Recept uit Koude keuken:
Gevulde komkommer
- Ingrediënten:
- ei, komijnpoeder, komkommer, olie, peper, rammenas, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch / azijn
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Koude keuken:
Decoratief ansjovisbrood
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bruinbrood, ei, knoflookboter en peterselie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Buffet uit Koude keuken:
Reelende in roquefortsaus
- Ingrediënten:
- bosbessencompote, cayennepeper, oregano, paprikapoeder, peer, reerug, salie, sla, spek en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kalfskotelet "Bellevue"
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, erwten, kalfskotelet, knolselderij, olie, witte peper, worcestershiresaus, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Zoete augurken voor kenners
- Ingrediënten:
- ei, knoflookpoeder, mainzer kaas, mayonaise, peterselie, selderijzout, witte peper, worst en zoute augurk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Katerrolletjes
- Ingrediënten:
- komkommer, maatjesharingfilet, mierikswortel, mosterd, mosterdsaus, room, suiker, zout, zure appel en zure augurken
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 33, kaviaar
- Ingrediënten:
- crackers, gekruide room en kaviaar
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Deense leverpastei
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, ei, ganzenlever, paprikapoeder, reuzel, room, rugspek, tijm, truffel, ui, varkenslever, witte peper en zout
- Keuken:
- Deens
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 14, room en olijven
- Ingrediënten:
- crackers, groene olijven, room en zwarte olijven
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Engadin-brood
- Ingrediënten:
- mierikswortelboter, runderrookvlees en witbrood
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Ananassalade "Florida"
- Ingrediënten:
- amandelen, ananas, bacardi rum, citroensap, honing, marasquinkers, sinaasappel, sinaasappelsap, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kippenborstfilet "Elvira"
- Ingrediënten:
- boter, braadkuikenborstfilet, citroen, dille, mayonaise, paprikapoeder, room, sherry, steurgarnaal, tabasco, tomaten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Paradijstomaten
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, azijn, cayennepeper, champignons uit blik, ham, kruiden-slasaus, kwark, olie, paprikapoeder, peterselie, rode paprika uit pot, room, sjalot, tabasco, tomaten en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Langoustinestaarten
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, ei, langoustinestaarten, mierikswortel, mosterd, olie, tabasco, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koude keuken:
Romige mosterdsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mosterd, room, tabasco en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kaas-perzikzult
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, cocktailkers, eidooier, goudse kaas, ingemaakte perzik, melk, slagroom, walnoten, witte gelatine en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Palingcocktail
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, cayennepeper, champignons uit blik, cognac, ei, gerookte paling, kappertjes, maïskorrels uit blik, mosterd, olie, paprikapoeder, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Pikante salade
- Ingrediënten:
- asperges, cognac, dragonazijn, ei, gele paprika, groene paprika, olie, peper, sla, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Gebraden zwijnsvlees "Beskiden"
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cantharellen uit blik, chilipoeder, citroen, gemberpoeder, kardemom, kruiden-slasaus, marjolein, mayonaise, paprikapoeder, peterselie, piment, rode wijn, room, selderijzout, spek, tijm, ui en zwijnenbout
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- wild
Recept uit Koude keuken:
Mierikswortelsaus à l'anglaise
- Ingrediënten:
- mierikswortel, olie, suiker, wijnazijn, witte peper, zout, zure appel en zure room
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch