Schonherr

We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!

Boeken van Schonherr

Recepten van Schonherr

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Wild-zwijnterrine

Ingrediënten:
boter, champignons uit blik, ei, gepekelde tong, gerookt spek, madeira, paprikapoeder, peterselie, pistaches, salie, spek, tijm, ui, varkensgehakt, varkensvlees, wild zwijnbout, witte peper en zout

Keuken:
Duits
Soort:
hartige taarten, pasteien en pizza’s
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Gerookte makreel

Ingrediënten:
citroensap, gerookte makreel, groene peper, komkommer, mayonaise, paprikapoeder, suiker, thousand islands dressing en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Katerrolletjes

Ingrediënten:
komkommer, maatjesharingfilet, mierikswortel, mosterd, mosterdsaus, room, suiker, zout, zure appel en zure augurken

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Hazenpastei

Ingrediënten:
boter, champignons uit blik, eidooier, emmentaler, grove peper, hazenbout, hazenrug, paprikapoeder, pastei-korstdeeg, peper, peterselie, pistaches, rugspek, sherry, ui en zout

Keuken:
Duits
Soort:
hartige taarten, pasteien en pizza’s / varkensvlees
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Mierikswortelsaus

Ingrediënten:
mayonaise, mierikswortel, sinaasappelsap, suiker, tuinkruiden en zout

Keuken:
Duits
Soort:
sauzen / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Haringrollade

Ingrediënten:
citroen, haringhom, kappertjes, laurier, melk, mierikswortel, mosterd, mosterdzaad, ui, wijnazijn en zoute haring

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Kogeltjes voor visliefhebbers

Ingrediënten:
ansjovisfilet, brood, citroensap, ei, knoflook, melk, mosterd, olie, paneermeel, paprikapoeder, peterselie, suikermaïskorrels uit blik, tabasco, ui, visfilet en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Buffet uit Koude keuken:

Kaasschotel uit Allgau

Ingrediënten:
allgauer bergkaas, camembert, emmentaler, komijn, limburgse kaas, olie, peper, peterselie, radijs, romadurkaas, tomaten, ui en weisslacker kaas

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Kaassalade "Keukenfee"

Ingrediënten:
doperwten, emmentaler, gruyère, kalfsvlees, knoflook, mayonaise, roquefort, suiker, tabasco, tuinkruiden en yoghurt

Keuken:
Duits
Soort:
salade
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Kaascrème Kopenhagen

Ingrediënten:
camembert, danish blue, eidooier, paprikapoeder, peper, samsø kaas, slagroom en zout

Keuken:
Deens
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Fijne groenten salade

Ingrediënten:
artisjokharten uit blik, champignons uit blik, cognac, doperwten, groene peper, knoflook, mayonaise, paprikapoeder, tomaten, wijnazijn, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Deense appelsoep

Ingrediënten:
aardappelmeel, bosbessencompote, citroen, kaneel, kruidnagel, room, suiker, water, witte wijn en zure appels

Keuken:
Deens
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Zweedse haringrolletjes

Ingrediënten:
appel, citroensap, dille, maatjesharingfilet, olie, room, sperziebonen, suiker en zout

Keuken:
Zweeds
Soort:
vis
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Oesters in grapefruit

Ingrediënten:
grapefruits, grapefruitsap, japanse oesters uit blik, rode paprika uit pot, room, selderijknol, suiker, tabasco, tomatenketchup, worcestershiresaus en zout

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Bijgerecht uit Koude keuken:

Salade "Louisiana"

Ingrediënten:
bananen, cayennepeper, citroensap, sinaasappels, suiker, tomaten, tomatenketchup en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Versierde kaasblokjes 11

Ingrediënten:
appenzeller, edammer, emmentaler, gorgonzola, goudse kaas, groene ingelegde amandel, gruyerekaas, roquefort, smeerkaas en tilsiter

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Kerriekwark

Ingrediënten:
banaan, cayennepeper, engelse kerriepoeder, kwark, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Gans in witte wijn

Ingrediënten:
citroen, citroensap, gans, gelatine, gemberpoeder, laurier, peperkorrels, peterseliewortel, suiker, tomaat, water, witte wijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
gevogelte / azijn
Alle recepten van Schonherr