Bijgerecht uit Baru Belanda:
Zwartwit kroepoek
- Ingrediënten:
- inktvisinkt, plantaardige olie en tapiocaparels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Pascal Jalhay
We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!
Boeken van Pascal Jalhay
Recepten van Pascal Jalhay
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Baru Belanda:
Nasi kuning
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, geelwortel, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, pandanbladeren, pandanrijst, rode chilipeper, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Baru Belanda:
Lumpur
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, kipvulling, kleefrijst, kokoscrème, pandanblad, water, witte basterdsuiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Snack of tussendoortje uit Baru Belanda:
Rempejek - Krokante macadamiakoeken
- Ingrediënten:
- geelwortel, knoflook, kokoscrème, kokosolie, macadamianoten, rijstmeel, sjalot en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Sateh Kambing de Luxe - Geroosterde en gemarineerde geitenrugfilet, kecap-gel, mangocrème, sambal van geitenlever
- Ingrediënten:
- geitenrugfilet, kecapgel, mangocrème, marinade voor geitenrug en sambal van geitenlever
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- geitenvlees
Recept uit Baru Belanda:
Pindamayonaise
- Ingrediënten:
- mayonaise, pindakaas en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Roomijs van koffie Tubruk
- Ingrediënten:
- eidooier, gemalen koffiebonen, glucosesiroop, melk, melkpoeder, slagroom en suiker
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ijs
Recept uit Baru Belanda:
Kokosgel
- Ingrediënten:
- agar agarpoeder, citroenblad, citroengras, kokosmelk en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Parels
- Ingrediënten:
- pandanblad, tapiocaparels en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- garnituur / vegan
Recept uit Baru Belanda:
Nasi goreng met Zeeuwse schelpjes
- Ingrediënten:
- basis bumbu, rijst, ei, omeletrol, plantaardige olie, sambacrème, schelpdieren, serundeng en vinaigrette met zeevenkeltopjes
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst
Recept uit Baru Belanda:
Sop kacang hijau - Koude soep met groene mungbonen
- Ingrediënten:
- bieslook, bouillon, cellofaannoedels, citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, geelwortelpoeder, gemalen piment, gemberwortel, gepofte kemirinoten, groene mungbonen, knoflook, laoswortel, sjalot en taugé
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Baru Belanda:
Sambal goreng hati - Gebakken kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- garnalenpasta, kippenlevers, pindakaas, sambal oelek, tamarinde en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Recept uit Baru Belanda:
Paté bij ode aan rendang
- Ingrediënten:
- jus van rendang, kokosmelk, kokosolie en runderhart
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rundvlees / orgaanvlees
Recept uit Baru Belanda:
Hollandaise van betutu
- Ingrediënten:
- eidooier, gastrique, geklaarde boter en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Recept uit Baru Belanda:
Krokante rijstkoeken
- Ingrediënten:
- geelwortel, pandanblad en rijst
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Bing
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, plantaardige olie, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Lawar cumi-cumi Gianyar - Salade van pijlstaartinktvis uit Gianyar
- Ingrediënten:
- chilipepers, garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, kemirinoten, kentjur, knoflook, kokosvruchtvlees, kousenband, krokant gebakken uitjes, laoswortel, pijlstaartinktvis, plantaardige olie, rawit, sjalot en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Baru Belanda:
Tomatencompote
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, oregano, rozemarijn, sambal maison, suiker, tijm, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Sambal goreng udang peteh - Sambal goreng garnalen met petehbonen
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, garnaal, javaanse suiker, knoflook, kokoscrème, laoswortel, petehbonen, plantaardige olie, rode chilipepers, salamblaadjes, sjalotten, tamarinde, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Kelor mesanten - Groen blad in milde kokossoep met specerijen en zeesla
- Ingrediënten:
- bananenblad, bumbu bali, citroenblaadjes, gemberwortel, kokosmelk, kokosolie, koriander, thaise basilicum, verse kokosnoot, zeesla en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon