A little bite of Beddington
De beste hapjes maak je zelf
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals A little bite of Beddington , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
A Little Bite of Beddington is het resultaat van Jean Beddingtons culinaire ervaring en de fantasie waarmee zij in de loop der jaren honderden hapjes, snacks, amuses, tapas, fingerfood en canapés heeft bedacht. De selectie van vijftig creatieve bites die Jean Beddington voor dit boek maakte, legt denadruk op smaak en gemakkelijke bereiding. In de hoofdstukken Koud, Stoom, Pan, Frituren en Oven presenteert Jean feestelijke hapjes met aantrekkelijke vormen en kleuren die je zelf kuntmaken. Met de duidelijke recepturen kun je simpel aan de slag en verras je je gasten gegarandeerd.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bloem, bruisend mineraalwater, dikke griekse yoghurt, kippendijfilet, knoflook, norittabletten, peper, tempurabloem en zout
Soort: gevogelte
Ingrediënten: bosui, chili-pindasaus, kippendijvlees, knoflook, koriander, loempiavellen, maïzena, nam pla, rijstvermicelli, shiitake, water, winterpeen, zonnebloemolie en zout
Keuken: Chinees
Soort: gevogelte
Ingrediënten: citroensap, mirin, rode chilipeper en sojasaus
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: bosui, kerriepoeder, kipfilet, komijnbrood, koriander, limoensap, mangochutney, mayonaise, munt, nigellazaad, zout en zwarte peper
Keuken: Indiaas
Soort: gevogelte
Ingrediënten: gerookte zalm, roomboter, volkorenbrood en wit casinobrood
Keuken: Brits
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis
Ingrediënten: gedroogd zeewier, jumbo mosselen, sesamolie, sojasaus en wasabipasta
Keuken: Japans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bosui, grof griesmeel, kikkerwten uit blik, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, panko, paprikapoeder, peper, polenta, ui, zonnebloemolie en zout
Soort: vegan
Ingrediënten: kippendijen, maïzena, mirin, sojasaus en suiker
Keuken: Japans
Ingrediënten: balsamicoazijn, donkere basterdsuiker, rode ui, rode wijnazijn en zout
Soort: vegan / jam
Ingrediënten: bosui, crème fraîche, gember, groene chilipeper, komkommer, koriander, rettich, sojasaus, yuzusap, zalmfilet en zout
Soort: vis
Ingrediënten: aardappelen, chutney, doperwten, filodeeg, gember, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, kurkuma, olie, roomboter, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken: Indiaas
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, dikke griekse yoghurt, lamsbout, munt, peper, suiker, tandooripasta en zout
Keuken: Indiaas
Soort: lamsvlees
Ingrediënten: bloem, crème fraîche, dijonmosterd, ei, kwartelei, panko en saucijzenvlees
Keuken: Brits
Soort: varkensvlees
Ingrediënten: bloem, bosui, dipsaus voor koreaanse pannenkoek, ei, kimchi, maïzena, pijlstaartinktvis, suiker, water, zonnebloemolie en zout
Keuken: Koreaans
Soort: vis
Ingrediënten: boekweitmeel, ei, roomboter, suiker, gist, volle melk en zout
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aonori-ko zeewiervlokken, bloem, citroensap, eidooier, eiwit, fijne paneermeel, garnalenbouillon, ongepelde hollandse garnalen, panko, roomboter, slagroom en witte wijn
Keuken: Nederlands
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bosui, citroensap, courgette, dille, ei, fetakaas, frituurolie, knoflook, munt, panko, spaanse zwarte peper, zeezout en zout
Keuken: Grieks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: komkommer, ongezouten pindas, rijstazijn, rode chilipeper en suiker
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: djeroek poeroet, kousenband, nam pla, red snapper, schelvis, suiker, thaise rode currypasta, visfilet en zonnebloemolie
Keuken: Thais
Soort: vis
Ingrediënten: chutney, currypasta, filodeeg, gember, knoflook, lamsgehakt, limoensap, munt, olie, peper, roomboter, tomatenpuree, ui, vleesbouillon, zonnebloemolie en zout
Keuken: Indiaas
Soort: lamsvlees
Ingrediënten: aardappelen, ei, olijfolie, pimenton-aïoli, rode paprika, spaanse ui, zout en zwarte peper
Keuken: Spaans
Soort: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Ingrediënten: borage, citroen, gelatine, haringkaviaar, roggebrood, roomboter, slagroom, roomkaas, water, witte peper, witte wijn, zachte geitenkaas en zout
Soort: vis
Ingrediënten: enoki paddenstoelen, ontbijtspek, varkensvet en zonnebloemolie
Soort: paddenstoelen
Ingrediënten: bakbacon, bosui, champignons, geroosterde sesamolie, knoflook, sojasaus, ui, witbroodkruim en wit sesamzaad
Soort: paddenstoelen
Ingrediënten: bloem, bruisend mineraalwater, chili-sojadipsaus, gember, geroosterde sesamolie, rode chilipeper, sojasaus, stevige tofu en tempurabloem
Soort: vegan