Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

J. Lew

We hebben één boek van J. Lew waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Lew? Registreren is gratis!

Boeken van J. Lew

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis
P. Poladitmontri en J. Lew Thailand, een culinaire reis

Recepten van J. Lew

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Verse worst - naem sod

Ingrediënten:
bai pak chee, gedroogde thaise chilipeper, gember, knoflook, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, pinda, prik khee noo haeng, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd en verse koriander

Keuken:
Thais
Soort:
salade / vlees
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Picknick / diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai-kip

Ingrediënten:
frituurolie, kip, knoflook, kratiem, nam pla, thaise vissaus, witte peper en zout

Keuken:
Thais
Soort:
gevogelte / frituur
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / lunch / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Eiermie met varkensvlees - ba-mee moo daeng

Ingrediënten:
bai pak chee, ba mee, eiermie, knoflook, kratiem, nam pla, paksoi, rode kleurstof, sojasaus, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensbotten, varkenshaas, verse koriander, water, witte peper en zout

Keuken:
Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / lunch / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante omeletten - kanom bueng yuan

Ingrediënten:
bai pak chee, dubbelkoolzure soda, ei, garnalen, geelwortel, gezouten gedroogde koolraap, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kratiem, olie, pinda, rijstebloem, taugé, tofu, verse koriander, water, witte peper en zout

Keuken:
Thais
Soort:
ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Garnalentoast - kanom pang naa goong

Ingrediënten:
bai pak chee, eierdooier, frituurolie, garnalen, knoflook, kratiem, maïzena, varkensgehakt, verse koriander, witbrood en witte peper

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / frituur
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde kip - gai yang

Ingrediënten:
bai pak chee, cognac, gember, groente, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, raak pak chee, rijstwijn, sojasaus, thaise vissaus, verse koriander, verse korianderwortel, whisky, witte peper en zout

Keuken:
Thais
Soort:
gevogelte
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Bijgerecht / basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Helse dipsaus - nam prik na-rok

Ingrediënten:
frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo haeng, sjalot, thaise vissaus en zoetwatervisfilet

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsoep met garnalen khao tom goong

Ingrediënten:
bai pak chee, bleekselderij, gepelde rauwe garnalen, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Bonen met garnalenpasta - pad sa-taw

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, gapi, garnalen, garnalenpasta, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kousenband, kratiem, limoensap, nam pla, olie, prik khee noo, sa-taw, thaise vissaus, varkensgehakt en zuidelijke bonen thais

Keuken:
Thais
Soort:
vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Viskoekjes - taud man pla

Ingrediënten:
bai horapa, bai ma-grood, basilicum, bergamotblad, ei, frituurolie, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, natriumbicarbonaat, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en witte visfilet

Keuken:
Thais
Soort:
frituur / vis
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai-kerrie - gaeng hang lay

Ingrediënten:
citroengras, gapi, garnalenpasta, gele bonensaus, gember, groene chilipeper, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, ma-kaam piag, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa haeng, rundvlees, ta krai en tamarindesap

Keuken:
Thais
Soort:
curry / vlees
Alle recepten van J. Lew