Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Jonge tarbot met vier groenten
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, eidooier, jonge tarbot, peterselie, prei, sjalot, spinazie, witte peper, wortelen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Bas de Groot
We hebben één boek van Bas de Groot waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bas de Groot? Registreren is gratis!
Boeken van Bas de Groot
Recepten van Bas de Groot
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Pijlinktvis Hot Madras met bananen in de schil
- Ingrediënten:
- bananen, courgette, extra vergine olijfolie, hot madras kerrie, kardemom, knoflook, limoenschil, pijlinktvis, rode peper en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rouille
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, harissa, knoflook en saffraan
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Baltische haring
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, crème fraîche, haringfilet, ui, wortel, zachtzure appel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits / Zweeds
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde piranhas met grof zeezout
- Ingrediënten:
- grof zeezout, piranhas en sardines
- Keuken:
- Portugees
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, visgraten, viskoppen en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gravlax vinaigrette
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroen, dijonmosterd, dille, limoen, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Noors
- Soort:
- vinaigrette
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Grietfilet en mousselinesaus met gewürztraminer
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, crème fraîche, eidooier, gewürztraminer, grietfilet en witte peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Wijiting met dille
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, dille, wijtingfilet, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Bouillon van kleingesneden groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, champignons, citroenschil, knoflook, kruidnagel, peper, prei, sjalot, water, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Sauce tartare
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroen, eidooier, peterselie, rode paprika, sjalot, witte peper, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / mosterd
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Diepzeesoep van Portugese langoest
- Ingrediënten:
- armagnac, banyuls, bouquet garni, extra vergine olijfolie, knoflook, langoest, prei, sjalot, tomaten, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Vinaigrette voor langoustinestaartjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, gemberpoeder, gembersap, knoflook, lente-ui, pili-pili, rode wijn, rode wijnazijn, sesamolie, sojasaus en suiker
- Soort:
- vinaigrette
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Bonte mantel met champignons
- Ingrediënten:
- bonte mantels, boter, champignons, knoflook, peterselie, sjalot, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Champignonsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignons, citroensap, sjalot en tomaten
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Langoustinesalade "Herfst in Peking"
- Ingrediënten:
- courgette, haricots verts, langoustinestaarten, taugé, tomaten en vinaigrette voor langoustinestaartjes
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde tonijn in folie
- Ingrediënten:
- bonito, extra vergine olijfolie, provençaalse kruiden, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Mosterdvinaigrette
- Ingrediënten:
- arachideolie, armagnac, blanke wijnazijn, dijonmosterd, eiwit, tomatenketchup, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vinaigrette
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rog met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bouillon van kleingesneden groenten, crème fraîche, eidooier, kervel en rog
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Sint-Jacobsschelpen op de manier van Barbara
- Ingrediënten:
- beurre blanc, russische kaviaar en sint-jacobsschelpen
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren