Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Radicchio en roquefortsalade
- Ingrediënten:
- enoki, radicchio, roquefort en vinaigrette
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pittige dulse en wortelsalade
- Ingrediënten:
- arachideolie, dulse roodwier, jalapeñopeper, limoen, olijfolie, serrano chilipeper, thaise peper, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Passatelli in brodo
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, groentebouillon, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige bulgur met spinazie
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, farro, gierst, groentebouillon, hominy, kamutkorrels, nootmuskaat, olijfolie, plantaardige melk, quinoa, rogge, room, spelt, spinazie, tarwe en volle melk
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Vermicellipilav
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, engelenhaarspaghetti, groentebouillon, olijfolie, peper, peterselie, rijst, ui, vermicelli en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Espresso- of koffiegranita
- Ingrediënten:
- espresso, koffie, suikerstroop en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / granita
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Kruidige soepstengels
- Ingrediënten:
- bloem, instantgist, olijfolie, rozemarijn, salie, semolina, suiker, tijm, wit maismeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
Ontbijt uit De dikke vegetariër:
Wentelteefje met esdoorn botercrème glazuur
- Ingrediënten:
- boter, brood, druivenpitolie, ei, esdoorn-botercrèmeglazuur, kaneel, maïsolie, melk, suiker, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Mueslirepen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, honing, muesli en neutrale olie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde banaan
- Ingrediënten:
- banaan, boter, pindasaus, gemberpoeder, hete kerriepoeder, jerk-kruiden, kaneel, notenchutney, kokoschutney, kruidenolie, olie en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Wittebonenpuree met kaas
- Ingrediënten:
- bonen, boter, fontina, goudse kaas, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, witte boon en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Humusfondue
- Ingrediënten:
- citroensap, kikkererwt, knoflook, komijnpoeder, olijfolie, peper, peterselie en tahin
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Chilipasta in Thaise stijl
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, epazote, guajillo-pepers, knoflook, komijn, koriander, neutrale olie, thaise basilicum, thaise chilipeper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene thee bouillon met udon-noedels met nori
- Ingrediënten:
- groene theeblaadjes, mirin, nori, suiker, udonnoedels en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Bulgurpilav met bieten
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, droge sherry, groentebouillon, olijfolie, peper, rode biet, sjalot, tijm, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De dikke vegetariër:
Wortel met gedroogde abrikozen en chipotlepeper
- Ingrediënten:
- amandelen, chipotlepepers, gedroogde abrikozen, gele ui, munt, olijfolie, pistache, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-oostens
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Verse tuinbonen met eieren en croutons
- Ingrediënten:
- borlottibonen, brood, citroensap, edamamebonen, ei, limabonen, olijfolie, peper, peterselie, tuinboon, zout en zwartoogbonen
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aubergine met walnoot-misosaus
- Ingrediënten:
- aubergine, gember, lichte miso, sojasaus, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel "Nik" met kruiden
- Ingrediënten:
- broodkruim, dille, druivenpitolie, ei, kervel, kruimige aardappel, maïsolie, munt, peterselie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde tofoe met aubergine en shiitake
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, chilipasta, donkere sesamolie, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, koriander, lente ui, peper, sesamzaad, shiitake, sojasaus, tofu en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch