Eric Van den Hende

We hebben één boek van Eric Van den Hende waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Eric Van den Hende? Registreren is gratis!

Boeken van Eric Van den Hende

Recepten van Eric Van den Hende

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Champagnemousse

Ingrediënten:
champagne, citroensap, eierdooiers, gelatineblaadjes, kristalsuiker en slagroom

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / schuim/mousse/gelei / zoet
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Basisrecept uit Bakboek:

Pistolets

Ingrediënten:
bloem, boter, gist, water en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Diner / nagerecht / dessert uit Bakboek:

Frambozenbavarois

Ingrediënten:
frambozen, frambozenpuree, gelatineblaadjes, slagroom en suiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek 1 notitie

Bij de koffie uit Bakboek:

Antwerps gebak

Ingrediënten:
afdekgelei, amandelpoeder, amandelschilfers, bloem, boter, eieren, kristalsuiker en suikerglazuur

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Bakboek:

Antwerpse handjes

Ingrediënten:
amandelschilfers, bloem, boter, ei, eierdooier, kristalsuiker, vanille-essence en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Basisrecept uit Bakboek:

Eiwitglazuur

Ingrediënten:
azijn, bloemsuiker, citroensap en eiwit

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Bakboek:

Kaaskoekjes (opgespoten kaasdessert)

Ingrediënten:
bloem, boter, eierdooier, gruyère, gemalen parmezaan, mosterd, paprikakruiden, peper, roomboter, slagroom, smeerkaas en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Broodpudding

Ingrediënten:
eieren, kaneel, lichte kandijsuiker, melk, oud brood, rozijnen en vanillepoeder

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / beslag/deeg
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Ontbijt uit Bakboek:

Croissants

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, gist, kristalsuiker, toervetstof voor gerezen bladerdeeg, water en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Quiche met courgettes en roquefort

Ingrediënten:
boter, brokkeldeeg, courgette, peper, quichevulling, roquefort en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / quiche / groentevulling / hartige taart
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Mattentaarten

Ingrediënten:
amandelpoeder, bladerdeeg, ei, eierdooiers, eiwitten, griessuiker, karnemelk en melk

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Basisrecept uit Bakboek:

Biscuit (warme methode)

Ingrediënten:
bloem, boter, eieren en fijne suiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / beslag/deeg
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Mastellen

Ingrediënten:
banketbakkersroom, bloem, boter, ei, gist, kristalsuiker, melk en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Basisrecept uit Bakboek:

Crème angaise

Ingrediënten:
eierdooiers, melk, suiker en vanillestokje

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Quichevulling op basis van lightroom

Ingrediënten:
bloem, eierdooier, eieren, light room, melk, paprikapoeder, peper, platte kaas, selderijzout en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / quiche / groentevulling / hartige taart
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Harzertaartjes

Ingrediënten:
abrikozenconfituur, afdekgelei, appel, bakpoeder, bloem, bloemsuiker, boter, broyage, ei en kristalsuiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Basisrecept uit Bakboek:

Biscuit (koude methode)

Ingrediënten:
bloem, boter, eieren, kristalsuiker en maïzena

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / beslag/deeg
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Normandisch gebak

Ingrediënten:
appels, bakpoeder, bloem, boter, ei, koffie-essence, kristalsuiker en rum

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Alle recepten van Eric Van den Hende