Recept uit A little bite of Beddington:
Salade bij Thai beef
- Ingrediënten:
- bosui, komkommer, koriander, mango, munt, paarse thaise basilicum, rode ui en tomaten
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegan
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals A little bite of Beddington, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
A Little Bite of Beddington is het resultaat van Jean Beddingtons culinaire ervaring en de fantasie waarmee zij in de loop der jaren honderden hapjes, snacks, amuses, tapas, fingerfood en canapés heeft bedacht. De selectie van vijftig creatieve bites die Jean Beddington voor dit boek maakte, legt denadruk op smaak en gemakkelijke bereiding.
In de hoofdstukken Koud, Stoom, Pan, Frituren en Oven presenteert Jean feestelijke hapjes met aantrekkelijke vormen en kleuren die je zelf kuntmaken. Met de duidelijke recepturen kun je simpel aan de slag en verras je je gasten gegarandeerd.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Lam tandoori
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke griekse yoghurt, lamsbout, munt, peper, suiker, tandooripasta en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- lamsvlees
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Visfilet in nori
- Ingrediënten:
- kabeljauw, nori, schelvis, scholfilet, shichimi tōgarashi, sojasaus en wasabipasta
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Sushibonbons
- Ingrediënten:
- avocado, gemarineerde makreel, gerookte zalm, rode biet, sishoscheuten, sushirijst en tonijn
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Recept uit A little bite of Beddington:
Tzatziki
- Ingrediënten:
- citroensap, griekse yoghurt, knoflook, komkommer en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Chinese stoombroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosuien, chinees vijfkruidenpoeder, chinese gedroogde worstjes, droge gist, honing, maïzena, sesamolie, sojasaus, suiker, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Spanakopita met feta en spinazie
- Ingrediënten:
- dille, ei, fetakaas, filodeeg, nootmuskaat, olijfolie, peper, tzatziki, ui, wilde spinazie en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / basisrecept uit A little bite of Beddington:
Zwarte olijvenmadeleines
- Ingrediënten:
- bloem, ei, karnemelk, polentameel, roomboter, suiker, zuiveringszout, zwarte-olijvenpuree en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Hush puppies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, karnemelk, maïskorrels, paprikapoeder, polentameel, spicy ketchup, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Tempura van tofu gemarineerd in chili en gember met chili-sojadipsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bruisend mineraalwater, chili-sojadipsaus, gember, geroosterde sesamolie, rode chilipeper, sojasaus, stevige tofu en tempurabloem
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Samosas met lamscurryvulling
- Ingrediënten:
- chutney, currypasta, filodeeg, gember, knoflook, lamsgehakt, limoensap, munt, olie, peper, roomboter, tomatenpuree, ui, vleesbouillon, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit A little bite of Beddington:
Kruidenkwarkvulling voor pirogi
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, ei, kwark, peterselie, tijm, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Prawn cocktail-tartelettes
- Ingrediënten:
- bieslook, bosui, cayennepeper, citroen, citroensap, cognac, filodeeg, gerookt paprikapoeder, little gem, mayonaise, roomboter, steurgarnalen, tabasco en tomatenketchup
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Kip & shiitake mini loempia's met chili-pindasaus
- Ingrediënten:
- bosui, chili-pindasaus, kippendijvlees, knoflook, koriander, loempiavellen, maïzena, nam pla, rijstvermicelli, shiitake, water, winterpeen, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit A little bite of Beddington:
rode-uienmarmelade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, donkere basterdsuiker, rode ui, rode wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / jam
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Sieuw mai van garnalen & varkensvlees
- Ingrediënten:
- bamboe uit blik, garnalen, maïzena, sesamolie, shiitakes, sieuw mai vellen, sojasaus, spicy ketchup, suiker, varkensgehakt, water en zout
- Soort:
- varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Blauwe-kaaskoekjes
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, roomboter en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit A little bite of Beddington:
Broodcroutons
- Ingrediënten:
- bruin casinobrood, roomboter en wit casinobrood
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Zachte rijstrollen met Vietnamese dipsaus
- Ingrediënten:
- avocado, bosui, gamba's, kip, komkommer, koriander, krab, kropsla, mango, munt, rijstvermicelli, tonijn, vietnamese dipsaus, vietnamese rijstvellen en wortel
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren / vis
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Geitenkaascheesecake met een topping van haringkaviaar
- Ingrediënten:
- borage, citroen, gelatine, haringkaviaar, roggebrood, roomboter, slagroom, roomkaas, water, witte peper, witte wijn, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Thai beef-salade
- Ingrediënten:
- emping, gezouten cashewnoten, knoflook, koriander, limoensap, little gem, nam pla, rode chilipeper, runderlende, salade bij thai beef, sojasaus en thaise basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rundvlees
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Cougères - Franse kaassoesjes
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, ei, emmentaler, gruyère, parmezaanse kaas, roomboter, volle melk, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
Snack of tussendoortje / basisrecept uit A little bite of Beddington:
Tortillacrackers
- Ingrediënten:
- tortilla en zonnebloemolie
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Kikkererwtenkoekjes
- Ingrediënten:
- bosui, grof griesmeel, kikkererwten uit blik, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, panko, paprikapoeder, peper, polenta, ui, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Kip teriyaki
- Ingrediënten:
- kippendijen, maïzena, mirin, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Japans