Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Gestoomde dim sum met garnalen en citroen-dipsaus
- Ingrediënten:
- bosui, ei, eiwit, gemberwortel, gepelde rauwe garnalen, vijfkruidenpoeder en wontonvel
Terug naar M. Cranston.
Recepten van M. Cranston
Overzicht van de recepten
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Oesters met limoen
- Ingrediënten:
- komkommer, limoensap, oester, sesamolie en zwart sesamzaad
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Salade van rucola, peer en parmezaan
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie extra vergine, parmezaanse kaas, peer en rucola
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Kipsandwiches met kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, boter, kipkarbonade, munt, olijfolie, tijm en witbrood
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Venkel met gekaramelliseerde appel
- Ingrediënten:
- boter, groene appel, salie, suiker, venkelknol en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Groene-papajasalade
- Ingrediënten:
- gebakken uitjes, groene papaja, javaanse suiker, knoflook, kropsla, limoensap, munt, rode chilipeper en vissaus
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Spinaziesalade
- Ingrediënten:
- croutons, feta, griekse olijven, knoflook, munt, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn en spinazie
- Soort:
- salade
Recept uit Marie Claire Crispy:
Polenta-kappertjesmuffins met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, bloem, dille, dragon, ei, gerookte zalm, gezouten kappertjes, melk, olijfolie, polenta en zure room
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Gestoomde zalm met venkel en munt
- Ingrediënten:
- citroensap, komkommer, mosterdzaad, munt, olijfolie, suiker, venkelknol, venkelzaad, witte wijnazijn en zalmfilet
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Walnotentoastjes met geitenkaas en peer
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, peer, slagroom, suiker, verse geitenkaas, walnoten en walnotenolie
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Gekookte mosselen met Thaise salsa
- Ingrediënten:
- komkommer, limoen, limoensap, mosselen, munt, palmsuiker, paprika, spaanse peper, vissaus en witte wijn
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Mozzarella, artisjok en peterseliecrostini
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gemarineerde artisjokharten, mozzarella, olijfolie extra vergine en stokbrood
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Kipsalade met papaya
- Ingrediënten:
- betelblad, gebakken uitjes, gemberwortel, kipfilet, komijnzaad, komkommer, lente ui, munt, palmsuiker, papaja, pinda, sojasaus, spaanse peper en tamarindewater
- Soort:
- salade
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Kipsalade met roze grapefruit
- Ingrediënten:
- crème fraîche, extra vergine olijfolie, jonge spinazie, kipvlees, lente ui, mizuna, roze grapefruit, veldsla, walnoten en wittewijnazijn
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Octopussalade
- Ingrediënten:
- baby-octopus, bladpeterselie, citroen, extra vergine olijfolie, knoflook, rucola, tijm, vastkokende aardappel en zwarte olijf
- Soort:
- salade
Lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Geitenkaassalade met selderie, peer en peterselie
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bladpeterselie, bleekselderij, geitenkaas, nashipeer, olijfolie extra vergine en witte wijnazijn
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Omelet met spinazie en ricotta
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, dille, ei, komijn, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta, spinazie en ui
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Kaassandwiches met olijven
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, mozzarella, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas en witbrood
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Salade met vijgen en geitenkaas en sechuandressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, geitenkaas, honing, ijsbergsla, olijfolie, sechuanpeper en vijg
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Pijlinktvis met rodepeperdressing
- Ingrediënten:
- daikon, extra vergine olijfolie, limoensap, munt, pijlinktvisjes, rijstwijnazijn, rode peper, sesamolie, tafelsuiker, vissaus, waterkers en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Oosters
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Salade van artisjokken, bonen en feta
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, geitenfeta, haricots verts, munt, olijfolie en sperziebonen
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Zoetzure Zwaardvis
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, munt, olijfolie, rode chilipeper, rode ui, slablaadjes, tomaat en zwaardvisfilet
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Sint-Jacobsschelpen met gember en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, gemberwortel, koriander, limoen, mirin, sesamolie, sint-jakobsschelp, spaanse peper en vissaus
- Keuken:
- Oosters
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Gemarineerde bocconcinisalade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bieslook, bladpeterselie, bocconcini, extra vergine olijfolie, munt, tijm en zwarte olijf
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Zomersalade met pistachedressing
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gember, honing, komkommer, olijfolie, pistache, rode paprika, rucola, sinaasappel, taugé en wasabi
- Soort:
- salade
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Groene kipsalade
- Ingrediënten:
- bosui, gebakken uitjes, gemberwortel, javaanse suiker, kipfilet, koriander, limoen, munt, rode peper, sesamzaad en vissaus
- Soort:
- salade
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Viskoekjes van gerookte forel met gebakken spinazie
- Ingrediënten:
- aardappels, bieslook, boter, citroen, dille, ei, gerookte forel, lente ui, olie en spinazie
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Nori salsa
- Ingrediënten:
- chilipoeder, daikon, gember, komkommer, norivel, rijstwijnazijn, sesamolie en sesamzaad
- Keuken:
- Oosters
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Weidechampignons op bladerdeeg
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladerdeeg, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola en weidechampignon
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Polentamadeleines met salie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, eidooier, polenta, salie en suiker
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Avocado op ciabatta
- Ingrediënten:
- avocado, ciabatta, knoflook, olijfolie extra vergine en tomaat
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
sinaasappelsalade met waterkers
- Ingrediënten:
- olijfolie, olijfolie extra vergine, prei, sinaasappel, sojasaus en waterkers
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Soja-rosbief met zoetzure gember
- Ingrediënten:
- daikon, gemberwortel, komkommer, mirin, norivel, ossenhaas, plantaardige olie, sesamolie, sojasaus en zoetzure gember
- Keuken:
- Oosters
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Doperwten met munt
- Ingrediënten:
- doperwten, munt en olijfolie
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Gebakken groene olijven
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, broodkruim, ei, feta, groene olijven en plantaardige olie
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Salade van sperziebonen en pistachenoten
- Ingrediënten:
- limabonen, mandarijn, munt, olijfolie extra vergine, pistache en sperziebonen
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Kokosgroenten
- Ingrediënten:
- citroengras, groente, haricots verts, knoflook, kokosmelk, olijfolie, palmsuiker, paprikapoeder, sugarsnaps en vissaus
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Venkelremoulade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dijonmosterd, eidooier, olie, venkelknol en volkorenbrood
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Salade met courgette en sugarsnaps
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, pompoenzaad, radijs, selderijzout, sugarsnaps en walnotenolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Caesarsalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroen, eidooier, knoflook, kropsla, parmezaanse kaas, plantaardige olie, witbrood en worcestersaus
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Gemarineerde artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, bladpeterselie, citroen, knoflook, munt en olijfolie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Rosbief met rucola
- Ingrediënten:
- olijfolie, ossenhaas, pesto en rucola
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Sesamchips met limoengarnalen
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenmayonaise, gamba, koriander, limoen, olijfolie, rode peper en sesamcracker
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Venkel en grapefruitsalade met appeldressing
- Ingrediënten:
- appelsap, balsamicoazijn, bleekselderij, knolvenkel, peperkorrel, roze grapefruit, selderijzout en tijm
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Sint-Jakobsschelpen met citroencurry
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroengras, groene currypasta, kokosmelk, koriander, limoen, sint-jakobsschelp en sjalot
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Kip en misosoep
- Ingrediënten:
- babymais, gember, kaneel, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, shiitake, sugar snaps en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Avocado salsa
- Ingrediënten:
- avocado, komkommer, koriander, limoensap, olijfolie extra vergine, rode peper, rode ui en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Zwarte bonen salade
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, chinese zwarte bonen, limoensap, olijfolie, rode peper en sperziebonen
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Polenta- en courgettesalade met blauwekaasdressing
- Ingrediënten:
- blauwaderkaas, boter, courgette, olijfolie, polenta, rodewijnazijn en spinazie
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Zalmkoekjes met bieslook
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bosui, chinese bieslook, citroenparten, citroenschil, ei, plantaardige olie, yoghurt en zalmfilet
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Norirol
- Ingrediënten:
- avocado, daikon, komkommer, norivel, rijstazijn, suiker, sushigember, sushirijst, wasabi en zeezout
- Keuken:
- Oosters
Lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Garnalen met koriander en limoen
- Ingrediënten:
- gemberwortel, garnaal, knoflook, korianderblaadjes, korianderwortel, korianderzaad, limoensap, olijfolie, plantaardige olie, serehstengel en suiker
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Frittata' met courgette en marjolein
- Ingrediënten:
- boter, courgette, ei, marjolein, parmezaanse kaas en rode ui
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Haverkoekjes met gerookte forel en zoute komkommer
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, citroenschil, dille, dubbelkoolzure soda, gerookte forel, havermeel, komkommer en zure room
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Groene asperges met citroenkruim
- Ingrediënten:
- boter, citroen, groene asperge, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, volkorenbrood en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Wraps met rijstpapier
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, koriander, limoen, limoensap, mango, munt, rijstpapier, rode paprika, rode peper, suiker en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Kipsalade met ingelegde citroen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, citroen, ingelegde citroen, kipfilet, komijnpoeder, koriander, munt, olijfolie, rozijn en zeezout
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Thaise viskoekjes
- Ingrediënten:
- citroenblad, ei, haricots verts, palmsuiker, red snapper, rode currypasta, rode peper, vissaus, zoete chilisaus en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Zalm en limoen viskoekjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroenblad, citroengras, ei, groene sla, koriander, lente-ui, limoen, plantaardige olie, rode peper, vissaus, witte peper en zalm
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Garnalen met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, gamba, koriander, limoen, palmsuiker en rijstebloem
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Klassieke wontonspinazie met zwarte bonen en sinaasappel
- Ingrediënten:
- bladspinazie, gezouten zwarte boontjes, palmsuiker, rijstwijn, sesamolie, sinaasappelrasp, wontonvellen en zoete chilisaus
- Keuken:
- Oosters
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Asperges uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, groene asperge, parmezaanse kaas en volkorenbrood
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Gegrilde haloumi
- Ingrediënten:
- citroensap, haloumi, komkommer, munt, olijfolie en rode ui
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Salade van avocado en ingelegde citroen
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, ingelegde citroen, komkommer, koriander en olijfolie
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Gebakken tonijn met citrusblad en pinda's
- Ingrediënten:
- djeroek poeroet, gemberwortel, javaanse suiker, komkommer, koriander, limoensap, pinda, rode chilipeper, sereh, sesamolie, tamarindewater, tonijnfilet en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Komkommersandwiches
- Ingrediënten:
- boter, dille, komkommer, mayonaise en witbrood
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Asperges met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, croutons, dijonmosterd, eidooier, gerookte zalm, lichte olijfolie, suiker en waterkers
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Soep van doperwten en kropsla
- Ingrediënten:
- doperwt, groentebouillon, knoflook, kropsla, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, prei en suiker
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Pistache salade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, pistache, sinaasappelsap en sperziebonen
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Krabcocktail in slablaadjes
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, dragon, eidooier, krabvlees, olijfolie, slabladen, tabasco en tomatenpuree
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Kaassandwiches met olijven
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, mozzarella, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas en witbrood
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Tortilla's met pastrami
- Ingrediënten:
- komkommer, pastrami, rode paprika, spinazie en zoetzuur
- Soort:
- tortilla
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Krab- en waterkerssalade
- Ingrediënten:
- gele paprika, koriander, lente-ui, lichte olijfolie, limoensap, palmsuiker, rode peper, tamarindewater, vers krabvlees, vissaus en waterkers
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Inktvis met Thaise dressing
- Ingrediënten:
- citroen, inktvisjes, knoflook, koriander, limoensap, olijfolie, palmsuiker, rijstwijnazijn, sla, spaanse peper, vissaus en wittewijnazijn
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Marie Claire Crispy:
Gebakken spinazie
- Ingrediënten:
- bladspinazie, boter, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:
Bonensalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, dijonmosterd, olijfolie extra vergine, sperziebonen, suiker, walnotenolie en witte bonen
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Warme salade van spruitjes en kastanjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kastanje, peterselie en spruitjes
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Krab met citroen, peterselie en chilipeper
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroenrasp, citroensap, krabvlees, olijfolie, rode chilipeper en witbrood