Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Krakerli kahve - Knisperende koffieparfait
- Ingrediënten:
- chocoladeboontjes, cognac, eidooier, gemalen koffie, slagroom en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Şekerpare - Cake met siroop
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, gist, hazelnoten, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Ali nazik - Nette Ali
- Ingrediënten:
- aubergine, gedroogde rode peper, gehakt, knoflook, oregano, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Recept uit Turks kookboek:
Bulgur - Tarwegerecht
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bulgur, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepoeder, kip, knoflook, laurier, peperkorrels, tomatensaus, ui, vleesbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Muzlu rum - Rumbananen
- Ingrediënten:
- bananen, citroensap, honing en rum
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / fruit
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Şiş köfte - Rundergehakt op stokjes
- Ingrediënten:
- eidooier, gemalen komijn, kaneelpoeder, knoflook, rundergehakt, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yaprak dolmasi - Gevulde wijnbladeren
- Ingrediënten:
- druivenbladeren, gehakt, munt, rijst, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Portokalli yoğurt - Sinaasappelyoghurt met basilicum en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- basilicum, honing, pijnboompitten, sinaasappelsap en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda mezgit - Schelvis uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, gedroogd broodkruim, rijst, paprikapoeder, peterselie, schelvisfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Salata ve nane soslu baharatli tavuk göğsü - Gekruide kipfilet met salade en muntsaus
- Ingrediënten:
- andijvie, groene paprika, gyroskruiden, kipfilet, kipsalade, knoflook, kruidenazijn, munt, muntsaus, olijfolie, rode ui, tomaten, tomaten uit blik, turkse yoghurt, ui, voorgebakken pides, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Firinda ispanak - Spinazie uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie, vers paneermeel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Biber ve domates dolmasi - Gevulde pepers en tomaten
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, droge rode wijn, groene pepers, kruizemunt, langkorrelrijst, mager rundgehakt, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, tomatenpuree, ui, vleestomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Soğanli tavuk - Kiphachee
- Ingrediënten:
- boter, kip, knoflook, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Kuzu kapama - Ovenschotel van lam met diverse groenten
- Ingrediënten:
- aardappelen, aubergine, basilicum, courgette, groene paprika, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peterselie, prei, rozemarijn, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Kalamerli pilav - Pijlinkvisjes met rijst
- Ingrediënten:
- bloem, groene paprika, olie, peterselie, pijlinktvisjes, rijst, rode paprika, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Peynirpita - Kaaspasteitjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, ei, feta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Pirzola - Karbonaadjes
- Ingrediënten:
- boontjes, boter, karbonades, krielaardappeltjes, olijfolie, oregano, peentjes, rode wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Bijgerecht uit Turks kookboek:
Nuray'in pilavi - Rijst van Nuray
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, geelwortel, knoflook, koriander, rijst, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ekmek arasi biftek - Biefstuk met turse pitabroodjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, cayennepeper, knoflookpoeder, komijn, laurierpoeder, oreganobloesem, paprikapoeder, rozemarijn, tijm, volkoren pitabroodjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Karides - Garnalen
- Ingrediënten:
- feta, gepelde grote garnalen, knoflook, laurier, olijfolie, suiker, ui, vleestomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Zeytinyağli bakla - Tuinbonen met olijfolie
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, olijfolie, suiker, tuinbonen, ui, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Zeytinli ekmek - Olijvenbrood
- Ingrediënten:
- patentbloem, ui, gist, water, zemelen, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Recept uit Turks kookboek:
Iskembe çorbasi - Soep van pens
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, cayennepeper, kalfspens, knoflook en lamspens
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / orgaanvlees