Zelf wijn maken
alles wat u moet weten over zelf druiven telen en wijn maken
Een boek van Law Jim en Michael Yatcko
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Zelf wijn maken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nederland wordt steeds meer een wijnland. Met dit boek kunt u zelf ook een wijngaard beginnen: een van de beste wijnmakers ter wereld gaat u namelijk vertellen hoe u wijndruiven kunt telen en er vervolgens zelf wijn van maakt. Ook leest u hoe u de smaak van wijn kunt beoordelen.
Deze toegankelijke handleiding bestaat uit twee delen. In het eerste deel vindt u aanwijzingen voor de selectie van geschikte wijnstokken voor uw streek en klimaat en leest u alles over het onderhoud van de wijngaard en de teelt en oogst van de druiven. In het tweede deel leert u hoe u van uw eigen wijndruiven een ambachtelijke wijn kunt maken.
- Met inspirerende foto’s en verhelderende illustraties bij de diverse technieken;
- Aanwijzingen om de grondsoort en vruchtbaarheid van uw perceel te bepalen en om de geschiktste druivenvariëteiten daarvoor te selecteren;
- Een overzicht van bekende druivenvariëteiten en in welk klimaat ze gedijen;
- Ideeën voor het maken, bewaren en beoordelen van wijn - voor zowel ervaren als onervaren wijnmakers.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
