Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Duiveborstjes met uienmarmelade
- Ingrediënten:
- boter, duivenborst, jeneverbes, maïsolie, mosterd, peper, rode wijn, rode wijnazijn, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
J. Halvemaan
We hebben 2 boeken van J. Halvemaan waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Halvemaan? Registreren is gratis!
Boeken van J. Halvemaan
Recepten van J. Halvemaan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Worst van konijn met worteltjes
- Ingrediënten:
- ei, kipfilet, mayonaise, mosterd, peper, room, sour cream, tam konijn, witte wijn, worstvel, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Lamsschouderrollade met stamppot van aardappel en rode biet
- Ingrediënten:
- biet, boter, katenspek, knoflook, lamsschouder, nootmuskaat, peper, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / lamsvlees / aardappelgerecht / groente
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Graskalf met rozemarijn en tomaat
- Ingrediënten:
- aardappel, demi creme fraiche, ei, kalfskotelet, maïsolie, rozemarijn, tabasco en vleestomaat
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / rundvlees / aardappelgerecht
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Cacao-omelet met sinaasappel en grapefruit
- Ingrediënten:
- boter, cacao, ei, grapefruit, honing, poedersuiker, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Soep van groene kool en eend
- Ingrediënten:
- boter, groene kool, knoflook, peper, room, tijm, ui, water, wild, wilde eend en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Koekkruimelijs
- Ingrediënten:
- eidooier, koekkruimels, melk, room en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zuivel / ijs
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Salade van kalfszwezerik en asperge
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, groene salade, kalfszwezerik, olijfolie, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / rundvlees
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Salade van witlof, eendeborst en appelbeignets
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, eendenborst, ei, kippenlever, maïsolie, melk, peper, rode wijnazijn, sla, ui, witlof, zonnebloemolie, zout en zure appel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rauwe zalm met gerookte zalmsaus
- Ingrediënten:
- citroen, demi creme fraiche, gerookte zalm, peper, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Kabeljauwwangen met zuurkool
- Ingrediënten:
- bloem, bot, kabeljauwwangen, peper, rode port, witte wijn, zout en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Pot au feu van scharrelkip
- Ingrediënten:
- amandelen, haricots verts, kip, knoflook, laurierblad, prei, saffraan, tijm, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / gevogelte / groente
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Cremesoep van knolselderie en gerookte paling
- Keuken:
- Hollands
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Mintsoep met perzik en bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eidooier, melk, mint, perzik en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / fruit
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Koude courgettesoep met garnalen en grapefruit
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, courgette, garnaal, peper, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Biefstuk met spek en pepersaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, bloem, boter, katenspek, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, peperkorrel en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Zult van gerookte paling
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bladselderij, citroen, gerookte paling, komkommer, peper, vis, vleestomaat, wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Salade van zomergroenten en gebakken geitekaas
- Ingrediënten:
- bloem, ei, geitenkaas, mosterd, parmezaanse kaas, peper, rode wijnazijn, sjalot, zomergroenten, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / groente / zuivel
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Terrine van aardappel, kalfsvlees en katenspek
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, kalfsvlees, katenspek, peper, room en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / rundvlees / aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rillette van rog met augurkencoulis
- Ingrediënten:
- augurk, boter, citroensap, knoflook, laurierblad, peper, rogvleugel, room, tijm, ui, vis, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands