Pascal Jalhay

We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!

Boeken van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay - Baru Belanda — Pascal Jalhay **Baru Belanda**

Harold Pereira en Pascal Jalhay - Wereldse smaakmakers — Harold Pereira en Pascal Jalhay **Wereldse smaakmakers**

Recepten van Pascal Jalhay

Lunch / snack of tussendoortje uit Baru Belanda:

Perkedelburger

Ingrediënten:: aardappel, balsamicoazijn, basmatibuns, bloem, droog broodkruim, ei, eiwit, gesmoorde tomaat, korianderpoeder, knoflook, kokosolie, korianderzaad, nootmuskaat, paksoiblad, rode ui, rundergehakt, sambal tomaat, sjalot, tahunmayonaise, witte peper en zout
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Baru Belanda:

Pindacrème

Ingrediënten:: eiwit, kippenfond, maïsolie, pindakaas, sushi-azijn, xantana en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Recept uit Baru Belanda:

Opties voor extra vulling

Ingrediënten:: gamba's, jonge bamboescheuten, kippendij, omeletreepjes en pepesan
Keuken:: Zuid-Oostazië

Recept uit Baru Belanda:

Sambal met tomaat

Ingrediënten:: citroenblad, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosolie, laoswortel, rawits, tomaten, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Baru Belanda:

Lontong ayam seku - Gestoomde kleefrijst belegd met kip in kokossaus en krokante kippenhuid

Ingrediënten:: kippendijfilet, kippenhuid, kokossaus en lontong
Keuken:: Indonesisch / Japans

Recept uit Baru Belanda:

Keca[p vinaigrette

Ingrediënten:: citroensap, limoensap, rode chilipeper, sesamolie, sushi-azijn en zoete sojasaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / vinaigrette

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenmengsel voor otak otak

Ingrediënten:: citroengras, kokosnootvruchtvlees, kemirinoten, kentjur, knoflook, limoen, sjalot, zeekraal en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Citroenboter

Ingrediënten:: boter, citroengras, knoflook, oestersaus, peper en selderijzout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: samengestelde boter

Recept uit Baru Belanda:

Flensjes

Ingrediënten:: bloem, ei, geraspte gemberwortel en water
Keuken:: Zuid-Oostazië
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Recept uit Baru Belanda:

Sop kacang hijau - Koude soep met groene mungbonen

Ingrediënten:: bieslook, bouillon, cellofaannoedels, citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, geelwortelpoeder, gemalen piment, gemberwortel, gepofte kemirinoten, groene mungbonen, knoflook, laoswortel, sjalot en taugé
Keuken:: Indonesisch
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Sambal goreng udang peteh - Sambal goreng garnalen met petehbonen

Ingrediënten:: citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, garnaal, javaanse suiker, knoflook, kokoscrème, laoswortel, petehbonen, plantaardige olie, rode chilipepers, salamblaadjes, sjalotten, tamarinde, water en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Baru Belanda:

Lumpur

Ingrediënten:: citroenblaadjes, kipvulling, kleefrijst, kokoscrème, pandanblad, water, witte basterdsuiker en zout
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Baru Belanda:

Saté kambing en gulai kambing kecap - Geitensaté en saté van gegaard geitenvlees (gulai) met ketjapsaus

Ingrediënten:: geitenfilet, geitenstoofvlees, ketjapsaus, kokosolie, kokosroom, kruidenmengsel voor saté en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: geitenvlees

Recept uit Baru Belanda:

Laut sambal matah - Zeeuwse oester met rauwe sambal

Ingrediënten:: citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, knoflook, passievruchten, rawits, rode chilipepers, rode ui, zeeuwse oesters en zonnebloemolie
Keuken:: Indonesisch / Nederlands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Baru Belanda:

Acar van meneer Freeth

Ingrediënten:: bloemkool, courgette, saus voor acar, sperziebonen, ui, wortel en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / pickles

Recept uit Baru Belanda:

Bumbu Bali - Balinese Kruidenpasta

Ingrediënten:: garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, knoflook, kokosolie, laoswortel, rode chilipeper en sjalot
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Baru Belanda:

Soto ayam

Ingrediënten:: anijsster, citroenblad, citroengras, gemberwortel, kaffirlimoen, kaneelstokje, kipkarkassen, knoflook, rode chilipepers, ui en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Baru Belanda:

Pindacrunch

Ingrediënten:: gefruite uitjes en pinda
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Recept uit Baru Belanda:

Peteh "a la nage" - Stoofschotel van gemengde boontjes, gekaramelliseerde oesterzwam en citroenboter

Ingrediënten:: belugalinzen, bieslook, citroenboter, groentebouillon, jackfruit, kokosolie, krombekbonen, limabonen, mungbonen, oesterzwammen, tomatensaus, verse petehbonen, zout en zwarte bonen
Keuken:: Indonesisch
Soort:: stoofgerecht / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Specerijensiroop

Ingrediënten:: citroengras, citroenschil, gemberwortel, kardemonpeulen, kristalsuiker, kruidnagel, steranijs, vanillestokjes, witte peperkorrels, witte wijn en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Alle recepten van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Pascal Jalhay

Recepten van Pascal Jalhay

Doorzoek de recepten