever, langkorrelrijst, milde paprikapoeder, olijfolie, pijnboompitten, ui, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst / bouillon / orgaanvlees
Recept uit Turks kookboek:
Knoflooksaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, knoflook, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Patatesli omlet - Omeletrolletjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, ei, knoflook, lamsvlees, mosterd, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Ekşili balik
- Ingrediënten:
- citroen, gemengde inmaakkruiden, honing, laurier, snoekfilet, ui, water, witte azijn, witvisfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Aşure - Zoete soep met verschillende vruchten
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, droge bonen, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, kikkererwten, melk, pijnboompitten, pistaches, rijst, rozenwater, rozijnen, suiker, tarwe en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- fruit / vegetarisch