Pascal Jalhay

We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!

Boeken van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay - Baru Belanda — Pascal Jalhay **Baru Belanda**

Harold Pereira en Pascal Jalhay - Wereldse smaakmakers — Harold Pereira en Pascal Jalhay **Wereldse smaakmakers**

Recepten van Pascal Jalhay

Recept uit Baru Belanda:

Celeng geseng - In bambu op open vuur geroosterd gekruid varkensvlees

Ingrediënten:: bamboepijpen, bananenblad, bumbu bali, citroenblaadjes, kokosolie, salamblaadjes, varkensschouder, witte peper en zeezout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: varkensvlees

Recept uit Baru Belanda:

Koolstoofpot

Ingrediënten:: citroenblad, citroengras, geelwortelpoeder, gemberwortel, kemirinoten, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, laoswortel, rode chilipepers, sjalot, spitskool en zonnebloemolie
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / groente

Recept uit Baru Belanda:

Sambalmayonaise

Ingrediënten:: bladselderij, krokant gebakken uitjes, limoencress, mayonaise, pinda's, sambal badjak en zoete chilisaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Recept uit Baru Belanda:

Specerijensiroop

Ingrediënten:: citroengras, citroenschil, gemberwortel, kardemonpeulen, kristalsuiker, kruidnagel, steranijs, vanillestokjes, witte peperkorrels, witte wijn en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Dranken / drinken uit Baru Belanda:

Jamu kunyit assem - Drank met geelwortel en tamarinde

Ingrediënten:: citroengras, citroensap, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, rietsuiker, tamarinde en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Recept uit Baru Belanda:

Opties voor extra vulling

Ingrediënten:: gamba's, jonge bamboescheuten, kippendij, omeletreepjes en pepesan
Keuken:: Zuid-Oostazië

Recept uit Baru Belanda:

Sambal met tomaat

Ingrediënten:: citroenblad, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosolie, laoswortel, rawits, tomaten, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Baru Belanda:

Garnalenvulling voor bapao

Ingrediënten:: bosui, gamba, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosolie en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenmengsel voor otak otak

Ingrediënten:: citroengras, kokosnootvruchtvlees, kemirinoten, kentjur, knoflook, limoen, sjalot, zeekraal en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Bing met crème van eenden- en kippenlever, gebakken langoustine en geroosterde pinda's

Ingrediënten:: bing, boter, brandewijn, cognac, colorosozout, eendenlever, ei, gelatineblaadjes, kippenlever, langoustines, madeira, pindacrunch, pindasaus, rijstcrème, rode port, sjalot, witte port en zwarte knoflooklak
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte / orgaanvlees

Recept uit Baru Belanda:

Saté Lilith

Ingrediënten:: bananenblad, citroenblaadjes, garnalen, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, kabeljauwfilet, knoflook, kokosrasp, pascal jalhay, rawit en rode chilipeper
Soort:: schaal- en schelpdieren / vis

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Baru Belanda:

Lumpia - Krokant horentje met geroerbakte groenten

Ingrediënten:: chilimayonaise, geraspte gemberwortel, groentevulling en loempiavellen
Keuken:: Zuid-Oostazië

Recept uit Baru Belanda:

Acar pompoen

Ingrediënten:: flespompoen en witte ui
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / groente

Recept uit Baru Belanda:

Inktvisringen betawi

Ingrediënten:: knoflook, peper, pijlstaartinktvis, plantaardige olie, rijstmeel, tapiocameel en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vis

Recept uit Baru Belanda:

Sambal goreng telor

Ingrediënten:: citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, javaanse suiker, knoflook, kwarteleieren, laoswortel, rode chilipepers, rode sjalot en tomaten
Keuken:: Indonesisch
Soort:: eieren, kaas en zuivel / saus

Recept uit Baru Belanda:

Sambal goreng met gefermenteerde sojabonen

Ingrediënten:: gefermenteerde sojabonen, knoflook, kokosolie, laoswortel, limoensap, rode chilipepers, rode uien, tahu en zoete sojasaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Kokosgel

Ingrediënten:: agar agarpoeder, citroenblad, citroengras, kokosmelk en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Sambal trassi

Ingrediënten:: chilipepers, garnalenpasta, javaanse suiker, knoflook, sjalot, trostomaat en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: condiment

Recept uit Baru Belanda:

Zachtgegaarde kabeljauw

Ingrediënten:: kabeljauwfilet, maiscress, kruiden en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vis

Recept uit Baru Belanda:

Saus voor acar

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, citroengras, geelwortel, gemberwortel, knoflook, kokosolie, kristalsuiker, witte peper en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / saus

Alle recepten van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Pascal Jalhay

Recepten van Pascal Jalhay

Doorzoek de recepten