Recept uit Macaron:
Tapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, kappertjes, knoflook, olijfolie en zwarte olijven
Terug naar Macaron.
Macaron recepten
maak ze zelf
Christophe Felder
Overzicht van alle recepten
Recept uit Macaron:
Macarons met rijstebrij
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, karamelsaus, poedersuiker, rijstebrij en roze voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Mozzarellacrème
- Ingrediënten:
- basilicum, buffelmozzarella, fleur de sel, mascarpone, olijfolie, poedersuiker, trostomaten en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met bananenkaramel
- Ingrediënten:
- bananenkaramel, basisrecept voor zoete macarons, cacao, gele voedingskleurstof en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Zwartebessenganache
- Ingrediënten:
- witte chocolade en zwarte bessen
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Citroensiroop
- Ingrediënten:
- citroenschil, fijne kristalsuiker en water
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Foie graspuree
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, fijn zout, foie gras van eend, gerookt zout, nitrietzout, volle melk en zwarte peper
Recept uit Macaron:
Bananenkaramel
- Ingrediënten:
- banaan, boter, bruine rum, citroensap, fijne kristalsuiker, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met melkchocolade en frambozen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, melkchocolade-frambozenvulling en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Meloengelei
- Ingrediënten:
- citroensap, gelatine, meloenlikeur en meloenpuree
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons bubblicious
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, kauwgomganache en roze voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met Boursin
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en boursincrème
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Kastanjecrème
- Ingrediënten:
- boter, cognac en kastanjecrème
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met Hollandse garnalen en yuzu
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bieslook, crème fraîche, garnalenmousse, gele voedingskleurstof, hollandse garnalen, limoenrasp, limoensap, misopasta, witte peper en yuzusap
- Soort:
- hartige hapjes / boter en olie
Recept uit Macaron:
Vijgenvulling
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, frambozen, gedroogde vijgen, kaneel en rode grapefruit
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met munt
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, lichtgroene voedingskleurstof en muntganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Rillettescrème
- Ingrediënten:
- augurkensap, ganzenrillettes en zwarte peper
Recept uit Macaron:
Mangochutney
- Ingrediënten:
- ciderazijn, ingelegde gember, gember, knoflookpoeder, mango, peper, piment d'espelette, rietsuiker, rozijnen en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met gemarineerde foie gras en gerookt zout
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bruine voedingskleurstof, cacao en foie graspuree
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met tzatziki, appel en komkommer
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, gele voedingskleurstof en tzatzikivulling
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met comté, macadamianoten en gedroogde pruimen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en comtécrème
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met aardbei
- Ingrediënten:
- aardbeienganache, basisrecept voor zoete macarons en rode voedselkleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Rijstebrij
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, gelatine, melk, risottorijst en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Oranjebloesemganache
- Ingrediënten:
- oranjebloesemwater, sinaasappel, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met aardbeien en groene thee
- Ingrediënten:
- aardbeiengelei, basisrecept voor zoete macarons, groene voedingskleurstof en lichtrode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Karamel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gezouten boter en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met orgeade
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons en orgeadecrème
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Lichte botercrème
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne kristalsuiker en praliné
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met zwarte bessen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, blauwe voedingskleurstof, rode voedingskleurstof en zwartebessenganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met rillettes
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, rillettescrème en rode voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Munstercrème
- Ingrediënten:
- boter, komijnzaad, munster en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Pistachecrème
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, fijne kristalsuiker en pistachepasta
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Foie grasboter
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, fleur de sel, foie gras mi-cuit, walnoten en witte peper
Recept uit Macaron:
Auberginevulling
- Ingrediënten:
- aubergine, fijn zout, kalkoenfilet, olijfolie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, witte peper en witte ui
Recept uit Macaron:
Macarons Paris-Brest
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, gemalen hazelnoten en lichte botercrème
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met citroen en basilicum
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, citroen-basilicumvulling en gele voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met Schwarzwalderschinken en vijgen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, roze voedingskleurstof en vijgencrème met schwarzwalderschinken
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met sardientjes en wasabi
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bruine voedingskleurstof, goudpoeder en sardientjesmousse
- Soort:
- hartige hapjes
Snack of tussendoortje uit Macaron:
Basisrecept voor hartige macarons
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker, voedingskleurstof, water, witte peper en zout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met zachte tomaat
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en tomatenvulling
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Zalmcrème
- Ingrediënten:
- bergamotolie, boter, gerookte zalmfilet, slagroom en witte peper
Recept uit Macaron:
Sabayon
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, fleur de sel, olijfolie, poedersuiker, tomatencoulis, trostomaten en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Aaardbeienganache
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeiensiroop en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met chocolade
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, ganache van pure chocolade en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Gebakken ananas
- Ingrediënten:
- ananas, boter, bruine rum en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Pistacheganache
- Ingrediënten:
- orgeadesiroop, pistachenoten, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met balsamicokaramel
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, balsamicokaramel, basisrecept voor zoete macarons en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met citroen en pastis
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, citroencrème, frambozen, frambozen-anijsjam, gele voedingskleurstof en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Chorizovulling
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, olijfolie, tomaten, vastkokende aardappel en zachte chorizo
Recept uit Macaron:
Reuzenmacaron met mango en karamel
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, gele voedingskleurstof, mango, mousseline met gezouten boter, rode voedselkleurstof, sinaasappel en vloeibare honing
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Bietjesvulling met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, rode biet, gelatine en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met rode ui en lange peper
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, cacao, rode voedingskleurstof en uiencrème
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macaron met wortel
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedingskleurstof, rode voedingskleurstof en wortelpuree
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Mosterdcrème
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, eidooier, fleur de sel, mosterd, water, witte peper en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Roomkaas en roze pepervulling
- Ingrediënten:
- bieslook, fleur de sel, roomkaas, roze peper, verse roomkaas met kruiden en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Frambozencrème
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, gelatine en maïzena
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macaron met framboos
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, frambozencrème en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Aardbeiensorbet
- Ingrediënten:
- aardbeien en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Macaron:
Macarons met tapenade en grapefruit
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedselkleurstof, rode grapefruit, tapenade en zwarte voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Verveineganache
- Ingrediënten:
- slagroom, verveineblaadjes, verveine du velay likeur en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, mozzarellacrème en rode voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Amandelmelksorbet
- Ingrediënten:
- orgeade, slagroom en volle melk
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Macaron:
Macarons met gekonfijte tomaat
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedingskleurstof, gele voedingskleurstof en sabayon
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Cappuccinocrème
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, melkchocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Abrikozenblokjes
- Ingrediënten:
- abrikozen, boter, fijne kristalsuiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met gemarineerde zalm,verveine en limoen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, pompoenpitten en zalmmousse
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Chocoladeganache
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, fijne kristalsuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Gekonfijte grapefruitschil
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, grenadinesiroop, rode grapefruit en water
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Krabvulling
- Ingrediënten:
- citroensap, druivenpitolie, eidooier, koriander, krabvlees, mierikswortel, volle kwark en witte peper
Recept uit Macaron:
Macarons met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, basisrecept voor hartige macarons, cacao, gedroogde tomaten en rode voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met extra veel vanille
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, vanilleganache en vanillemerg
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met gorgonzola en hazelnoten
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedingskleurstof, gele voedingskleurstof en gorgonzolacrème
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met foie gras mi-cuit en nougatine
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en foie grasboter
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Gewürztraminergelei
- Ingrediënten:
- bouillonpoeder, fleur de sel, gelatine, gewürztraminer, lichte sojasaus en peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Banketbakkersroom met verveine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker, gedroogde verveineblaadjes, maïzena en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met frambozeen an anijs
- Ingrediënten:
- anijspoeder, basisrecept voor zoete macarons, frambozen en anijsvulling en roze suikerkorrels
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met cappucino
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cappuccinocrème, gemalen koffie, koffie en koffieextract
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Melkchocolace-frambozenvuling
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, frambozenlikeur, frambozenpuree en melkchocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met roquefort, walnoten en sultanarozijnen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedingskleurstof, gele voedingskleurstof en roquefortcrème
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met gerookte zalm en bergamot
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, gele voedingskleurstof, piment d'espelette, rode voedingskleurstof en zalmcrème
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met pistache
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, gele voedingskleurstof, groene voedingskleurstof en pistacheganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Kauwgomganache
- Ingrediënten:
- bubblicious fruitkauwgom, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met appelkaramel
- Ingrediënten:
- appel, basisrecept voor zoete macarons, karamel met gezouten boter, koffie en koffieextract
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Mangocrème
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne kristalsuiker, gelatine, gember, maïzena en mango
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met mandarijn
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, gele voedingskleurstof, mandarijnencompote en poedersuiker
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met kalkoen, aubergine en sinaasappel
- Ingrediënten:
- auberginevulling, basisrecept voor hartige macarons, gele voedingskleurstof en rode voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Tomatenvulling
- Ingrediënten:
- fleur de sel, olijfolie, poedersuiker, rode pesto, rozemarijn, tijm, trostomaten en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met bramen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, bramenvulling en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met zoete aardappel en kokos
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en zoete aardappelcrème
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Roquefortcrème
- Ingrediënten:
- boter, roquefort, sultanarozijnen, walnoten en witte peper
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Feta-tomatenvulling
- Ingrediënten:
- bonenkruid, feta, fleur de sel, gedroogde tomaten, groene olijventapenade, olijfolie, oregano en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met wasabi en tomaten
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedingskleurstof, maanzaad, rode voedingskleurstof en tomaten-wasabivulling
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Tzatzikivulling
- Ingrediënten:
- komkommer, olijfolie, poedersuiker, tzatziki, witte peper en zure appels
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Rucolapistoucrème
- Ingrediënten:
- fleur de sel, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, verse geitenkaas en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Lavendelganache
- Ingrediënten:
- gedroogde lavendel, perzik, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Paprikajam
- Ingrediënten:
- citroensap, geleisuiker, gele paprika, komijnzaad, pectine en rode paprika
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met broccoli, olijven en citroen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, broccolivulling en pistachegroene voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Koffieganache
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, oploskoffie, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met wortel, knolraapjes, prei. sesamzaad en paprikapoeder
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, groentevulling, oranje voedingskleurstof en wit sesamzaad
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Ganache van bosvruchtenthee
- Ingrediënten:
- bosvruchtenthee, melkchocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Tonijnmousse
- Ingrediënten:
- knoflook, mayonaise, piment d'espelette, sherryazijn, tonijnfilet op water, volle kwark, witte peper en zwarte olijventapenade
Recept uit Macaron:
Vanilleganache
- Ingrediënten:
- slagroom, vanillestokjes en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met karamel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gele voedingskleurstof, gezouten boter, koffieextract en slagroom
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met citroen en ananas
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, citroenvulling, ananas, gele voedingskleurstof en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met frambozen en vijgen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, blauwe voedingskleurstof, groene voedingskleurstof, rode voedingskleurstof en vijgenvulling
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Macaron:
Tomaten-wasabivulling
- Ingrediënten:
- la vache qui rit, tomatenpuree en wasabi
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Wortelpuree
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gelatine, speculaas, kippenbouillon, roomkaas, witte peper en wortel
Recept uit Macaron:
Dropganache
- Ingrediënten:
- droptoffees, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Broccolivulling
- Ingrediënten:
- broccoli, fleur de sel, gekonfijte citroen, groene olijven, mascarpone, olijfolie, paprikapoeder, sjalot en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Balsamicokaramel
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, banaan, boter, fijne kristalsuiker, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Groentevulling
- Ingrediënten:
- fleur de sel, geroosterde sesamolie, knolraap, olijfolie, paprikapoeder, prei, sjalot, witte peper en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Schwarzwalderschinkencrème
- Ingrediënten:
- fleur de sel, mierikswortelsaus, roomkaas, schwarzwalder ham, zwarte peper en zwart sesamzaad
Recept uit Macaron:
Macarons met rozen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, rode voedingskleurstof en rozen-botercrème
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Sardientjesmousse
- Ingrediënten:
- citroensap, met wasabi geroosterd sesamzaad, olijfolie, sardientjes op olijfolie, sojaroom, wasabipasta en witte peper
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macaron met kastanje
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, gele voedingskleurstof, kastanjecrème en lichtbruine voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met melkchocolade en speculaasvulling
- Ingrediënten:
- melkchocolade, nutella, slagroom en speculaaspasta
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Foie grasvulling
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gekonfijte foie gras, gelatine, witte peper en witte port
Recept uit Macaron:
Macarons met viooltjes
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, botercrème met viooltjes, gesuikerde viooltjes en paarse voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Saffraanganache
- Ingrediënten:
- saffraan, slagroom, vanillestokje en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Mandarijnencompote
- Ingrediënten:
- citroensap, mandarijnen, speculaaskruiden, steranijs, suiker en water
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met grapefruit, aardbeien en verveine
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom met verveine, basisrecept voor zoete macarons, grapefruit-aardbeienvulling, poedersuiker en rode voedselkleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met tamara van krab en mierikswortel
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, krabvulling, rode voedingskleurstof en zilverpoeder
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Hamcrème
- Ingrediënten:
- augurkenvocht, gekookte ham, gezouten boter en witte peper
Recept uit Macaron:
Macarons met schwarzwalderschinken en roomkaas
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, blauwe voedingskleurstof, schwarzwalderschinkencrème en zwarte voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met tonijncrème
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bruine voedingskleurstof, tonijnmousse en zilverpoeder
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macaron met pistache en frambozen
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, banketbakkersroom, basisrecept voor zoete macarons, frambozenjam, gele voedingskleurstof, groene voedingskleurstof, pistachecrème, pistachenoten en poedersuiker
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
macarons met mango
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, mangocrème en oranje voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Frambozen en anijsvulling
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroensap, fijne kristalsuiker, frambozen, gelatine, maïzena en pastis
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Frambozen-anijsjam
- Ingrediënten:
- anijszaad, frambozen, pastis, pectine voor jam en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met bosvruchtenthee
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, ganache van bosvruchtenthee, gekleurde suikerkorrels en roze voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met verse geitenkaas, rucola en zwart sesamzaad
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, rode voedingskleurstof, rucolapistoucrème en zwart sesamzaad
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Appelblokjes
- Ingrediënten:
- appels, boter, bruine rum en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met munster en komijn
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, mandarijnkleurige voedingskleurstof en munstercrème
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Ouderwetse bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bittere amandelaroma, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker en vloeibare honing
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Muntganache
- Ingrediënten:
- get27, munt, muntsiroop, pepermuntlikeur, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Geitenkaascrème
- Ingrediënten:
- fleur de sel, munt, olijfolie, verse geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met meloen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, meloengelei, oranje voedingskleurstof en saffraanganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Aardbeiengelei
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienlikeur, fijne kristalsuiker, gelatine, sinaasappellikeur en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met feta en gedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en feta-tomatenvulling
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macaron met chocolade en citroen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, chocoladeganache en citroensiroop
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Rozen-botercrème
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, rozenaroma, rozensiroop en water
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met een curry van pompoen en granny smith
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, pistachegroene voedingskleurstof en pompoenvulling
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Grapefruit-aardbeienvulling
- Ingrediënten:
- aardbeien, oranjebloesemwater en rode grapefruit
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Basisrecept voor zoete macarons
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker, voedingskleurstof en water
- Soort:
- koek en gebak / zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Klaprozenganache
- Ingrediënten:
- gekonfijte grapefruitschil, klaprozenaroma, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Vijgencrème met Schwarzwalderschinken
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gedroogde vijgen, maanzaad, schwarzwalder ham, slagroom, vijgenchutney, vijgenjam en zwarte peper
Recept uit Macaron:
Bramenvulling
- Ingrediënten:
- bramen, citroensap, crème de mûre, fijne kristalsuiker, gelatine en maïzena
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Orgeadecrème
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, boter en orgeade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Uiencrème
- Ingrediënten:
- boekweitcrackers, boter, fleur de sel, grof zout, lange peper, rode ui, sherryazijn en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Gedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, pruimtomaten, rozemarijn, suiker, tijm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Mousseline met gezouten boter
- Ingrediënten:
- boter en karamel met gezouten boter
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Zoete aardappelcrème
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gelatine, kippenbouillon, kokoscrème, kokosmelk, kokosrasp, satépoeder, witte peper en zoete aardappel
Recept uit Macaron:
Macarons met roomkaas en roze peper
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, gele voedingskleurstof en roomkaas en rozepepervulling
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met ham en boter
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, hamcrème en roze voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, fijne kristalsuiker, maïzena en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met gekruide foie gras
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, cacao, ganache van foie gras, kruidkoek, rode voedingskleurstof en speculaaskruiden
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Matcha ganache
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, matchapoeder, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Amaretti met sinaasappel
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, eiwit, fijne kristalsuiker, gekonfijte sinaasappel en poedersuiker
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Passievruchtvulling
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, melkchocolade en passievruchtensap
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met truffel en knolselderij
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, truffel-knolselderijcrème en zwarte voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met gekonfijte foie gras en een gelei van witte port
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, foie grasvulling, gele voedingskleurstof, groene voedingskleurstof, rode voedingskleurstof en zilveren suikerparels
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Truffel-knolselderijcrème
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, fleur de sel, kippenbouillon, knolselderij, truffeljus, witte peper en zilveren suikerparels
Recept uit Macaron:
Macarons met lavendel
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, blauwe voedingskleurstof, lavendelganache en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Chocolade en jasmijntheeganache
- Ingrediënten:
- jasmijnthee, pure chocolade, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Kokosganache
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kokosrasp, vanillestokje en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Karamel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gezouten boter en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Rode vruchtengelei
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gelatine, rode vruchten, water en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Boursincrème
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, boursin en munt
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met gerookte amandelen en cashewnoten
- Ingrediënten:
- amandelmousse, basisrecept voor hartige macarons, cacao en gele voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Amandelmousse
- Ingrediënten:
- cashewnoten, gerookte gezouten amandelen, roomkaas en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Pompoenvulling
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, boter, fleur de sel, gelatine, granny smith, kerriepoeder, pompoen en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met sorbet
- Ingrediënten:
- aardbeiensorbet, amandelmelksorbet, basisrecept voor zoete macarons, bruine voedingskleurstof, citroen-basilicumsorbet, rode voedingskleurstof, roze voedingskleurstof en witte voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / ijs
Recept uit Macaron:
Botercrème
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, fijne kristalsuiker en roomkaas
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Kirschganache
- Ingrediënten:
- kirsch, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
Recept uit Macaron:
Zalmmousse
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde verveineblaadjes, limoenschil, slagroom, verveineblaadjes, verveineolie, witte peper en zalmfilet
Recept uit Macaron:
Macarons met drop
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, dropganache, groene voedingskleurstof en rode voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Gorgonzolacrème
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde tomaten, gorgonzola, hazelnoten en witte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met passievrucht en chocolade
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, crêpes dentelles, koffieextract en passievruchtvulling
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met bietjes en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bietjesvulling met balsamicoazijn, cacao en rode voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met paprika-komijnjam
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, paprikajam en rode voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met mangochutney
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, gele voedingskleurstof en mangochutney
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Citroen-basilicumsorbet
- Ingrediënten:
- basilicum, citroenrasp, citroensap, fijne kristalsuiker, melkpoeder en water
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Macaron:
Macarons met cheesecake en abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikoos, basisrecept voor zoete macarons, botercrème, speculaas en koffieextract
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Botercrème met viooltjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne kristalsuiker, paarse voedingskleurstof en viooltjesaroma
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met verveine en pistache
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, gele voedingskleurstof, groene voedingskleurstof, pistachepoeder en verveineganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met karamel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, gele voedingskleurstof, karamel met gezouten boter en koffie-extract
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met mosterd
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, gele voedingskleurstof en mosterdcrème
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Citroencrème
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, fijne kristalsuiker en gelatine
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met oranjebloesem en aalbessen
- Ingrediënten:
- aalbessen, basisrecept voor zoete macarons, blauwe voedingskleurstof en oranjebloesemganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met kokos
- Ingrediënten:
- aardbeien, basisrecept voor zoete macarons, kokosganache en roze voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met rode vruchten en kirsch
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao, kirschganache, rode voedingskleurstof en rode vruchtengelei
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Piramide van macarons
- Ingrediënten:
- macarons en pure chocolade
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met chorizo, tomaat en aardappel
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons en chorizovulling
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met verse geitenkaas en munt
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bruine voedingskleurstof, geitenkaascrème en groene voedingskleurstof
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met grapefruit en klaprozen
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, gekonfijte grapefruitschil, klaprozenganache en roze voedingskleurstof
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Comtécrème
- Ingrediënten:
- gedroogde pruimenchutney, kersenjam, macadamianoten, oude comté, pruimenjam, witte peper en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Ganache van foie gras
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, foie gras cuit, pure chocolade, slagroom en zwarte peper
Recept uit Macaron:
Citroenvulling
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, fijne kristalsuiker en gelatine
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met koffie
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons en koffieganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met chocolade en jasmijnthee
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, cacao en chocolade en jasmijntheeganache
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Ganache van pure chocolade
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met melkchocolade en speculaas
- Ingrediënten:
- basisrecept voor zoete macarons, bruine voedingskleurstof, cacao, koffieextract en melkchocolade en speculaasvulling
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Citroen-basilicumvulling
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, basilicum, boter, citroensap, citroenschil, ei, fijne kristalsuiker en gelatine
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Macaron:
Macarons met foie gras
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, bladgoud, boter, foie gras en gewürztraminergelei
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Macaron:
Macarons met gezouten pinda's
- Ingrediënten:
- basisrecept voor hartige macarons, cacao, geroosterde zoute pindas, pindakaas, roomkaas en witte peper
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Macaron:
Kokosganache
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kokosrasp, vanillestokje en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch