Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Peterseliepesto
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, peterselie en sherryazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Rode chilisaus in Indiase stijl
- Ingrediënten:
- asafoetida, chilipeper, gemberwortel, komijnzaad, koriander, limoensap, neutrale olie, peper en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / high tea uit De dikke vegetariër:
Rijk vlechtbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, instantgist, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
13 toevoegingen aan Knapperige meer-in-de-pan van amarant
- Ingrediënten:
- amandelen, amarant, appel, bakpoeder, bieslook, bladgroente, bloem, cranberry, ei, gedroogde abrikoos, gedroogde kersen, gedroogd fruit, hazelnoot, knoflook, kool, lente ui, melk, mierikswortel, neutrale olie, noten, pecannoot, peper, pindakaas, room, sjalot, slagroom, snijbiet, sojasaus, spinazie, tijm, walnoten, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde aardappel met tapenade
- Ingrediënten:
- olijfolie, tapenade, wasachtige aardappel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Twee maal gebakken aardappel met kokos en kerrie
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, chaat masala, garam masala, kerriepoeder, kokosmelk, melk en olijfolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Pompoenpittensaus
- Ingrediënten:
- groentebouillon, knoflook, koriander, limoensap, neutrale olie, oregano, peper, poblano chilipeper, pompoenpitten, serrano chilipeper, tomatillos, welriekende ganzenvoet en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Lunch uit De dikke vegetariër:
Gevulde pitabroodjes
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, boter, dille, ei, feta, instantgist, olijfolie, pitabroodje, sesamzaad, suiker, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soufflé met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, melk, mosterdpoeder, paddenstoelen, parmezaanse kaas en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geweekte kersen
- Ingrediënten:
- kersen en port
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit / vegetarisch
Ontbijt / diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:
Omelet met nectarine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, ei, fruit op sap, jam, kaneel, marmelade, nectarine, poedersuiker, slagroom, suiker, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pittige rijst met kikkererwten en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, chilipoeder, garam masala, groentebouillon, kerriepoeder, kikkererwten, langkorrelrijst, laurierblad, olijfolie, peper, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Seitan-paddenstoelenbrood
- Ingrediënten:
- appelsap, cider, eekhoorntjesbrood, glutenpoeder, groentebouillonblokje, linzen, shiitake, sojasaus, veganaise, witte wijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snel gestoofde groente, Thaise stijl met bloemkool of broccoli
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, bloemkool, broccoli, chilipasta, chilipeper, courgette, djeroek poeroet, druivenpitolie, gedroogde chilipeper, groene currypasta, knoflook, kokosmelk, limoen, maïsolie, rode currypasta, sojasaus, vegetarische vissaus, witte ui, zomerpompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Puree van kidneybonen met appel en sherry
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, halfvolle room, kidneybonen met appel en sherry, melk en slagroom
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel uit de oven met Jalapeñopeper, Thaise peper, Chilivlokken of Cayennepeper
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, chilivlokken, jalapeñopeper, olijfolie, thaise peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Zes-lagen avocadosalade met queso fresco
- Ingrediënten:
- avocado, bloedsinaasappel, daikon, granny smith, koriander, limoen, mayonaise, mexicaanse crema, nashipeer, olijfolie, queso fresco, radijs, rode ui, serrano chilipeper, tomaat, yamboon, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
In sojasaus ingemaakt ei
- Ingrediënten:
- bieslook, ciderazijn, donkere sesamolie, ei, sesamzaad, sojasaus, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pastinaak en graankorreltaart met phyllo-korst
- Ingrediënten:
- boter, filodeeg, knoflook, olijfolie, pastinaak, provolone, tarwekorrels, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snel gestoofde groente, Thaise stijl met gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, chilipasta, chilipeper, courgette, djeroek poeroet, druivenpitolie, gedroogde chilipeper, gember, groene currypasta, knoflook, kokosmelk, limoen, maïsolie, rode currypasta, sojasaus, vegetarische vissaus, witte ui, zomerpompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente