Recept uit Baru Belanda:
Acar campur
- Ingrediënten:
- azijn, geelwortel, gemberwortel, knoflook, rode chilipeper, suiker en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / pickles
Pascal Jalhay
We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!
Boeken van Pascal Jalhay
Recepten van Pascal Jalhay
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Baru Belanda:
Tempé
- Ingrediënten:
- knoflook, plantaardige olie, tempé, ui en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Sayurcrème
- Ingrediënten:
- gellan, sayur lodeh en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Tahu telor petis baru - Gevulde tahu met omelet, kiem- en spruitgroentenmix, garnalen-pindasausdressing, rijstkrupuk en grofgemalen pinda's
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalenpasta, geroosterde pindas, kiem en spruitgroenten, knoflook, omelet, pindakaas, plantaardige olie, rijstvellen, sambal oelek, sjalot, suiker, zoete sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Baru Belanda:
Inktvisringen betawi
- Ingrediënten:
- knoflook, peper, pijlstaartinktvis, plantaardige olie, rijstmeel, tapiocameel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Ode aan de rendang - Gekruid droog gestoofd rundvlees op twee manieren
- Ingrediënten:
- acar, citroengras, geelwortel, kaneelstokje, kokosmelk, kokosolie, kruidenpasta, limoen, rendang jerkey, rendang pate, rundersucade en tamarinde
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rundvlees / bouillon
Recept uit Baru Belanda:
Frozen meringue
- Ingrediënten:
- eiwit, kokosmelk, kristalsuiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ijs
Recept uit Baru Belanda:
Pijlstaartinktvis
- Ingrediënten:
- azijn, pijlstaartinktvis, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit Baru Belanda:
Gado Gado Shaker 2.0 - Telor asin, krokante groenten, zwartwit kroepoek, kencurmayonaise, tempé, pindadressing
- Ingrediënten:
- bloem, citroenblad, citroengras, ei, eiwit, gemberwortel, inktvisinkt, kencurmayonaise, krokante groenten, panko, pindadressing, plantaardige olie, tempé, zoete sojasaus en zwartwit kroepoek
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Zalm in babi pangangstijl
- Ingrediënten:
- anijssterren, briochebrood, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, gerookte zalmbuikjes met huid, kervel, knoflookpoeder, koriandercress, rijstazijn, tomatenketchup, uienpoeder, zoete sojasaus en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit Baru Belanda:
Fricassée babi
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, foelie, garnalenpasta, gekookt varkensvlees, knoflook, kousenband, kruidnagel, peterselie, peultjes, sambal trassi, sjalot en witte peper
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Baru Belanda:
Vinaigrette van kaffir limoen
- Ingrediënten:
- kaffir limoenrasp, ongezouten pindas, sojasaus en sushi-azijn
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Recept uit Baru Belanda:
Schelpdieren
- Ingrediënten:
- knoflook, maïsolie, mosselen, peper, rozemarijn, scheermessen, tapijtschelpen, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Keca[p vinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, limoensap, rode chilipeper, sesamolie, sushi-azijn en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Recept uit Baru Belanda:
Sojamayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, dijonmosterd, donkere sojasaus, eidooier, peper, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenmengsel voor zuurkool dengdeng agee
- Ingrediënten:
- citroengras, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laoswortel, salamblaadjes en tamarinde
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Sambal trassi
- Ingrediënten:
- chilipepers, garnalenpasta, javaanse suiker, knoflook, sjalot, trostomaat en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- condiment
Recept uit Baru Belanda:
Bapao - Gevulde gestoomde broodjes (variaties: neutraal, rood met meranti, groen met pandan, zwart met inktvisinkt)
- Ingrediënten:
- gist, kleurstof naar keuze, kristalsuiker, melk, patentbloem, water en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Baru Belanda:
Sambal 2
- Ingrediënten:
- citroengras, garnalenpasta, javaanse suiker, kemirinoten, knoflooksap, kokosolie, laoswortel, rode chilipeper, salamblaadjes, tamarinde, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Baru Belanda:
Zalf van lontong
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, inktvisinkt, lontong, pandanblad en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst