Bas de Groot

We hebben één boek van Bas de Groot waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bas de Groot? Registreren is gratis!

Boeken van Bas de Groot

Bas de Groot, Yves De Smedt, Renger Dijkema en Frank Redant - Vis, schelp- en schaaldieren — Bas de Groot, Yves De Smedt, Renger Dijkema en Frank Redant **Vis, schelp- en schaaldieren**

Recepten van Bas de Groot

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Bouquet garni

Ingrediënten:: basilicum, citroenschil, dille, dragon, kervel, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, rozemarijn en tijm
Keuken:: Frans
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Japanse saus

Ingrediënten:: acaciahoning, cayennepeper, japans bouillonpoeder, japanse peper, sojasaus en tomaten
Keuken:: Japans
Soort:: saus

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Langoustinesalade "Herfst in Peking"

Ingrediënten:: courgette, haricots verts, langoustinestaarten, taugé, tomaten en vinaigrette voor langoustinestaartjes
Keuken:: Belgisch
Soort:: salade

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Champignonsaus

Ingrediënten:: basilicum, boter, champignons, citroensap, sjalot en tomaten
Soort:: saus

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Beurre rouge

Ingrediënten:: boter, citroensap, peper, rode wijn, sjalot, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Gegrilleerde langoustines met sauce tartare

Ingrediënten:: arachideolie, langoustines, peper, sauce tartare en zout
Keuken:: Belgisch

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Vis uit de oven op de manier van Yves

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, goudbrasem, oregano, rode poon, rouille, tijm, zeebaars, zeehaan, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Provençaals

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Gegratineerde oesters met Sancerre

Ingrediënten:: beurre blanc met sancerre, oesters, witte peper en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Pili-pili uit Zaïre

Ingrediënten:: arachideolie, rode peper, ui en zout
Keuken:: Afrikaans
Soort:: saus

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Gemarineerde vis op zijn Tahitiaans

Ingrediënten:: bieslook, crème fraîche, goudbrasemfilet, grietfilet, komkommer, lente-ui, limoen, poonfilet, tonijnfilet, witte peper, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet en zout
Keuken:: Tahitiaans
Soort:: vis

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Bouillon van kleingesneden groenten

Ingrediënten:: bleekselderij, bouquet garni, champignons, citroenschil, knoflook, kruidnagel, peper, prei, sjalot, water, wortel en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Wintersoep met kokkels

Ingrediënten:: boter, kokkels, prei, sjalot, ui, witte kool, witte peper, witte wijn en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Salade van warme Sint-Jacobschelpen met saffraan

Ingrediënten:: boter, bouillon van kleingesneden groenten, eikenbladsla, friseesla, kropsla, mayonaise, radicchio, saffraanpoeder, sint-jacobsschelpen, witlof, witte peper en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: salade / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Broccolisalade met garnalen

Ingrediënten:: bieslook, broccoli, dragon, garnalen, kervel, mosterdvinaigrette en peterselie
Soort:: salade / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Tongscharfilets Aurore

Ingrediënten:: bieslook, boter, japanse saus en tongscharfilet
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Gegrilleerde piranhas met grof zeezout

Ingrediënten:: grof zeezout, piranhas en sardines
Keuken:: Portugees

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Zeeduivel met witlof

Ingrediënten:: boter, citroensap, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, peterselie, witlof, witte peper, witte wijn, zeeduivel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Beurre blanc

Ingrediënten:: boter, citroensap, peper, sjalot, suiker, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Bonte mantel met champignons

Ingrediënten:: bonte mantels, boter, champignons, knoflook, peterselie, sjalot, witte peper, witte wijn en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Rode poon met venkel op de manier van Anne

Ingrediënten:: boter, extra vergine olijfolie, kervel, knoflook, rode paprika, rode poon, tomaten, venkelknol, zout en zwarte peper
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Alle recepten van Bas de Groot

Bas de Groot

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Bas de Groot

Recepten van Bas de Groot

Doorzoek de recepten