Bijgerecht uit Koude keuken:
Salade uit Meran
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, honing, roquefort, sherry, sinaasappel, walnoten, wijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Sinaasappelen voor een soiree
- Ingrediënten:
- ananas, azijn, cayennepeper, garnalen, gekookte ham, kaviaar, mayonaise, rode paprika uit pot, sinaasappelen, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Gerookte visschotel "Holstein"
- Ingrediënten:
- bokking, citroen, gerookte heilbot, gerookte makreel, gerookte mosselen in pikante saus, gerookte paling, gerookte steur, gerookte zalm, italiaanse slasaus, kappertjes, peterselie, sla en tomaat
- Keuken:
- Duits
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Vorstelijke champignons
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, champignons, ganzenleverpastei, knoflook, kwark, room, selderijzout, tuinkruiden, walnoten en witbrood
- Keuken:
- Duits
Buffet uit Koude keuken:
Hongaarse reisherinneringen
- Ingrediënten:
- azijn, ei, hongaarse salami, kolbas, laurier, paprikasalade, paprikaspek, peterselie, rode paprika uit pot, snoekbaars, soepgroenten, tartaarsaus, tomaten, ui, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hongaars
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Eieren in mierikswortelcrème
- Ingrediënten:
- ei, mierikswortel, peterselie, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Gevulde rammenas
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, boter, edammer kaas, peterselie, rode paprika uit pot, room, varkensvlees, witte peper, witte rammenas en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:
Blauwgekookte forel in gelei
- Ingrediënten:
- augurk, ei, forel, kappertjes, krab uit blik, kreeft uit blik, peper, peperkorrels, rode paprika uit pot, witte gelatine, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / vis
Buffet uit Koude keuken:
Deens buffet
- Ingrediënten:
- cayennepeper, deense kaviaar, dille, ei, garnalen, gerookte paling, gerookte zalm, ham, haringsla, italiaanse sla, kreeftsalade, leverpastei, mayonaise, pekeltong, room, sla, suiker, vleessalade, waldorfsalade en zout
- Keuken:
- Deens
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Hamcrème-schuitjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, deense hamcrème, ei, peper, peterselie, pistache, reuzel, scherpe mosterd, truffel uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Duits
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 34, kaas en kruidenboter
- Ingrediënten:
- crackers, kaas, kruidenboter en olijf
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Koude keuken:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, witte peper en zout
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Franse taartjes
- Ingrediënten:
- bladerdeegbakjes, boter, ei, franse mosterd, kalfsleverworst, paprikapoeder, tabasco, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Koude keuken:
Uit zee opgevist
- Ingrediënten:
- bismarckharing, gemarineerde haring uit blik, kappertjes, mayonaise, mosselen uit blik, peper, peterselie, rolmopsen, room, sprot, ui en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Rozerode tomatenkwark
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, gecondenseerde melk, knoflook, kwark, olijven, peterselie, tabasco, tomaten, tomatenketchup, tomatenpuree, ui, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Duits
Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Fijn gedecoreerde medaillons nr 18
- Ingrediënten:
- ganzenleverpastei, tomatenpaprika uit blik en zoete augurk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Fijn gedecoreerde medaillons nr 8
- Ingrediënten:
- madeiragelei, tomaat, varkensvlees en zilverui
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Ravigottesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, kappertjes, kervel, mosterd, olie, peper, peterselie, sjalot, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Zure rundvleeszult op borden
- Ingrediënten:
- azijn, ei, laurier, mayonaise, peterselie, rode paprika uit pot, rundvlees, ui, vleesbouillon, witte gelatine, zout, zure augurk en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit Koude keuken:
Lente-invasie
- Ingrediënten:
- azijn, ei, groene paprika, knoflookpoeder, komkommer, olie, peper, spinazie, suiker, tomaten, ui, waterkers, zout en zure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch