Jean Beddington - A little bite of Beddington

A little bite of Beddington

De beste hapjes maak je zelf

Een boek van Jean Beddington

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals A little bite of Beddington, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

A Little Bite of Beddington is het resultaat van Jean Beddingtons culinaire ervaring en de fantasie waarmee zij in de loop der jaren honderden hapjes, snacks, amuses, tapas, fingerfood en canapés heeft bedacht. De selectie van vijftig creatieve bites die Jean Beddington voor dit boek maakte, legt denadruk op smaak en gemakkelijke bereiding.

In de hoofdstukken Koud, Stoom, Pan, Frituren en Oven presenteert Jean feestelijke hapjes met aantrekkelijke vormen en kleuren die je zelf kuntmaken. Met de duidelijke recepturen kun je simpel aan de slag en verras je je gasten gegarandeerd.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.

Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Prawn cocktail-tartelettes

Ingrediënten:
bieslook, bosui, cayennepeper, citroen, citroensap, cognac, filodeeg, gerookt paprikapoeder, little gem, mayonaise, roomboter, steurgarnalen, tabasco en tomatenketchup

Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Sandwich kalfstong

Ingrediënten:
kalfstong, kappertjes, roomboter, volkorenbrood en wit casinobrood

Keuken:
Brits
Soort:
kalfsvlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Kikkererwtenkoekjes

Ingrediënten:
bosui, grof griesmeel, kikkerwten uit blik, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, panko, paprikapoeder, peper, polenta, ui, zonnebloemolie en zout

Soort:
vegan
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Thaise viskoekjes

Ingrediënten:
djeroek poeroet, kousenband, nam pla, red snapper, schelvis, suiker, thaise rode currypasta, visfilet en zonnebloemolie

Keuken:
Thais
Soort:
vis
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Hush puppies

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, ei, karnemelk, maïskorrels, paprikapoeder, polentameel, spicy ketchup, ui en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Indiasae kipsalade

Ingrediënten:
bosui, kerriepoeder, kipfilet, komijnbrood, koriander, limoensap, mangochutney, mayonaise, munt, nigellazaad, zout en zwarte peper

Keuken:
Indiaas
Soort:
gevogelte
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Sandwich makreel

Ingrediënten:
gerookte makreel, mayonaise, roomboter, volkorenbrood en wit casinobrood

Keuken:
Brits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje / basisrecept uit A little bite of Beddington:

Cheddar-kaascrackers

Ingrediënten:
bloem, boerencheddar, colman's mosterdpoeder, eidooier, karwijzaad, komijnzaad, roomboter, zout en zwarte peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Kaasfondue met crudités

Ingrediënten:
bleekselderij, bloemkool, brood, emmentaler, fontina, gruyère, kirsch, knoflook, krielaardappel in de schil, maïzena, paprika, radijs en witte wijn

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Sandwich rosbief

Ingrediënten:
crème fraîche, mierikswortel, roomboter, rosbief, volkorenbrood en wit casinobrood

Keuken:
Brits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / rundvlees
Een recept uit Jean Beddington - A little bite of Beddington

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Lam tandoori

Ingrediënten:
citroensap, dikke griekse yoghurt, lamsbout, munt, peper, suiker, tandooripasta en zout

Keuken:
Indiaas
Soort:
lamsvlees