Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Erwten en parmezaanse kaascustard
- Ingrediënten:
- doperwten, ei, eidooier, halfvolle room, melk, munt, parmezaanse kaas, room en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- custard / vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Gebakken ei
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Soja-sesamdipsaus en marinade in Koreaanse stijl
- Ingrediënten:
- aubergine, chilivlokken, donkere sesamolie, honing, knoflook, mirin, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch / marinade
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaasdip of -spread met verse of gedroogde kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde kruiden, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, kruiden, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenpans bonengumbo
- Ingrediënten:
- gerookte tofu, groentebouillon, knoflook, okra, peper, rode paprika, tabasco, tabasco, tomaten, ui, witte bonen, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / rijst / vegetarisch / eenpansgerecht
Diner / bijgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gierst-wortelpuree met gember, sesam en soja
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemberwortel, gierst, groentebouillon, peper, sesamzaad, sojasaus, tarwe en winterwortel
- Keuken:
- Aziatisch / Internationaal
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoofde linzen met geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine linzen, groentebouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, ui, winterpompoen, winterwortel, witte wijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Snack / diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Linzenpaté
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, broodkruim, bruine linzen, citroensap, druivenpitolie, garam masala, groene linzen, kerriepoeder, knoflook, maïsolie, peterselie, rode linzen, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente / paté/terrine
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Latkes met kruiden
- Ingrediënten:
- broodkruim, dille, druivenpitolie, ei, kervel, kruimige aardappel, maïsolie, munt, peterselie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees / Joods
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde banaan
- Ingrediënten:
- banaan, boter, pindasaus, gemberpoeder, hete kerriepoeder, jerk-kruiden, kaneel, notenchutney, kokoschutney, kruidenolie, olie en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Hartige pasteibodem
- Ingrediënten:
- bloem, ijswater, ongezouten roomboter en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Ei "Cocotte" met tomaat
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige asperge boter of olie
- Ingrediënten:
- asperges, boter, bruine boter, kruidenboter, kruidenolie, olijfolie en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige spinaziesoep
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, ei, melk, olijfolie, slagroom, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner uit De dikke vegetariër:
Gepocheerde eieren met maisbrood
- Ingrediënten:
- ei en maïsbrood
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene thee bouillon met udon-noedels met mosterdzaad
- Ingrediënten:
- groene theeblaadjes, mirin, suiker, udonnoedels, zwarte peper en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
1 notitie
Traktatie uit De dikke vegetariër:
Vanilletaart en gekaramelliseerde pruimen
- Ingrediënten:
- pruimen, slagroom, taart, taartbodem en vanillepudding
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde aardappel met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmelk, melk, peterselie, saffraan, ui, wasachtige aardappel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Citroengras-ponzu
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, kombu, limoensap, mirin en zeewier
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Notenboter met chili
- Ingrediënten:
- amandelen, cashewnoten, cayennepeper, chilipeper, chilivlokken, chipotle in adobosaus, gedroogde chilipeper, hazelnoten, pecannoten, pinda's en walnoten
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / condiment