Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Simpele kaaspannenkoekjes met rode enchilladasaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cotija kaas, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, monterey jack kaas, queso fresco, rode enchilladasaus, rode ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas