Julien Merceron en Jean Cazals - A la mere de famille

A la mere de famille

het receptenboek

Een boek van Julien Merceron en Jean Cazals

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals A la mere de famille, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep, chocolade, ijs, jams en siroop maken?
In ‘À la Mère de Famille’ worden de geheimen van Parijs’ oudste patisserie, chocolaterie, confiserie en glacerie (sinds 1761 gevestigd in Montmartre) onthuld. Met de recepten van een heel assortiment aan originele, duivelse en zoete lekkernijen; bijvoorbeeld aardbeienblokjes, calissons, chocoladerepen, muntsiroop, melkjam of karamelpasta en ambachtelijke ijsjes met bijzondere smaken als zwarte sesam en rozenpraline.

Het boek staat vol met professionele uitleg om al deze lekkernijen zelf te kunnen maken, zoals het tempereren van chocolade. Met ‘À la Mère de Famille’ maak je van je keuken een ware snoep-, koek-, ijs- en chocoladefabriek!


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Aanbevolen boeken