Recepten van N. van Ormondt

Overzicht van de recepten

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Kabeljauw met walnotensaus

Ingrediënten:

allesbinder, droge witte wijn, kabeljauw, olijfolie, peper, slankroom, walnoten en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Picknick / diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Maaltijdsalade in ananas

Ingrediënten:

ananas, appel, bleekselderij, ei, fritessaus light, kerriepoeder, kipfilet, olijfolie, peper, rode paprika, veldsla en zout

Soort:

salade / gevogelte

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Sushi

Ingrediënten:

cocktailgarnalen, japanse sojasaus, norivel, rijstazijn, rosbief, sushirijst, tuinkers, wasabi, zoetstof en zout

Keuken:

Japans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Picknick / diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Focaccia met geitenkaas en gerookte kip

Ingrediënten:

focaccia, gerookte kipfilet, honing, pijnboompitjes, rode ui, tomaat, veldsla en zachte geitenkaas

Soort:

brood en broodgerecht / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Maaltijdsalade met kip en ananas

Ingrediënten:

ananas op sap, basmatirijst, bieslook, bouillon, kerrie, kipfilet, magere sladressing, magere yoghurt, peper, rauwkost en zout

Soort:

salade / rijst / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Zalmspiesjes voor de barbecue

Ingrediënten:

achterham, olijfolie, peper, zalmfilet en zout

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Kruidige gehaktballetjes met penne

Ingrediënten:

bloem, courgette, ei, italiaanse kruiden, knoflook, koriander, mager rundergehakt, mild paprikapoeder, olijfolie, paprika, penne, peterselie, ui, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Broccoli-rijsttaart met ham

Ingrediënten:

30plus kaas, achterham, bieslook, broccoli, ei, groentebouillontablet, peper, rijst, slankroom en zout

Soort:

vlees / quiche / rijst

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Fruit-yoghurtpudding

Ingrediënten:

aardbei, bosbes, citroen, magere yoghurt, munt, netmeloen en witte gelatine

Soort:

schuim/mousse/gelei

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Ciabatta met roerei, kip en kaas

Ingrediënten:

bieslook, ciabatta, ei, halfvolle melk, ijsbergsla, kipfilet, mosterdkaas 30plus, olijfolie, peper en zout

Soort:

brood en broodgerecht / gevogelte

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Tiramisu anders

Ingrediënten:

amaretto, cacao, custardpoeder, eiwit, koffie, lange vingers, magere kwark, magere melk en vanille-essence

Keuken:

Italiaans

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoetstoffen

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Wraps met fetakaas

Ingrediënten:

bleekselderij, fetakaas, groene paprika, ijsbergsla, 20plus kaas, kerrie, magere sladressing, peper, rode ui, smeerkaas, wrap en zout

Soort:

tortilla / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Spaghetti met zalm uit de oven

Ingrediënten:

champignon, groene pesto, honing, olijfolie, paneermeel, pijnboompitten, slankroom, spaghetti, spinazie en zalmfilet

Keuken:

Mediterraans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomerslank met Sonja:

Lekker gezond dippen

Ingrediënten:

bleekselderij, bloemkool, cherrytomaten, courgette, fritessaus light, kerriepoeder, knoflook, komkommer, magere milde yoghurt, paprika, peper, radijs, stokbrood, verse peterselie, wortel en zout

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Perzikvlaai met toefje slagroom

Ingrediënten:

citroen, ei, magere kwark, perziken op sap, poedersuiker, slankroom, vanillepuddingpoeder, zoetstof en zout

Soort:

koek en gebak

Picknick / lunch / lunchgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Komkommersandwiches voor het strand

Ingrediënten:

bruinbrood, demi creme fraiche, dille, fritessaus light, komkommer, mosterd, peper, tomaat, ui en zout

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Maaltijdsoep met kerrie en kokos

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, bosui, bouillontablet, cherrytomaten, kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, olijfolie, peper, taugé, ui en zout

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Fruitige gevulde cake

Ingrediënten:

appel, banaan, citroensap, ei, kaneel, magere kwark, maïzena, witte basterdsuiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Pizza calzone met tonijn of ham

Ingrediënten:

achterham, bosui, italiaanse kruiden, knoflook, olijfolie, pizzadeeg, rode paprika, tomaat, tonijn in blik, zout en zwarte olijven zonder pit

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Zomergroenten in een crèmejasje

Ingrediënten:

achterham, azijn, bloemkool, caesar-sladressing, chilipoeder, ei, groene asperge, magere yoghurt, peultjes en zout

Soort:

vlees / groente

Diner / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Kalkoen met perzikensaus

Ingrediënten:

honing, kalkoenfilet, kippenbouillonblokje, knoflook, maïzena, olijfolie, perzik, perzikensap en sojasaus

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Kwark met honing, fruit en koekjes

Ingrediënten:

aardbei, abrikoos, biscuit, halvajam, honing, magere aardbeienkwark en magere kwark

Soort:

zuivel

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Vegetarische quiche

Ingrediënten:

aubergine, bak en braad, bloem, cherrytomaten, ei, feta, olijfolie, paprika, peper, slankroom, water en zout

Soort:

quiche / vegetarisch

Picknick / diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Pitabroodje gevuld met kipblokjes

Ingrediënten:

ananas, fritessaus light, ijsbergsla, kipfilet, knoflook, olijfolie, peterselie, pita, rode paprika, tomaat en ui

Soort:

brood en broodgerecht / gevogelte

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Fruitspiesjes met kokossaus

Ingrediënten:

aardbei, ananas, banaan, blauwe druif, kokosnootvruchtvlees, honing, sinaasappel en slankroom

Soort:

fruit

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:

Krab-roomkaas omelet

Ingrediënten:

ei, halfvolle melk, olijfolie, peper, peterselie, roomkaas light, surimi en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata