Recept uit De herenkookclub:
Forel in botersaus
- Ingrediënten:
- boter, botersaus en forel
Tom Kellerhuis
We hebben 2 boeken van Tom Kellerhuis waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Tom Kellerhuis? Registreren is gratis!
Boeken van Tom Kellerhuis
Recepten van Tom Kellerhuis
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Nasi Goreng
- Ingrediënten:
- kerrie, ketjap asin, knoflook, langkorrelrijst, oestersaus, paprikapoeder, prei, schouderham, sojaolie, taugé, ui, vissaus en winterpeen
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit De herenkookclub:
Eggs Benedict
- Ingrediënten:
- ei, hollandaise, rookspek, toast en wittewijnazijn
Recept uit De herenkookclub:
Spanse knoflooksoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruinbrood, eidooier, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, oude kaas en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De herenkookclub:
Rodewijnazijndressing
- Ingrediënten:
- dressing, rodewijnazijn en sjalot
Recept uit De herenkookclub:
Spaanse uiensoep met amandel, saffraan en sherry
- Ingrediënten:
- amandel, boter, droge sherry, groentebouillon, gruyerekaas, knoflook, oud stokbrood, peterselie, saffraan en witte ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Steak tartaar
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, dijonmosterd, eidooier, kappertjesvocht, mager rundvlees, olijfolie, paprikapoeder, poedersuiker, sjalot, tabasco, tomatenketchup en vlees
Recept uit De herenkookclub:
Boeuf Bourguignon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, champignons, cognac, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, peperkorrels, peterselie, rode wijn, runderbouillon, runderstoofvlees, suiker, tomatenpuree, ui, winterpeen en zilveruitjes
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Lenteloempia's
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, frituurolie, glasnoedels, ijsbergsla, lente ui, loempiavellen, makreel, munt, prei, winterpeen en zoete chilisaus
Recept uit De herenkookclub:
Groene appelsorbet à la Hans Haas
- Ingrediënten:
- calvados, champagne, citroensap, glucosestroop, granny smith, suiker en water
Recept uit De herenkookclub:
Pangoen (Pompoen0 met warm gerookte vis en selderijolie
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, olie, pompoen, selderijolie, sojaolie, suiker, ui en warm gerookte vis
Recept uit De herenkookclub:
Lambada met buffelmozzarella, parmaham en basilicum
- Ingrediënten:
- aardbeien lambada, basilicum, buffelmozzarella, gemalen korianderzaad, olijfolie en parmaham
- Soort:
- salade
Recept uit De herenkookclub:
Ketchup voor bruscetta caprese
- Ingrediënten:
- basilicum, gerookt paprikapoeder, knoflook, olijfolie, sjalot en tomatenketchup
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Garnalentaart
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, champignons, ei, hollandse garnalen, sjalot, slagroom en visfond
Recept uit De herenkookclub:
Rodewijnazijndressing
Recept uit De herenkookclub:
Hollandaisesasus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eidooier, geklaarde boter, laurierblad, peperkorrel, sjalotje, witte wijn en wittewijnazijn
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Rundersukade met drop
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, honing, knoflook, laurierblad, olie, peperkorrels, peterseliewortel, rundersukade, tijm, ui, wortel, zoete dropsiroop en zoethoutstout
- Soort:
- vlees
Amuse / diner uit De herenkookclub:
Tempuragroenten
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, ijsblokjes, ijswater, lente-ui, minimaiskolf, okra, prei, sojaolie, tarwebloem, tempura battermix en tempurasaus
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Sashimi van hamachi met wasabisorbet en yuzusaus
- Ingrediënten:
- bieslook, ingelegde gember, hamachi, ijswater, tobiko, wasabisorbet en yuzusaus
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Perfecte spareribs
- Ingrediënten:
- azijn, chilipeper, gember, groentebouillon, honing, knoflook, rozemarijn, spareribs en tijm
- Soort:
- vlees