Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Baklava 2 - Zoete delicatesse
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, filodeeg, hazelnoten, honing, pijnboompitten, suiker en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Panna cotta - Vanilleroom
- Ingrediënten:
- slagroom, suiker, vanillestokje en witte gelatine
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Domuz etli pirasa - Varkensvlees met prei
- Ingrediënten:
- citroen, fricandeau, olijfolie, prei, rode wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Ali nazik - Nette Ali
- Ingrediënten:
- aubergine, gedroogde rode peper, gehakt, knoflook, oregano, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda balik - Vis uit de oven
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, vis, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda köpek baliği - Gebakken haai
- Ingrediënten:
- bloem, citroenen, ei, hondshaai, olie, zandhaai, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda mezgit - Schelvis uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, gedroogd broodkruim, rijst, paprikapoeder, peterselie, schelvisfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda sateles - Sardines in de oven
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, oregano, sardines, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Türk hindisi - Turkse kalkoen
- Ingrediënten:
- amandelen, citroen, groene peper, kalkoenborstfilet, knoflook, krenten, lente-ui, olijfolie, rozijnen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Karidesli pilav - Rijst met garnalen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, rijst, garnaal, knoflook, komijnpoeder, peterselie, saffraan, selderij, suiker, tomaten, ui, visbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Portokalli yoğurt - Sinaasappelyoghurt met basilicum en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- basilicum, honing, pijnboompitten, sinaasappelsap en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ezo gelin - Linzen met rijst en pasta
- Ingrediënten:
- boter, fettuccine, groene linzen, munt, olijfolie, rijst, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Şiş köfte - Rundergehakt op stokjes
- Ingrediënten:
- eidooier, gemalen komijn, kaneelpoeder, knoflook, rundergehakt, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Zerde - Rijstpudding met saffraan
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, kaneel, pistachenoten, rijst, rozenwater, saffraan, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepoeder, kip, knoflook, laurier, peperkorrels, tomatensaus, ui, vleesbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Kuzu etli bamya - Lamsvleespakketjes met okra
- Ingrediënten:
- lamsbout, olijfolie, tijm, tomaat uit blik, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Turks kookboek:
Kuzu etli mercimek çorbasi - Soep met lamsvlees en linzen
- Ingrediënten:
- citroensap, geelwortel, gemberpoeder, kaneelpoeder, knolselderij, koriander, lamsvlees, olijfolie, oranje linzen, peterselie, rijst, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Havali limon kaymaĝi - Luchtige citroenpudding
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, ei, gelatineblaadjes, suiker, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Islim tavuk - Gestoofde kip
- Ingrediënten:
- kip, olijfolie, tomaten, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Biberli dolma - Gevulde paprika's met rijst
- Ingrediënten:
- ei, groene paprika, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rijst, suiker, tartaar, tomatenpuree uit blik, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Kürt baklavasi - Zoet gebak uit Koerdistan
- Ingrediënten:
- amandelen, bladerdeeg, honing, kaneel, pistachenoten, suiker en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ekmek arasi biftek - Biefstuk met turse pitabroodjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, cayennepeper, knoflookpoeder, komijn, laurierpoeder, oreganobloesem, paprikapoeder, rozemarijn, tijm, volkoren pitabroodjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Soğuk uskumru - Koude makreel
- Ingrediënten:
- citroen, groene paprika, knoflook, makreel, olijfolie, olijven, peterselie, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Izmir'in tahini - Tagine uit Izmir
- Ingrediënten:
- eidooier, gedroogde pruimen, gemberpoeder, kaneel, kruidenbouillon, lamsbout, lente-ui, munt, olijfolie, saffraanpoeder, slagroom, ui, vloeibare honing, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Domatesli köfte - Gehaktballetjes met tomaat
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, droge witte wijn, ei, gehakt, ham, komkommer, mosterd, olie, oregano, paneermeel, paprikapoeder, tomaten uit blik, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees