Recept uit Baru Belanda:
Opties voor extra vulling
- Ingrediënten:
- gamba's, jonge bamboescheuten, kippendij, omeletreepjes en pepesan
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
Pascal Jalhay
We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!
Boeken van Pascal Jalhay
Recepten van Pascal Jalhay
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Baru Belanda:
Gumbava-gel
- Ingrediënten:
- agar-agar, citras, kaffirlimoen en suikerwater
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Baru Belanda:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, dragon, kervel, kookvocht van bonen, laurierblad, olijfolie, sjalot, tijm en tomatenblokjes
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenmengsel voor zuurkool dengdeng agee
- Ingrediënten:
- citroengras, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laoswortel, salamblaadjes en tamarinde
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Bijgerecht uit Baru Belanda:
Tempé Mendoan - Krokante tempé
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, bosui, geelwortel, gemalen korianderzaad, kentjur, knoflook, plantaardige olie, rijstmeel, sjalot, tempé, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenmengsel voor otak otak
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosnootvruchtvlees, kemirinoten, kentjur, knoflook, limoen, sjalot, zeekraal en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Gebakken langoustines met langoustinesaus, sambal maison, nasi kuning en gumbava-gel
- Ingrediënten:
- gehakte pindas, gunbava-gel, koriander, langoustines, langoustinesaus, nasi kuning, plantaardige olie, salade van gemarineerde bonen, sambal maison en schaaldierenjus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Dranken / drinken uit Baru Belanda:
Jama kudu laos - Koffiedrank met laos en tamarinde
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, indische moerbei, knoflook, koffiebonen, laoswortel, tamarinde, water en witte peper
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Ayam masak mosterd - Droge kip met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- braadkip, citroensap, gladde mosterd, plantaardige olie, rode chilipepers, rode sjalot, sambal oelek, suiker, tamarinde, tomaten en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Ayam taliwang Lombok - Geroosterde kip uit Lombok
- Ingrediënten:
- citroen, garnalenpasta, javaanse suiker, kentjur, kip, knoflook, plantaardige olie, rawit, rode chilipepers, sjalot, tomaat, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Sambal udang peteh nasi hitam - Grote garnalen in pittige roomsaus op een bedje van petehbonen en zwarte rijst
- Ingrediënten:
- garnaal, knoflook, kokosolie, petehbonen, pittige roomsaus en plantaardige olie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Koolstoofpot
- Ingrediënten:
- citroenblad, citroengras, geelwortelpoeder, gemberwortel, kemirinoten, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, laoswortel, rode chilipepers, sjalot, spitskool en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Baru Belanda:
Langoustines
- Ingrediënten:
- citroenrasp, langoustines en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Sambal tomaat
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosolie, laoswortel, rawit, tomaat en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Makanan Laut - Oesters met gel van citroengras en kokoscrème
- Ingrediënten:
- citroengrasgel, haringkaviaar, kokoscrème, limoen en oesters
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Basmatibuns
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroengras, gemberwortel, kokosmelk, kokosolie, laoswortel, rijstebloem en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Serundeng
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, kokosolie, kokosrasp, korianderzaad, laoswortel, salamblad, sjalot, tamarinde en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Langoustines
- Ingrediënten:
- langoustines, olijfolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Chocoladeglazuur
- Ingrediënten:
- agar-agar, cacaopoeder, fijne kristalsuiker, slagroom en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / glazuur
Recept uit Baru Belanda:
Pakketje van enoki en gebrande chilipeper
- Ingrediënten:
- bieslook, enoki, koriander, paksoi, rode chilipeper, sesamzaad, taugé en zoute sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / groente / paddenstoelen