Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Prei-Vinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, groentebouillon, olijfolie, peterselie, prei, tijm, vinaigrette, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde crèpes of blini's
- Ingrediënten:
- aardbeien, appel, banaan, blini's, bosbessen, boter, cottage cheese, crêpes, frambozen, peer, room, roomkaas, suiker en verse geitenkaas
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Galette met pittige winterpompoen
- Ingrediënten:
- chilipeper, groentebouillon, hartig korstdeeg, knoflook, olijfolie, rode ui, tomatenpuree, wijn, winterpompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige groene sla zonder olie
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, groene sla, sherryazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pannenkoek met kokos
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, druivenpitolie, ei, kokos, kokosmelk, maïsolie, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Maissalsa
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, lente ui, limoensap, maiskolven, milde chilipeper, peper, poblano chilipeper en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Perzik- of abrikozenmousse
- Ingrediënten:
- abrikoos, agar-agar, perzik, poedersuiker, slagroom en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Hardgekookte eieren met misosaus met noten
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, ei, maïsolie, misosaus met noten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelpuree met noten of olijven
- Ingrediënten:
- boter, kruimige aardappel, melk, noten, olijven, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Mango- of abrikozensorbet
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroensap, mango, suikerstroop en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / sorbet
Snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
6 andere bonendipsausvariaties: sojabonen
- Ingrediënten:
- gele miso, gemberwortel, lente ui, rijstazijn en witte miso
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Witte rijst met zwarte bonen
- Ingrediënten:
- gele paprika, knoflook, koriander, langkorrelige rijst, olijfolie, peterselie, rijst, rode paprika, tomaten, tomaten uit blik, ui, zout, zwarte bonen en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tofupannenkoekjes met rode mole
- Ingrediënten:
- all spice, amandelen, anchopeper, anijszaad, bruine suiker, cacaopoeder, druivenpitolie, gemalen komijn, tofu, groentebouillon, guajillopeper, hazelnoten, kaneelstokje, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, limoen, maïsolie, maïstortillas, mulatopeper, new mexicopeper, pasillapeper, pecannoten, pijnappelpitten, pinda's, pruimtomaten, pure chocolade, rode ui, sesamzaad, tahini, tomaten uit blik, ui, walnoten, witbrood, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegan / vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pasta met geroosterde zaden en pitten
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, maanzaad, peterselie, pompoenpitten, sesamzaad, spaanse peper, spaghetti, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel "Nik"
- Ingrediënten:
- broodkruim, druivenpitolie, ei, kruimige aardappel, maïsolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gefrituurde kaas met paneermeel
- Ingrediënten:
- bloem, feta, linzenmeel, maïsmeel, mozzarella, paneer, paneermeel, panko, rijstmeel en verse kaas
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken pintobonen in enchiladastijl
- Ingrediënten:
- anastazibonen, appaloosabonen, borlottibonen, chihuahuakaas, chilibonen, koriander, monterey jack kaas, olijfolie, peper, pintobonen, queso fresco, salsa, tomatillosalsa, tortillachips, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Extra ingrediënten voor elke bouillon
- Ingrediënten:
- all spice, arame, dille, dragon, galangal, gember, jeneverbes, kervel, knoflook, kombu, kruidnagel, paddenstoelen, peterselie, prei, sjalot, sojasaus, tijm, tomaat, witte wijn en wortelgroenten
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Saffraanrijst met kikkererwten
- Ingrediënten:
- citroenschil, groentebouillon, kikkererwten, knoflook, langkorrelige rijst, laurierblad, olijfolie, peper, saffraan, sinaasappelschil en za'atar
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde maiskolf met nori-shake
- Ingrediënten:
- boter, maïskolven, nori-shake, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente