Hemelse soepen
meer dan 100 gezonde feel good recepten
Een boek van Nicole Pisani en Kate Adams
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hemelse soepen, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Je hebt een kommetje soep en je hebt een bord soep met de wauwfactor! Over de laatste categorie gaat dit fantastische boek van onder andere de voormalige chef-kok van Yotam Ottolenghi’s Nopi. Soep is niet alleen troostrijk, hartverwarmend en goed als opkikker; soep is supergezond comfort food.
De meer dan 100 gezonde feel good soepen zijn handig ingedeeld: wil je snel aan tafel, kies dan voor soep die je in een handomdraai kunt maken. Laat je verleiden door wereldse soepen, troostrijke soepen, soep met een reinigende werking, goed vullende maaltijdsoepen, magische feestelijke soepen en zomerse gekoelde soepen.
Verras je tafelgenoten met een Italiaanse bruilofts- soep, dien eens zoetzure auberginesoep met wilde rijst op. Serveer een kokos-garnalensoep, maak seizoensgebonden varianten op de overbekende Japanse misosoep en les je dorst op een zomerse dag met een gazpacho van watermeloen. ‘Hemelse soepen’ geeft bovendien goede basisinformatie over bouillon maken, de voorraadkast en onmisbaar keukengerei.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
