Chris Honor - ChrisKitch

ChrisKitch

grote smaken uit een kleine keuken

Een boek van Chris Honor

We hebben 19 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals ChrisKitch, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

In het eerste kookboek van het befaamde restaurant ChrisKitch deelt Chris Honor 100 van zijn meest memorabele recepten.
Het zijn stuk voor stuk originele recepten, die op eenvoudige wijze in uw eigen keuken uit te voeren zijn.
Steeds weer weet Honor de balans te vinden, voor zowel uw smaakpapillen als uw ogen.
Van frisse salade met avocado, koriander, chili en citroen tot smeuïge chocoladetaart met dadels: Honors gerechten zijn om uw vingers bij af te likken. - Chriskitch is een klein restaurant in Londen dat alleen overdag open is en doordeweeks lunches en in het weekend brunches serveert, dit naast koffie, thee en gebak. Eigenaar-kok Christian Honor verzamelde voor dit kookboek, zijn eerste en geschreven in samenwerking met een culinair auteur, honderd van zijn beste recepten. Na een inleiding volgen recepten voor salades, brunch, soepen, hoofdgerechten, brood en gebak, en extra’s (onder andere dranken en dressings). Per recept een korte inleiding, aantal porties, opsomming ingrediënten, en stapsgewijs de bereidingswijze. De gerechten hebben geen naam, ze worden aangeduid door enkele hoofdingrediënten te noemen. Rijk geillustreerd met vaak paginagrote kleurenfoto’s. Met register op ingrediënt. Honor werkte in restaurants overal ter wereld en liet zich door diverse keukens inspireren (onder andere Midden-Oosten, Australië en Thailand). Dankzij zijn vrouw, die een Poolse achtergrond heeft, is er ook een Oost-Europese smaak aan enkele gerechten. Een fraai kookboek, de recepten zijn niet moeilijk, ingrediënten zijn goed verkrijgbaar.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit ChrisKitch

Een greep uit de 19 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Chris Honor - ChrisKitch

Recept uit ChrisKitch:

Rauwe salades

Ingrediënten:
amandelen, bloedsinaasappel, dille, feta, steranijs en venkel

Soort:
salade