Recept uit Baru Belanda:
Acar pompoen
- Ingrediënten:
- flespompoen en witte ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / groente
Pascal Jalhay
We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!
Boeken van Pascal Jalhay
Recepten van Pascal Jalhay
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Baru Belanda:
Kokossaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, geelwortel, gemberpoeder, knoflook, kokosolie, komijnzaad, korianderzaad, rijstebloem, rode chilipeper, santen en sjalot
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Baru Belanda:
Acar campur
- Ingrediënten:
- azijn, geelwortel, gemberwortel, knoflook, rode chilipeper, suiker en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / pickles
Recept uit Baru Belanda:
Sambal tomaat
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosolie, laoswortel, rawit, tomaat en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Salpicon
- Ingrediënten:
- boterbloem, gelatine en groentebouillon
- Keuken:
- Internationaal
Recept uit Baru Belanda:
Specerijensiroop
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenschil, gemberwortel, kardemonpeulen, kristalsuiker, kruidnagel, steranijs, vanillestokjes, witte peperkorrels, witte wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Dranken / drinken uit Baru Belanda:
Jamu Kunyit - Drank met geelwortel
- Ingrediënten:
- citroensap, geelwortel, honing, kokosolie, water en witte peper
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Citroengrasgel
- Ingrediënten:
- agar-agar, citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, javaanse suiker en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Tahu telor petis baru - Gevulde tahu met omelet, kiem- en spruitgroentenmix, garnalen-pindasausdressing, rijstkrupuk en grofgemalen pinda's
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalenpasta, geroosterde pindas, kiem en spruitgroenten, knoflook, omelet, pindakaas, plantaardige olie, rijstvellen, sambal oelek, sjalot, suiker, zoete sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Baru Belanda:
Serundeng
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, kokosolie, kokosrasp, korianderzaad, laoswortel, salamblad, sjalot, tamarinde en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Kipvulling voor lumpur
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gemalen koriander, kemirinoot, kipfilets, kokosolie, kokosrasp, laospoeder, rode ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Baru Belanda:
Lontong ayam seku - Gestoomde kleefrijst belegd met kip in kokossaus en krokante kippenhuid
- Ingrediënten:
- kippendijfilet, kippenhuid, kokossaus en lontong
- Keuken:
- Indonesisch / Japans
Recept uit Baru Belanda:
Gekonfijte kwartelpootjes
- Ingrediënten:
- citroenblad, citroengras, ganzenvet, geelwortel, gemberwortel, kentjur, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kwartelpootjes, laoswortel, rawit en salamblad
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit Baru Belanda:
Rempejek - Krokante pindakoeken
- Ingrediënten:
- geelwortel, knoflook, kokoscrème, kokosolie, pinda's, rijstmeel, sjalot en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Kipvulling voor bapao
- Ingrediënten:
- bosui, cashewnoten, kipgehakt, knoflook, kokosolie, laoswortel, salamblad, zoete sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Baru Belanda:
Kokoscoulis
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosrasp, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Dranken / drinken uit Baru Belanda:
Jamu kunyit assem - Drank met geelwortel en tamarinde
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, rietsuiker, tamarinde en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Baru Belanda:
Sambal goreng udang peteh - Sambal goreng van garnalen en petehbonen
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroensap, garnalenpasta, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, kokosmelk, kokosolie, laoswortel, petehbonen, rode chilipepers, salamblaadjes, sjalot, tamarinde, tijgergarnalen, tomaten en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Schaaldierenjus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, kippenfond, knoflook, knolselderij, langoustinekoppen, noilly prat, plantaardige olie, prei, rode chilipeper, sambal maison, ui, venkelknol, witte port, witte wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Baru Belanda:
Lontong Meranti - Meranti lontong met gelakte paling
- Ingrediënten:
- crème fraîche, cress, lontong, merantisnippers, palingfilets, radijs en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / bouillon / vis