Terug naar Salade.

Salade recepten

100 recepten voor eenvoudige salades & dressings

Janneke Philippi en Serge Philippi

Overzicht van alle recepten

Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Avocadodressing

Ingrediënten:
avocado, extra vierge olijfolie, griekse yoghurt en limoensap

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Cress-salade met inktvisjes

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie, korianderzaad, limoen, olijfolie, pijlinktvisjes, rode peper, rucolacress, salad pea en shiso purpercress

Soort:
salade / vis
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Potstickers

Ingrediënten:
gyozavellen, olie en water

Soort:
vegan / pasta/noodles
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Salmoriglio

Ingrediënten:
citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, munt, oregano en peterselie

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Met Griekse rijstsalade gevulde wijnbladeren

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie, feta, gedroogde oregano, ingemaakte wijnbladeren, komkommer, rode wijnazijn, sjalot, wilde rijst en witte rijst

Keuken:
Grieks
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Zwarte peper-truffeldressing

Ingrediënten:
citroensap, mayonaise, slagroom, truffel in olijfolie en zwarte peperkorrels

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Pitten en zadenmix voor salade

Ingrediënten:
pijnboompitten, korianderzaad, lijnzaad, pompoenpitten en zonnebloempitten

Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Diner / hoofdgerecht uit Salade:

Dutch baby met mesclun en soldaatjes

Ingrediënten:
baby-avocado, bloem, casinobrood, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, honing, melk, mesclun slamelange, mosterd, olijfolie en witte wijnazijn

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Farrosalade met gegrilde groenten en spinazie

Ingrediënten:
courgette, extra vierge olijfolie, farro, gele paprika, half gedroogde tomaatjes, olijfolie, oranje paprika, rode paprika en spinazie

Soort:
salade / vegan / rijst, granen en peulvruchten
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Blauwebessenazijn

Ingrediënten:
blauwe bessen, rietsuiker en witte wijnazijn

Soort:
vegan / azijn
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Rode bessendressing

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie, rode bessenvlierbloesemsiroop en witte balsamicoazijn

Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Bramenazijn

Ingrediënten:
bramen, rietsuiker en witte wijnazijn

Soort:
vegan / azijn
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Tahini-yoghurtdressing

Ingrediënten:
knoflook, tahini en turkse yoghurt

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Kisir, bulgursalade uit Turkije

Ingrediënten:
bosui, bulgur, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, knoflook, munt, olijfolie, oregano, bladpeterselie, trostomaten, turkse pittige paprikapuree en ui

Keuken:
Turks
Soort:
salade / vegan / rijst, granen en peulvruchten
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Basalicumsalade met polentaballetjes

Ingrediënten:
basilicum, bosui, citroen, extra vierge olijfolie, jonge bladsla, kappertjes, olijfolie, parmezaanse kaas, polenta, rucola, trostomaatjes en zwarte olijven

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Frambozendressing

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie, frambozen, frambozenazijn en suiker

Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Frambozenazijn

Ingrediënten:
frambozen, rietsuiker en witte wijnazijn

Soort:
vegan / azijn
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Rode sla met appel, walnoten en kastanjes

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie, friszoete appel, mosterd, bladpeterselie, rode sla, rode ui, rode wijnazijn, tamme kastanjes, volle yoghurt en walnoten

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Pistache-peperbessen salademix

Ingrediënten:
gedroogde provencaalse kruiden, pistachenoten, rode peperbessen, zonnebloempitten en zwart sesamzaad

Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Bijgerecht uit Salade:

Gepofte zoete aardappel

Ingrediënten:
cress, olijfolie, peper, kruiden, yoghurt, zeezout, zoete aardappel en zure room

Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Dumplingsalade met koriander sesam-gehakt

Ingrediënten:
bosui, chilivlokken, cress, sesamzaad, jonge slablaadjes, kippenbouillon, koriander, ongezouten pindas, sesamolie, sojasaus, varkensgehakt en wontonvellen

Soort:
salade / varkensvlees
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Boerenkool met botersla en bavette

Ingrediënten:
boerenkoolblad, botersla, citroen, extra vierge olijfolie, fleur de sel, half gedroogde tomaatjes, kappertjes, pikant gerookte paprikapoeder, roomboter, runderbavette en sjalot

Soort:
salade / rundvlees
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Bijgerecht uit Salade:

Mozzarellabrood met rozemarijn

Ingrediënten:
gedroogde gist, grof zeezout, mozzarella, olijfolie, rozemarijn en tarwebloem

Soort:
brood en broodgerecht / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Komkommer-meloensalade met feta

Ingrediënten:
cantaloupemeloen, extra vierge olijfolie, feta, gemalen komijnzaad, geroosterde watermeloenpitten, komkommer, munt, olijfolie en rode ui

Soort:
salade / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Citroen-parmezaandressing

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge olijfolie, grove mosterd, parmezaanse kaas en suiker

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Salade met lanzaam gegaarde eendenbout met zoete mirabellen

Ingrediënten:
affilla cress, bulls-bloodsla, chilivlokken, cointreau, donkere basterdsuiker, eendenbouten, extra vierge olijfolie, honing, jeneverbessen, knoflook, mirabellen, nigellazaad, olijfolie, purper cress, sjalot, tijmthee en tomatenpuree

Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Salade in een jasje

Ingrediënten:
citroen, citroenmayonaise, crème fraîche, dille, humus, ijsbergsla, kikkererwten, kippenbouillon, kippendijfilet, libanees platbrood, rode ui, tahini en wraps

Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Sesam-quinoasalade met geitenkaasballetjes

Ingrediënten:
cress, extra vierge olijfolie, gemalen korianderzaad, geroosterde watermeloenpitten, honing, munt, notenazijn, peterselie, quinoa uit blik, zachte geitenkaas en zwart sesamzaad

Soort:
salade / vegetarisch / mosterd
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Noedelsalade met geplukte kip en chili-sojadressing

Ingrediënten:
citroengras, doperwten, eiermie, gemberwortel, kipfilet, kippenbouillontablet, komkommer, koriander, bladpeterselie, sesamzaad, sojasaus, sperziebonen en zoete chilisaus

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Kerveldressing

Ingrediënten:
citroenmayonaise, crème fraîche, kervel en sjalot

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Salade Niçoise met gebakken haricots verts

Ingrediënten:
ansjovisfilet in olijfolie, ei, eikenbladsla, extra vierge olijfolie, haricots verts, lollo blondo, lollo rosso, mosterd, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, tomaten, tonijn in olijfolie en zwarte olijven

Soort:
salade / vis
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Salsa verde

Ingrediënten:
basilicum, citroensap, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, koriander, mosterd en bladpeterselie

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Wildekruidensalade

Ingrediënten:
kamille, madelief, paardenbloemblad, peenloof, rozenbottels, veldzuring, vinaigrette en weegbree

Soort:
salade / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Groene peperdressing

Ingrediënten:
eidooier, extra vierge olijfolie, groene peperkorrels, mosterd, suiker en witte wijnazijn

Keuken:
Borneo
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Sojadressing

Ingrediënten:
koriander, limoensap, mayonaise en sojasaus

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Noten-vijgen-sesammix

Ingrediënten:
gedroogde vijgen, geroosterde watermeloenpitten, sesamzaad en gezouten gemengde noten

Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Scheermessen met kervelsalade

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge olijfolie, gemalen korianderzaad, gemalen venkelzaad, kervel, olijfolie, scheermessen en sjalot

Soort:
salade / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Pindakaasdressing

Ingrediënten:
arachideolie, gembersiroop, pindakaas en sambal badjak

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Caesarsalade met gegrilde little gem

Ingrediënten:
ansjovis in olie, citroensap, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, knoflook, little gem, mayonaise, olijfolie en zuurdesembrood

Keuken:
Amerikaans
Soort:
salade
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Dumplings met garnalenvulling

Ingrediënten:
bosui, garnalen, gemberrasp, peterselie, sojasaus, visbouillon en wontonvellen

Soort:
pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Fetadressing

Ingrediënten:
dille, feta, knoflook en yoghurt

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Diner / hoofdgerecht uit Salade:

Veldsla met ananas, spek en honing-limoedressing

Ingrediënten:
ananas, extra vierge olijfolie, gerookt spek, grove mosterd, half-gedroogde kerstomaatjes, honing, kapperappeltjes, limoensap, pitten-zaden salademix, sjalot en veldsla

Soort:
salade
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Fattoush - Broodsalade uit Libanon

Ingrediënten:
bosui, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, komijnzaad, libanees platbrood, minikomkommer, munt, oregano, bladpeterselie, rode wijnazijn, romeinse sla en tomaat

Keuken:
Libanees
Soort:
salade / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Krab-radijssalade met dille

Ingrediënten:
citroenmayonaise, crème fraîche, dille, krab in blik en radijs

Soort:
salade / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Escalivada met sardines

Ingrediënten:
aubergines, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook, paprika, bladpeterselie, sardines in olijfolie en ui

Soort:
salade / vis
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Geroosterde kikkererwten

Ingrediënten:
gerookt paprikapoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie en zeezout

Soort:
vegan / condiment
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Diner / hoofdgerecht uit Salade:

Mediterrane kipsalade met gorgonzolakruimels

Ingrediënten:
extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gorgonzola piccante, kappertjes, kipfilet, knoflookteen, olijfolie, rode puntpaprika, rode ui en rucola

Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Raviolisalade met rucola en olijfolie

Ingrediënten:
bloem, broccolikers, extra vierge olijfolie, landkers, olijfolie, parmezaanse kaas, pastameel, ricotta, rucola, salie en walnoten

Soort:
salade / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Balsamico-honingdressing

Ingrediënten:
balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, granaatappelpitjes, honing en peterselie

Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Tahini-citroendressing

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook en tahini

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Kruidengrissini

Ingrediënten:
basilicum, bieslook, bloem, gedroogde gist, kervel, olijfolie, peterselie, water en zout

Soort:
brood en broodgerecht / vegan
Een recept uit Janneke Philippi en Serge Philippi - Salade

Recept uit Salade:

Zeekraalsalade met coquille

Ingrediënten:
citroensap, coquilles, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, mierikswortel, jonge slablaadjes, mosterd, vloeibare honing en zeekraal

Soort:
salade / schaal- en schelpdieren