Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeebaars met ratatouille Niçoise
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, ratatouille, zeebaars, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vis
Yves De Smedt
We hebben één boek van Yves De Smedt waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yves De Smedt? Registreren is gratis!
Boeken van Yves De Smedt
Recepten van Yves De Smedt
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gravlax op z'n Noors
- Ingrediënten:
- aquavit, bruine kandijsuiker, dille, gravlax vinaigrette, grof zeezout, limoen, zalm en zwarte peper
- Keuken:
- Noors
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Clams met slakkenboter
- Ingrediënten:
- boter, clams, knoflook, peterselie, sjalotjes, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeekreeft uit de oven met corailsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, dragon, kervel, kreeftencorail, peper, peterselie, zeekreeft en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeeduivel met witlof
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, peterselie, witlof, witte peper, witte wijn, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeepompoen op de manier van Marc
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, grietfilet, kabeljauwfilet, knoflook, oranje pompoen, peterselie, poonfilet, prei, scholfilet, tarbotfilet, tomaat, tongfilet, tongscharfilet, ui, wijtingfilet, witte peper, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeewolffilet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Wintersoep met kokkels
- Ingrediënten:
- boter, kokkels, prei, sjalot, ui, witte kool, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Jonge tarbot met vier groenten
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, eidooier, jonge tarbot, peterselie, prei, sjalot, spinazie, witte peper, wortelen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Pijlinktvis Hot Madras met bananen in de schil
- Ingrediënten:
- bananen, courgette, extra vergine olijfolie, hot madras kerrie, kardemom, knoflook, limoenschil, pijlinktvis, rode peper en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rode poon met venkel op de manier van Anne
- Ingrediënten:
- boter, extra vergine olijfolie, kervel, knoflook, rode paprika, rode poon, tomaten, venkelknol, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rouille
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, harissa, knoflook en saffraan
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Sauce tartare
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroen, eidooier, peterselie, rode paprika, sjalot, witte peper, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / mosterd
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Broccolisalade met garnalen
- Ingrediënten:
- bieslook, broccoli, dragon, garnalen, kervel, mosterdvinaigrette en peterselie
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Scholfilets met mosterd
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, moutarde de meaux, scholfilet, witte peper en witte wijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Vis uit de oven op de manier van Yves
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, goudbrasem, oregano, rode poon, rouille, tijm, zeebaars, zeehaan, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Provençaals
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gravlax vinaigrette
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroen, dijonmosterd, dille, limoen, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Noors
- Soort:
- vinaigrette
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gerookte snoekbaars op z'n Fins
- Ingrediënten:
- elzentakjes, jeneverbestakjes en snoekbaars
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Salade van krabpoten
- Ingrediënten:
- bieslook, komkommer, krabpoot, mayonaise, mierikswortel, mierikswortelcrème, peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rog met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bouillon van kleingesneden groenten, crème fraîche, eidooier, kervel en rog
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Vissoep 'de Kokkel"
- Ingrediënten:
- boter, schaal- en schelpdieren, tomaten uit blik, ui, vis, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon