Claudia Lenz

We hebben één boek van Claudia Lenz waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Lenz? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Lenz

Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken — Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto **Kooktechnieken**

Recepten van Claudia Lenz

Recept uit Kooktechnieken:

Spareribs

Ingrediënten:: marinade voor spareribs en spareribs
Keuken:: Internationaal
Soort:: varkensvlees

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Zwarte noedels

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, inktvisinkt, olijfolie en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Eiernoedels met tuinkruidenblaafjes

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, olijfolie, tuinkruidblaadjes en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Kooktechnieken:

Rijstebrij-soufflé

Ingrediënten:: appel, citroenrasp, eidooier, kaneelstokje, kaneelsuiker, kwark, melk, rondkorrelrijst en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: pudding

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Gnocchi

Ingrediënten:: bloem, bloemige aardappels, eidooier, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Kooktechnieken:

Rijst stomen (Iraanse methode)

Ingrediënten:: boter, langkorrelrijst en water
Keuken:: Iraans
Soort:: rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Marinade voor spareribs 1

Ingrediënten:: ananassap, azijn, chilisaus, honing en olie
Soort:: marinade

Recept uit Kooktechnieken:

Pannenkoeken

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Recept uit Kooktechnieken:

Gebakken tofu

Ingrediënten:: olie, sojasaus, teriyakisaus en tofu
Keuken:: Oosters

Recept uit Kooktechnieken:

Varkenslever

Ingrediënten:: bloem, peper, ui, varkenslever en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: varkensvlees / orgaanvlees

Recept uit Kooktechnieken:

Rode currypasta

Ingrediënten:: citroengras, djeroek lemonschil, galangal, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, karwijzaad, knoflook, korianderzaad, thaise rode ui en water
Keuken:: Zuid-Oostazië
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Kooktechnieken:

Pretzelnoedels

Ingrediënten:: doorregen rookspek, gehakte tuinkruiden, lente-ui, melk, oude pretzels, peper, water en zout
Keuken:: Duits
Soort:: noedels

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:

Vanilleroomijs

Ingrediënten:: ei, eidooier, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker, vanillepeulen en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Kooktechnieken:

Gevulde peren

Ingrediënten:: citroen, geraspte goudse kaas, kwark en peer
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch

Recept uit Kooktechnieken:

Kruidenboter

Ingrediënten:: basilcum, bieslook, knoflook, lavas, limoensap, oregano, peterselie, sjalot, tijm, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: samengestelde boter