Recepten van Michel De Meyer

Overzicht van de recepten

1 notitie

Recept uit Asperges:

asperges wit paars

Ingrediënten:

asperges, graanmosterd, olijfolie, pepers, rode bieten en witte balsamicoazijn

Soort:

salade

Recept uit Asperges:

asperges wit oranje

Ingrediënten:

asperges, komijnzaad, olie, suiker, worteltjes en zilveruitjes op azijn

Soort:

salade

Recept uit Asperges:

wrap van asperges en citroenkip

Ingrediënten:

asperges, boter, citroengras, ketjap, kipfilet, peper, ui en wraps

Recept uit Asperges:

asperges met lotuswortel en shiitake

Ingrediënten:

asperges, groentebouillon, lotuswortel, olie, peper, shiitakes, sojasaus en ui

Recept uit Asperges:

asperges met tongrolletjes

Ingrediënten:

asperges, bieslook, boter, citroen, ei, peper, peterselie, tongfilets en visfond

Recept uit Asperges:

asperges wit paars roze

Ingrediënten:

asperges, gelatine, graanmosterd, groentebouillon, olijfolie, paarse aardappel en port

Soort:

salade

Recept uit Asperges:

asperges met tonijnmayonnaise

Ingrediënten:

asperges, basilicum, citroen, mayonaise, olijfolie, peper, verse kaas en verse tonijn

Soort:

roomijs

Recept uit Asperges:

asperges in gerookte zalm

Ingrediënten:

asperges, bieslook, citroen, gerookte zalm, mierikswortel, peper en room

Recept uit Asperges:

asperges met zalmsteak

Ingrediënten:

asperges, boter, kappertjes, limoensap, olijfolie, peper, peterselie, zalm met huid en zout

Recept uit Asperges:

sushi met asperges

Ingrediënten:

asperges, gepelde grote garnalen, mirin, noribladeren, opgelegde gember, sojasaus, sushirijst en wasabi

Recept uit Asperges:

dal met asperges

Ingrediënten:

asperges, linzen, olijfolie, peper, tijm, tomaten, ui en witte wijn

Recept uit Asperges:

grill van zeebarbeel en asperges met dilleolie

Ingrediënten:

asperges, barbeelfilets, citroen, dille, limoen, olijfolie, peper en zout

1 notitie

Recept uit Asperges:

asperges met kurkuma en varkensvlees

Ingrediënten:

arachideolie, asperges, groentebouillon, korander, kruidnagel, kurkumapoeder, limoen, peper, uien, varkensvlees en zout

Soort:

rijst

1 notitie

Recept uit Asperges:

tortilla met asperges

Ingrediënten:

aardappelen, asperges, chorizo, eieren, olijfolie, paprilapoeder, peper, room, ui en zout

Recept uit Asperges:

tempura met asperges

Ingrediënten:

asperges, bloem, ei, peterselie en waterei

1 notitie

Recept uit Asperges:

gestoomde canneloni met asperges en gerookte ham

Ingrediënten:

asperges, basilicum, gerookte ham, knoflook, lasagnevellen, olijfolie, tomaten en ui

Recept uit Asperges:

Gekaramaliseerde aperges met verloren brood van ontbijtkoek

Ingrediënten:

arachideolie, asperges, ei, kaneelpoeder, melk, ontbijtkoek, suiker en water

Recept uit Asperges:

tompoes van asperges met paddenstoelen en vermoutsaus

Ingrediënten:

asperges, bieslook, bladerdeeg, cantharellen, ei, knoflook, olijfolie, peper en witte vermout

Recept uit Asperges:

quiche met krab

Ingrediënten:

asperges, cayennepeper, eieren, emmental geraspt, krabvlees, nootmuskaat, peper, room, taartbodem van bladerdeeg en zout

Recept uit Asperges:

asperges met zeevruchten en saffraan

Ingrediënten:

asperges, olijfolie, peper, peterselie, room, saffraan, tagliattelle, visfond en zeevruchtenmelange

Recept uit Asperges:

asperges wit wit groen

Ingrediënten:

asperges, mayonaise, nootmuskaat, philadelphia-roomkaas, pijnboompitten, room en wasabi

Soort:

salade

Recept uit Asperges:

roomsoep van asperges en fris groen

Ingrediënten:

asperges, bloem, boter, grountebouillon, paprikapoeder, peper, peterselie, selder, spinazie, water, wortelen en zout

Soort:

soep/bouillon / suikerwerk

Recept uit Asperges:

asperges met zoetwatergarnalen en kruidensaus

Ingrediënten:

asperges, kokosmelk, olijfolie, rode currypasta, scampi en ui

Recept uit Asperges:

asperges met zonnevisfilets en sjalottenbotersaus

Ingrediënten:

asperges, boter, citroen, groentebouillon, kruidenbuiltje, peper, sjalotten, water, witte wijn, wittewijnazijn, zonnevisfilet en zout

Recept uit Asperges:

aspergebruschetta

Ingrediënten:

asperges, ciabattabrood, olijfolie, tijm en tomaten

Soort:

hapjes

Recept uit Asperges:

lauwe pennesalade met tomaten en oregano

Ingrediënten:

asperges, olijfolie, penne, peper, tomaten en oregano

1 notitie

Recept uit Asperges:

aspergebroodjes met gerookte ham

Ingrediënten:

asperges, basilicum, bladerdeeg, ei, gerookte ham en graanmosterd

1 notitie

Recept uit Asperges:

asperges in gedroogde ham met raketsla en abrikozendressing

Ingrediënten:

asperges, gedroogde abrikozen, gedroogde ham, olijfolie, peper, rucola, wittewijnazijn en zout

1 notitie

Recept uit Asperges:

asperges carbonara

Ingrediënten:

asperges, eieren, gerookte spekblokjes, nootmuskaat, olijfolie, pasta, peper en room

Recept uit Asperges:

pralines van asperges en makreelmousse

Ingrediënten:

asperges, boerenbrood, citroensap, makreelfilet, olijfolie, peper, philadelphia-roomkaas en tomaat

Soort:

hapjes

Recept uit Asperges:

Maaltijdsoep van asperges met kippenreepjes

Ingrediënten:

arachideolie, asperges, kipfilet, kippenbouillon, koriander, mie, peper, sjalotten, ui en vissaus

Recept uit Asperges:

asperges wit zwart

Ingrediënten:

asperges, mayonaise, morieljes, peper en sojasaus

Soort:

salade

Recept uit Asperges:

asperges in pastel

Ingrediënten:

babyartisjok, citroensap, olijfolie, peper, peterselieasperges, tomaat en wittewijnazijn

Soort:

salade

Recept uit Asperges:

asperges a la flamande

Ingrediënten:

asperges, boter, eieren, nootmuskaat en peterselie

Recept uit Asperges:

vegetarische curry van jonge lentegroenten

Ingrediënten:

asperges, babymais, courgette, kokosmelk, koriander, krielaardappelen, kruidnagel, kurkuma, olijfolie, peper, peultjes, spruitjes, ui en wortelen

Recept uit Asperges:

asperges in flensjes

Ingrediënten:

asperges, bloem, boter, eieren, emmental geraspt, melk, nootmuskaat, peper, water en zout

Recept uit Asperges:

aspergebavarois met zeekraal

Ingrediënten:

asperges, gelatine, gerookte zalm, peper, room en zeekraal

Soort:

paté/terrine

Recept uit Asperges:

groentemillefeuille met dragongelei

Ingrediënten:

asperges, bolcourgettes, dragon, gelatine en wortelen

Soort:

paté/terrine

Recept uit Asperges:

aspergeveloute

Ingrediënten:

asperges, boter, ei, groentebouillon, kruidentuiltje, nootmuskaat, peper, room en zout

Soort:

soep/bouillon / suikerwerk

Recept uit Asperges:

asperges met zalm en soja

Ingrediënten:

arachideolie, asperges, citroen, droge witte wijn, ketjap, peper, sojascheuten en zalmfilet

Recept van Asperges:

Gekaramaliseerde aperges met verloren brood van ontbijtkoek

Ingrediënten:

asperges, melk en ontbijtkoek

Recept uit Asperges:

sashimi met asperges

Ingrediënten:

asperges, coquilles, inktvis, opgelegde gember, sojasaus en wasabipasta

Recept uit Asperges:

Dashi met asperges

Ingrediënten:

asperges, dashi en gember

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Asperges:

tagliatelle van courgette en asperge

Ingrediënten:

asperges, courgette, limoensap, olijfolie, peper, sesamzaadjes en zout

Soort:

hapjes

Recept uit Asperges:

asperges op kruidige vlaamse wijze

Ingrediënten:

asperges, bieslook, boter, eieren, nootmuskaat, peper, peterselie, zout en zuring

Recept uit Asperges:

torentje van asperges met langoustines en kervel

Ingrediënten:

asperges, filodeeg, kervel, langoustines, limoen, olijfolie en peper