Diner uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Grietfilet Igor Tcharkovsky
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, grietfilet, visbouillon, rode biet, rode wijnazijn, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Bas de Groot
We hebben één boek van Bas de Groot waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bas de Groot? Registreren is gratis!
Boeken van Bas de Groot
Recepten van Bas de Groot
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Pili-pili uit Zaïre
- Ingrediënten:
- arachideolie, rode peper, ui en zout
- Keuken:
- Afrikaans
- Soort:
- saus
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde piranhas met grof zeezout
- Ingrediënten:
- grof zeezout, piranhas en sardines
- Keuken:
- Portugees
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Vis uit de oven op de manier van Yves
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, goudbrasem, oregano, rode poon, rouille, tijm, zeebaars, zeehaan, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Provençaals
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeebaars in een korst van zeezout met een mousse van prei
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, grof zeezout, prei, witte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Vinaigrette voor langoustinestaartjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, gemberpoeder, gembersap, knoflook, lente-ui, pili-pili, rode wijn, rode wijnazijn, sesamolie, sojasaus en suiker
- Soort:
- vinaigrette
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Sauce tartare
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroen, eidooier, peterselie, rode paprika, sjalot, witte peper, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / mosterd
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Mosselen met knoflookroom
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, crème fraîche, knoflook, mosselen, peterselie, sjalot, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rauwe vis op z'n Japans (Sashimi)
- Ingrediënten:
- goudbrasem, japanse sojasaus, komkommer, poon, rammenas, tarbot, tong, wakame zeewier, wasabi, wortel en zalm
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Regenboogforel Kalevala met wilde veenbessen
- Ingrediënten:
- boter, regenboogforelfilet, suiker, wilde veenbessen, witte peper, zalmforelfilet en zout
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Tongscharfilets Aurore
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, japanse saus en tongscharfilet
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Curry van Sint-Jacobsschelpen Pondichery
- Ingrediënten:
- boter, granny smith, kerrie, knoflook, saffraanpoeder, sint-jacobsschelpen, sjalot, tomaten en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeeduivel met witlof
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, peterselie, witlof, witte peper, witte wijn, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Baltische haring
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, crème fraîche, haringfilet, ui, wortel, zachtzure appel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits / Zweeds
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Beurre rouge
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, rode wijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Lentesalade met gerookte heilbot
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, gerookte heilbot, krulandijvie, mosterddressing, radicchio, radijs, tomaat, waterkers en witlof
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vis
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rouille
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, harissa, knoflook en saffraan
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde tonijn in folie
- Ingrediënten:
- bonito, extra vergine olijfolie, provençaalse kruiden, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Bouillon van kleingesneden groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, champignons, citroenschil, knoflook, kruidnagel, peper, prei, sjalot, water, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Japanse saus
- Ingrediënten:
- acaciahoning, cayennepeper, japans bouillonpoeder, japanse peper, sojasaus en tomaten
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus