Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Bebek tanah - Eend in klei
- Ingrediënten:
- bambulianen, bananenblad, bumbu bali, cassaveblad, chamotteklei, citroenblaadjes, kokosmelk, palmblad, salamblad en tamme eend
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Pascal Jalhay
We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!
Boeken van Pascal Jalhay
Recepten van Pascal Jalhay
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Iga sapi penyet en sambal terasi - Rib roast met sambal trassi
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, laoswortel, plantaardige olie, runderspareribs, salamblaadjes, sambal trassi, sjalot, tamarindewater en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Tahu telor petis baru - Gevulde tahu met omelet, kiem- en spruitgroentenmix, garnalen-pindasausdressing, rijstkrupuk en grofgemalen pinda's
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalenpasta, geroosterde pindas, kiem en spruitgroenten, knoflook, omelet, pindakaas, plantaardige olie, rijstvellen, sambal oelek, sjalot, suiker, zoete sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Snack of tussendoortje uit Baru Belanda:
Bakso met sojamayonaise - Indonesische gehaktballetjes met sojamayonaise
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, ei, geitengehakt, kipgehakt, knoflook, plantaardige olie, rijstebloem, rundergehakt, sjalot, sojamayonaise, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Baru Belanda:
Flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, geraspte gemberwortel en water
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Bijgerecht uit Baru Belanda:
Kleefrijstrolletjes
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bananenblad, bumbu voor ayam tuturuga, citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, kleefrijst, kokosmelk, pandanblad, sjalot, suiker, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Ikan mangut - Vis in gele kokossaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, garnalenpasta, geelwortel, kabeljauwmoot, kemirinoten, kentjur, knoflook, kokoscrème, plantaardige olie, rode chilipepers, sjalotten, suiker, tamarinde en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit Baru Belanda:
Pindacrunch
- Ingrediënten:
- gebakken uitjes en pinda's
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / noten
Recept uit Baru Belanda:
Kokoscoulis
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosrasp, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Kipvulling voor lumpur
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gemalen koriander, kemirinoot, kipfilets, kokosolie, kokosrasp, laospoeder, rode ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenpastagelei
- Ingrediënten:
- gelatine en kruidenpasta
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Baru Belanda:
Citroengrasgel
- Ingrediënten:
- agar-agar, citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, javaanse suiker en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Kokoscrème
- Ingrediënten:
- gelatineblaadjes, kokosmelk, piña colada en zout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Baru Belanda:
Vulling voor kroket sayur lodeh
- Ingrediënten:
- bloemkoolroosjes, chinese kool, haricots verts, knoflook, kokosolie, kroketmassa, peper, rode paprika, rode ui, taugé, tempé, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / voorgerecht uit Baru Belanda:
Salam goreng telor nieuwe stijl - Sambal goteng met ei nieuwe stijl
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, cress, ei, eiwit, fijne suiker, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosvlokken, limoenrasp, limoensap, panko, plantaardige olie, sambal bajak, tomaten en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Daging smoor Java - Gesmoord rundvlees op Javaanse wijze
- Ingrediënten:
- knoflook, korianderpoeder, kruidnagel, nootmuskaat, peper, runderlappen, sjalot, tomaat, water, zoete sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rundvlees / azijn
Recept uit Baru Belanda:
Pindamayonaise
- Ingrediënten:
- mayonaise, pindakaas en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Zwarte knoflooklak
- Ingrediënten:
- donkere kippenjus, gemberwortel, mirin, sake, zoute sojasaus en zwarte knoflook
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / condiment
Recept uit Baru Belanda:
Pakketje van enoki en gebrande chilipeper
- Ingrediënten:
- bieslook, enoki, koriander, paksoi, rode chilipeper, sesamzaad, taugé en zoute sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / groente / paddenstoelen
Bijgerecht uit Baru Belanda:
Acar bij ode aan rendang
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, javaanse suiker, kaneelstokje, laurierblad, water en witte wijnazijn
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan