Terug naar Etenenzo.

Etenenzo recepten

Janneke Vreugdenhil

Overzicht van alle recepten

Recept van Etenenzo:

Watermeloencurry

Ingrediënten:

arachideolie, chilivlokken, zout, knoflook, gedroogde chilipeper, geelwortelpoeder, komijn, komijnzaad, korianderpoeder, kruidenmix, limoen en watermeloen

Recept van Etenenzo:

Keukenafval? Afvalkeuken!

Ingrediënten:

appelazijn, gemberwortel, grof zeezout, kaneel, kruidnagels, steranijs, suiker en zwarte peperkorrels

Recept van Etenenzo:

Linzensoep met chili-uien en yoghurt

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, gemalen komijn, gemalen koriander, griekse yoghurt, citroen, koriander, kippenbouillon, olijfolie, ras el hanout, rode chilipeper, rode linzen, bleekselderij, knoflook, kaneel, tomaat, ui, uien en water

Recept van Etenenzo:

Courgettebloemen

Ingrediënten:

munt, citroen, courgettebloemen, eidooier, eiwit, bloem, parmezaanse kaas, koolzuurhoudend water, frituurolie, ricotta en witte wijn

Recept van Etenenzo:

Watermeloenvariaties

Ingrediënten:

basilicum, chilivlokken, limoen, zout, suiker en watermeloen

Recept van Etenenzo:

Anguria

Ingrediënten:

munt, feta, komkommer, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, trostomaten, watermeloen en zwarte olijven

Recept van Etenenzo:

Courgettebloemenrisotto

Ingrediënten:

courgettebloemen, droge witte wijn, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, roomboter, saffraandraadjes en sjalot

Recept van Etenenzo:

Veel beter dan dit worden vegaburgers niet

Ingrediënten:

amandelen, broodkruim, cashewnoten, feta, gerookt paprikapoeder, ei, kastanjechampignons, kidneybonen, lente-uitjes, mayonaise, olijfolie, panko, biet, knoflook, tempeh, tofu en zilvervliesrijst