Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Parmazaanse ranchdressing
- Ingrediënten:
- bieslook, karnemelk, karnemelkpoeder, mayonaise, parmezaanse kaas, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel, gekookt met zeegroente
- Ingrediënten:
- arame, druivenpittenolie, dulse, groentebouillon, lente-ui, maïsolie, rode ui, ui, wakame, wasachtige aardappel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / vegan / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pasta met amandelboter
- Ingrediënten:
- amandelen, knoflook, kruiden, neutrale olie, parmezaanse kaas, pasta en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Bulgurpilav met vermicelli
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, couscous, dunne pasta, groentebouillon, olijfolie, peper, tarwe, tomatenpuree, vermicelli, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegetarisch / vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige bistrodressing
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, peper, rodewijnazijn, room, sherryazijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soufflé met butternutpompoen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, butternutpompoen, cayennepeper, ei, melk, mosterdpoeder, parmezaanse kaas en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / soufflé
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Knapperig gebakken taugé in slabladeren
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, cayennepeper, chilipeper, chilivlokken, ijsbergsla, koriander, limoen, maizena, peper, pinda, rijstmeel, sla, sojasaus, tauge en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus / peulvruchten / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Witte bonensoep met kool
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, groene kool, groentebouillon, laurier, peterselie, tijm, ui, witte bonen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / soep/bouillon / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Linzensoep met kokosnoot
- Ingrediënten:
- arachideolie, basilicum, courgette, druivenpittenolie, duivenerwten, gedroogde linzen, gember, groentebouillon, kerrieblad, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, maïsolie, okra, stevige tofu, tomaat uit blik, turmeric, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais / Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / soep/bouillon / vegan
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte groenten met broccoli of bloemkool
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, bouillon, broccoli, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
'Risotto ala Milanese' van Israëlische couscous
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, israelische couscous, lente ui, olijfolie, paddenstoel, peper, saffraan, sjalot, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegetarisch / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Macaroni met kaas
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, boter, broodkruim, elleboogjesmacaroni, emmentaler, laurierblad, melk, paneermeel, parmezaanse kaas, penne, schelpjespasta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gekaramelliseerdevenkelchutney
- Ingrediënten:
- bruine suiker, groene chilipeper, jalapeños, korianderzaad, mosterdzaad, neutrale olie, rode chilipeper en venkelzaad
- Soort:
- vegetarisch / vegan / chutney
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Quiche met ui
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, ei, halfvolle room, hartig korstdeeg, melk, olijfolie, room, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / quiche
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Galette met pittige winterpompoen
- Ingrediënten:
- chilipeper, groentebouillon, hartig korstdeeg, knoflook, olijfolie, rode ui, tomatenpuree, wijn, winterpompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / vegan / groente
Lunch uit De dikke vegetariër:
Wafels met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, chipotle-kersensalsa, citrussalsa, druivenpittenolie, eidooier, eiwit, esdoornsiroop, esdoornsiroop-roomkaassaus, gebakken aardappel, maïsolie, melk, pico de verde, roomkaas, suiker, verse tomatensalsa, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / koek en gebak
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gevulde eieren met olijven
- Ingrediënten:
- cayennepeper, dijonmosterd, ei, mayonnaise, olijven, paprikapoeder en peterselie
- Keuken:
- Internationaal / Mediterraan
- Soort:
- vegetarisch / ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Rode paprika gevuld met quinoa en geitenkaas
- Ingrediënten:
- basilicum, geitenkaas, knoflook, olijfolie, peterselie, quinoa, rode paprika, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Paddenstoelen en parelgortsoep
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde funghi porcini, laurier, olijfolie, paddenstoelenbouillon, parelgort, portobello, shiitake, sojasaus, wortel, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- vegetarisch / soep/bouillon / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Couscous en kaasburger
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, volkoren couscous, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / kaas