Diner / nagerecht / dessert uit Lente in Sicilië:
Macaroncini di Ada
- Ingrediënten:
- amandelen, citroen, eieren, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Simon Griffiths
We hebben 2 boeken van Simon Griffiths waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Simon Griffiths? Registreren is gratis!
Boeken van Simon Griffiths
Recepten van Simon Griffiths
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Lente in Sicilië:
finnochio al forno
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, peterselie, rode ui, venkel en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
caponatina
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, aubergines, basilicumbladeren, beleekselderij, groene olijven zonder pit, olijfolie, peper, pijnboompitten, bladpeterselie, rode paprika, rode ui, rodewijnazijn, suiker, tomatenpuree, tomaten uit blik, wortels en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
ravioli di michele
- Ingrediënten:
- appelmuntblaadjes, bloem, courgettebloemen, eieren, olijfolie, parmigiano, peper, ricotta en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
peperonata
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, gele paprika, groene paprika, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, pijnboompitten, rode paprika, rode peper en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
pasta alla bottarga - pasta met harderkuit
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, harderbottarga, kappertjes, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, spaghetti, vers broodkruim, verse munt en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
Impanatigghi - Gevulde koekjes uit Modica
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, chocolade, citroen, eieren, gehakt, kaneel, marsala, suiker en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Lente in Sicilië:
olive verdi siciliane - ingemaakte groene olijven
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene olijven, laurierblad, olijfolie, rode pepers, venkel, verse dille, wittewijnazijn, wortelen en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
Torta rustica alla ricotta
- Ingrediënten:
- bakzout, bloem, boter, ei, marsala, parmigiano, pecorino, peper, prosciutto en ricotta
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Lente in Sicilië:
fave con pecorino - tuinbonen met pecorino
- Ingrediënten:
- jonge tuinbonen, olijfolie, pecorino en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
insalata di polipini e seppioline - salade van octopus en inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, laurier, octopus, olijfolie, peper, pijlinktvis, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
croquette di cipolla - uienkroketjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, ansjovisfilets, kappertjes, melk, olijfolie, peper, siciliaans, uien, vers broodkruim en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
pesce spada al palmoriglio - geroosterde zwaardvis met palmorigliosaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, knoflook, olijfolie, oreganoblaadjes, peper, rode peper, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
pane cunzato - belegde broodjes
- Ingrediënten:
- amandelpesto, ansjovisfilets, aubergine, basilicum, buffelmozarella, focaccia, kappertjes, kappertjesbloemen, olijfolie, olijven zonder pit, oreganoblaadjes, ricotta, rode kerstomaten, rode pepers, tomaten, tonijn in olie, verse munt en zongedroogde tomaten
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Lente in Sicilië:
te all' alloro - laurierthee
- Ingrediënten:
- citroenschil, laurierblaadjes en suiker
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koffie en thee
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lente in Sicilië:
involtini di melanzane - auberginerolletjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, arachideolie, aubergines, basilicum, buffelmozarella, peper en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
pasta met voorjaarsgroenten
- Ingrediënten:
- boter, farfalle, groene asperges, groene bonen, knoflook, parmezaanse kaas, peper, prei, slagroom, tuinbonen, venkel en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
carciofi ripieni - gevulde artisjokken
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, broodkruim, citroen, droge witte wijn, jonge artisjokken, kappertjes, knoflook, olijfolie, pecorino, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
Pasta met pesto uit Trappani
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, knoflook, olijfolie, parmesaanse kaas, peper, spaghetti, tomaten, verse amandelen en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
tartar di acciughe fresche - tartaar van verse ansjovis
- Ingrediënten:
- citroen, kappertjes, krenten, pijnboompitten, rode peper, rode ui, verse ansjovis, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Siciliaans