Schonherr

We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!

Boeken van Schonherr

Schonherr - Koude keuken — Schonherr **Koude keuken**

Schonherr Geschenkjes uit eigen keuken

Schonherr Wild en gevogelte

Recepten van Schonherr

Recept uit Koude keuken:

Decoratieve rijstberg

Ingrediënten:: banaan, citroensap, dille, komkommer, mosterd, peterselie, rijst, room, sinaasappel, suiker, tomaten, witte peper, yoghurt en zout
Keuken:: Duits
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Palingcocktail

Ingrediënten:: augurk, azijn, cayennepeper, champignons uit blik, cognac, ei, gerookte paling, kappertjes, maïskorrels uit blik, mosterd, olie, paprikapoeder, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Duits

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Reesteaks "Alexander"

Ingrediënten:: bosbessencompote, boter, cognac, gemberpoeder, ingemaakte perzik, madeiragelei, oregano, port, reebiefstuk, salie, tabasco, toast, wild en zout
Keuken:: Duits

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Haring van de vissersvrouw

Ingrediënten:: azijn, bieslook, bismarckharing, dille, gekruide augurk, maatjesharingfilet, olie, olijven, paprikapoeder, peterselie, rode paprika uit pot, sperziebonen uit blik, tabasco, ui, zout en zure augurk
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Buffet uit Koude keuken:

Excellente vleesschotel

Ingrediënten:: ananas, ardenner ham, cayennepeper, citroensap, cognac, druiven, kasseler rib, knoflook, mayonaise, olie, paprikaworst, rookvlees, slagroom, suiker, witte peper, zout en zuurkool
Keuken:: Duits

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Versierde kaasblokjes 10

Ingrediënten:: appenzeller, edammer, emmentaler, gorgonzola, goudse kaas, groene olijf, gruyerekaas, roquefort, smeerkaas, tilsiter en tomaat
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Recept uit Koude keuken:

Gekruide kaascrème

Ingrediënten:: boter, eidooier, emmentaler, gervais, petit suisse, scherpe mosterd en voorjaarskruiden
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Halve Beluga-eieren

Ingrediënten:: belugakaviaar, cayennepeper, ei, gervais, room en zout
Keuken:: Duits

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Kaas- en maanzaadkrakelingen

Ingrediënten:: bladerdeeg, eidooier, grof zout, maanzaad, melk, parmezaanse kaas en witte peper
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:

Hamrolletjes voor verwende mensen

Ingrediënten:: asperges, cayennepeper, ei, mierikswortel, peterselie, rauwe ham, room, suiker en zout
Keuken:: Duits
Soort:: varkensvlees

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Eieren in mierikswortelcrème

Ingrediënten:: ei, mierikswortel, peterselie, slagroom, suiker en zout
Keuken:: Duits
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Recept uit Koude keuken:

Appelsaus

Ingrediënten:: mosterdpoeder, room, uien-chutney en zure appel
Keuken:: Duits
Soort:: sauzen / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Haring in remouladesaus

Ingrediënten:: bieslook, citroensap, dragon, ei, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, room, selderijzout, suiker, ui en zoute haring
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Diner uit Koude keuken:

Kalkoenborst à la jardinière

Ingrediënten:: ananassap, ananas uit blik, bleekselderij, champignons uit blik, cognac, doperwten, ei, gemberpoeder, kalkoenborst, mayonaise, olie, peterselie, room, selderijzout, tabasco, tomaten, vleesbouillon, witte peper, wortelen en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte