Schonherr

We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!

Boeken van Schonherr

Schonherr - Koude keuken — Schonherr **Koude keuken**

Schonherr Geschenkjes uit eigen keuken

Schonherr Wild en gevogelte

Recepten van Schonherr

Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:

Filet "royal"

Ingrediënten:: amandelen, bieslook, gelatine, gemberpoeder, knoflookpoeder, madeira, mayonaise, mosterd, olie, ossenhaas, pistaches, room, sherry, tabasco, tomaten, truffel, water, worcestershiresaus en zout
Keuken:: Duits
Soort:: rundvlees

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Palingcocktail

Ingrediënten:: augurk, azijn, cayennepeper, champignons uit blik, cognac, ei, gerookte paling, kappertjes, maïskorrels uit blik, mosterd, olie, paprikapoeder, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Duits

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Kalfszwezerik "Ambassador"

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, gemberpoeder, kalfshaas, kalfszwezerik, kruidnagelpoeder, mayonaise, mosterd, paprikapoeder, peterselie, pistaches, room, suiker, yoghurt, zout en zure augurk
Keuken:: Duits
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:

Garnalenpasteitje

Ingrediënten:: dille, ei, eidooier, garnalen, kabeljauwfilet, paneermeel, pastei-korstdeeg, peterselie, room, tabasco en zout
Keuken:: Duits
Soort:: hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit Koude keuken:

Opgerolde rosbief met asperge

Ingrediënten:: aspergepunten, cayennepeper, citroensap, ei, mosterd, olie, paprikapoeder, rosbief, selderijzout en tuinkruiden
Keuken:: Duits
Soort:: rundvlees

Recept uit Koude keuken:

Brood met kaas en hausmacher

Ingrediënten:: allgauer bergkaas, appenzeller, bieslook, ganzenvet, grof brood en hausmacher leverworst
Keuken:: Duits
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Koude keuken:

Sardinesalade "Lissabon"

Ingrediënten:: asperges uit blik, citroensap, kappertjes, mini-maïskolven uit blik, olie, olijven, peterselie, prinsessenbonen uit blik, room, sardines in olijfolie, tabasco, ui en zout
Keuken:: Portugees
Soort:: salade

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Antilliaans braadkuiken

Ingrediënten:: ananas, ananassap, azijn, boter, braadkuiken, cayennepeper, gelatine, grapefruit, olie, paprikapoeder, peper, sinaasappel, suiker, tomaten, witlof en zout
Keuken:: Antiliaans
Soort:: gevogelte

Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Fijn gedecoreerde medaillons nr 10

Ingrediënten:: ananas, cocktailkers en varkensvlees
Keuken:: Duits

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Eieren met pikante vulling

Ingrediënten:: boter, ei, getruffeerde ganzenleverpaté, truffel, witte peper en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Koude keuken:

Eier-knäcke "Lucullus"

Ingrediënten:: boter, ei, kaviaar, knäckebröd, mosterd, peper, witbrood en zout
Keuken:: Duits
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Cracker 19, roquefort

Ingrediënten:: crackers en roquefort
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Karper in dillesaus

Ingrediënten:: cayennepeper, citroen, citroensap, dille, karper, kruidnagel, laurier, peperkorrels, room, selderijknol, suiker, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: azijn / vis

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Kippenpastei

Ingrediënten:: boter, champignons uit blik, ei, eidooier, kip, kippenlever, oregano, paneermeel, paprikapoeder, pastei-korstdeeg, peper, rauwe ham, salie, ui en zout
Keuken:: Duits
Soort:: kalfsvlees / hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit Koude keuken:

Ree-sinaasappelsalade

Ingrediënten:: citroensap, gemberpoeder, jeneverbessen, kerriepoeder, marjolein, mayonaise, paprikapoeder, reerug, sinaasappel, sla, spek, tijm, yoghurt en zout
Keuken:: Duits
Soort:: salade

Recept uit Koude keuken:

Gepekelde rundertong op z'n Engels

Ingrediënten:: artisjokharten uit blik, bleekselderij uit blik, citroensap, doperwten, ei, gepekelde rundertong, munt, olie, peterselie, suiker, tomaten, witte peper, yoghurt en zout
Keuken:: Brits
Soort:: orgaanvlees

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Versierde kaasblokjes 15

Ingrediënten:: appenzeller, cervelaatworst, edammer, emmentaler, gorgonzola, goudse kaas, gruyerekaas, olijf, roquefort, smeerkaas en tilsiter
Keuken:: Duits

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Prawn-lekkernij

Ingrediënten:: andijvie, blauwe druiven, cayennepeper, chilisaus, citroensap, cognac, gamba's, mayonaise en room
Keuken:: Duits
Soort:: schaal- en schelpdieren

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Sinaasappelen voor een soiree

Ingrediënten:: ananas, azijn, cayennepeper, garnalen, gekookte ham, kaviaar, mayonaise, rode paprika uit pot, sinaasappelen, tomatenketchup en zout
Keuken:: Duits

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Eieren in een groen jasje

Ingrediënten:: boter, ei, scherpe mosterd, selderijzout, tuinkruiden en witte peper
Keuken:: Indisch / Duits
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Alle recepten van Schonherr

Schonherr

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Schonherr

Recepten van Schonherr

Doorzoek de recepten