Terug naar Wat het Groene Hart schaft.
Wat het Groene Hart schaft recepten
verhalen en recepten uit de binnentuin van de Randstad
Marianne Meijerink, Ina van Wijngaarden en M. Meijerink
Overzicht van alle recepten
1 notitie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, leidse kaas, melk, paneermeel, peper, peterselie en selderijzout
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, dille, dragon, gemberwortel, kappertjes, peterselie, room, selderij, stoofpaling, visbouillon, witte wijn en zuring
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, citroen, olie, oregano, roze peperkorrels, scharrelkip en zoetzure appels
- Ingrediënten:
- appelperenstroop, bladerdeeg, handperen, kaneel, laurier, nederlandse blauwe kaas, steranijs, suiker en witte wijn
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, gedroogde zoete appel, kruidnagel, laurier, uien en zure appel
- Ingrediënten:
- boter, ham, leidse kaas, paneermeel en witlof
- Ingrediënten:
- gedroogde tomaten, gember, lente-ui, nieuwe aardappelen, olijfolie, snoekbaars, tomaten, ui, venkelknollen en witte wijn
- Ingrediënten:
- eieren, eiwitten, frituurolie, jodenhaas, kappertjes, olijfolie, paneermeel, sjalotje, tabasco en worcestersaus
- Ingrediënten:
- appels, appelsap, boerenijs, boerenyoghurt, limoen, munt, roze peper en slagroom
1 notitie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, goudse kaas, peper, spekblokjes, spekvet, tuinkruidblaadjes, volle melk, witte asperge en zout
- Ingrediënten:
- karper, laurierblad, paprikapoeder, paprika's, tabasco, tomaten en ui
- Ingrediënten:
- geleisuiker, peren, rozijnen en rum
- Soort:
- broodbeleg
- Ingrediënten:
- arachideolie, dragonazijn, gerookte paling, paling, sla, ui, verse groene kruiden, visbouillon, voorgerecht, witte wijn en zeezout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, poedersuiker, pruimen en suiker
- Ingrediënten:
- appelen, donkerbruine basterdsuiker, gember, kaneelpoeder, peren, rozijnen, uien, walnoten en witte wijnazijn
- Ingrediënten:
- ei, paneermeel, snoek, ui en verse groene kruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chorizo, citroensap, olie, snoek moten, tomaten en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- aardappels, boerenboter, boter, kalfsfond, kalfshaas, melk, olijfolie, pastinaak, rode port, rode wijn, salie en spruitjes
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- avocado, bieten, citroen, hollandse verse geitenkaas, olijfolie en peper
- Keuken:
- Pools
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, groentebouillon, grof zeezout, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, polentameel, rode ui, room, rozemarijn, sjalotje, spinazie, tijm, tomaten en varkensrib
- Ingrediënten:
- bloedsinasappel, gembersiroop, hollandse verse geitenkaas, honing, limoensap, mosterd, olijfolie, voor- of lunch, walnoten en winterpostelein
- Ingrediënten:
- appelpersenstroop, bladerdeeg, blauwe kaas, kaneel, laurier, peren, steranijs, suiker en witte wijn
- Ingrediënten:
- boter, stoofaal, suikerstroop, water en zout
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkoolroosjes, cornichons, gembervocht, jonge boerenkaas, kerriepoeder, knolselderij, mayonaise, mosterd, nootmuskaat, olie, oude boerenkaas, paprika, rucola, runderlende, tabasco, witte wijnazijn, wortel, zilveruitjes, zout en zure room
- Ingrediënten:
- appels, citroen, kaneelpijpje, kruidnagelen, sinaasappel, steranijs, suiker en vanillestokje
- Ingrediënten:
- citroen, kweeperen, laurier, suiker en vanillestokje
- Ingrediënten:
- blauwklaver kaas, boter, gedroogde pruimen, olijfolie, ontbeende lamsschouder, port en walnoten
- Keuken:
- Hollands
- Ingrediënten:
- citroen, gember, knoflook, sojasaus, ui en zalm
- Ingrediënten:
- bladgelatine, geitenkaas en rood fruit
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boeren leidse kaas, boter, groentebouillon, kapucijners, kerriepoeder, korianderzaad, maïzena, room, tuinkers en ui
- Ingrediënten:
- asperges, boter, oude leidse kaas en voorgerecht
1 notitie
- Ingrediënten:
- creme freche, ei, kers, petit doruvael, rietsuiker, room en suiker
- Ingrediënten:
- appelstroop, azijn, bloemkool, boerenboter, melk, nootmuskaat, olie, room, sjalot, snoekbaars, troskerstomaat en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, gist, hollandse verse geitenkaas, knoflook, olijfolie, rozemarijn en vastkokende nieuwe aardappel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, kersen, melk, poedersuiker, suiker en vanillesuiker
- Ingrediënten:
- hokkaidopompoen, laurierblad, olijfolie, pastinaak, peper, vastkokende aardappels en winterwortel
- Ingrediënten:
- appel, boerenyoghurt, half om gehakt, knoflook, komkommer, ras al hanout, rode kool en rozijnen
- Soort:
- bouillon
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, ribkarbonades en zout
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, boter, ei, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, ui en voorgerecht