Patricia Pitisci

We hebben 6 boeken van Patricia Pitisci waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Patricia Pitisci? Registreren is gratis!

Boeken van Patricia Pitisci

Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc **Wild en gevogelte**

T. le Duc, Patricia Pitisci en Lucrèce Wellekens - Wild en gevogelte — T. le Duc, Patricia Pitisci en Lucrèce Wellekens **Wild en gevogelte**

T. le Duc, Patricia Pitisci en Lucrèce Wellekens - Volaille et Gibier — T. le Duc, Patricia Pitisci en Lucrèce Wellekens **Volaille et Gibier**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Patricia Pitisci

Recept uit Wild en gevogelte:

Vulling met kastanjes

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, gevogeltebouillon, gevogeltegehakt, gevogelteglace, kalfsgehakt, kalkoenlever, kastanjepuree, kastanjes, kippenlever, melk, sjalot, spek, truffelsap, varkensgehakt, vleesvulling, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Chutney met pruimen

Ingrediënten:: balsamicoazijn, pijnboompitten, pruimen, sinaasappel, suiker, ui, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / chutney

Recept uit Wild en gevogelte:

Roux

Ingrediënten:: bloem, boter en fond
Soort:: wild en gevogelte / bouillon / bindmiddel

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Nootjes van konijn met tomaten, tijm en knoflook

Ingrediënten:: boter, citroensap, gedroogde tomaten, knoflook, konijnenrug, olijfolie, tijm, wild, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kwartels met gestoofde prei

Ingrediënten:: acaciahoning, boter, citroensap, gevogelteglace, kwartels, magere room, peterselie, prei, slagroom, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Rigatoni met courgettes en gorgonzola

Ingrediënten:: courgette, eendenspek, gorgonzola, knoflook, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, rigatoni, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Saus met spekreepjes en champignons

Ingrediënten:: boter, champignons, gevogelteglace, magere room, sjalot, slagroom, spekreepjes, water, witte peper en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Hertenmedaillons met sinaasappelsaus en tomaten

Ingrediënten:: boter, citroensap, groene peperbessen, grootwild, hertenmedaillons, knoflook, rode wijnazijn, sinaasappel, tomaten, ui, wildfond, wildglace, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Hazenragout op onze wijze

Ingrediënten:: citroenschil, gezouten spek, haas, hazenbloed, hazenlever, kleinwild, marinade met zuiderse kruiden, rode bessengelei, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Pekingeend met bouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, gedroogde chinese noedels, gember, koriander, lente-ui, nam pla, pekingeend, peultjes, prei, rode spaanse pepertjes, sesamolie, steranijs, ui, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Chinees
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kalkoensneetjes met ham en salie

Ingrediënten:: gevogelteglace, kalkoenschnitzel, mascarpone, olie, parmaham, salie, san daniele ham, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Bruine saus met veenbessen

Ingrediënten:: bruine saus, gekonfijte veenbessen en rode bessengelei
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Pappardelle met haas

Ingrediënten:: bleekselderij, hazenvlees, melk, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, rode wijn, ui, wortel, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / wild

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kipfilet met citroen

Ingrediënten:: boter, citroen, citroenblaadjes, citroengras, citroenmelisse, gevogelteglace, kipfilet, olie, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Poivradesaus op onze wijze

Ingrediënten:: beenderen van reebok, bleekselderij, bloem, boter, cognac, halsstuk van reebok, knoflook, peperkorrels, rode wijn, rode wijnazijn, sjalot, snijafval van reebok, tijm, ui, wilde paddestoelen, wildglace, wortel en zout
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Verse pasta

Ingrediënten:: bloem, ei en zout
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Hertenragout met veenbessen en zwarte bessen

Ingrediënten:: boter, grootwild, hertenbout, hertenschouder, marinade met rode wijn, olijfolie, poedersuiker, port, rode bessengelei, rode wijn, veenbessen, wildglace, zout, zwarte bessen en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Toast met gebakken bospaddestoelen

Ingrediënten:: gemengde bospaddestoelen, knoflook, krokant brood, olijfolie, peterselie, wildsaus met bessengelei, zout en zwarte peper
Soort:: vegetarisch / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Stuffing USA

Ingrediënten:: boter, broodkruim, gevogelteglace, kalfsgehakt, kaneel, melk, salie, ui, vleesvulling, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Zoetzure saus met mango en appel

Ingrediënten:: balsamicoazijn, groene appel, mango, suiker en water
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Alle recepten van Patricia Pitisci

Patricia Pitisci

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Patricia Pitisci

Recepten van Patricia Pitisci

Doorzoek de recepten