Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Kaascroutons
- Ingrediënten:
- baguette, ficelle en gruyère
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- garnituur / brood en broodgerecht / vegetarisch
Sarah Randell
We hebben 5 boeken van Sarah Randell waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sarah Randell? Registreren is gratis!
Boeken van Sarah Randell
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Sarah Randell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gesmoorde rodekool
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, gemalen kruidnagel, knoflook, moesappel, peper, rodekool, rode wijn, rode-wijnazijn, salieblaadjes, ui, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gebraden kalfsvlees gevuld met ham en spinazie
- Ingrediënten:
- aardappeltjes, beenham, boter, citroenrasp, dijonmosterd, doorregen spek, droge madera, kalfsfilet, knoflook, mager kalfsvlees, olijfolie, sjalotje, spinazie, verse peterselie en worteltjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Karamelijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, melk, room, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / ijs
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gesmoorde witlof
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, dragonazijn, kippenbouillon, room en witlof
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / groente
Bijgerecht / basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:
Vinaigrette basisrecept
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, knoflook, olijfolie, peper, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Chocoladesoufflés
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, chocoladelikeur, crème pâtissière, eiwit, fijne suiker, koffielikeur, poedersuiker en pure chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / chocolade
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gezouten varkensvlees met linzen
- Ingrediënten:
- bouquet garni, gezouten buikspek, gezouten varkensschenkel, jeneverbes, knoflook, koolraap, laurierblad, pastinaak, prei, puylinzen, raap, ui, verse peterselie, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Salade au chèvre
- Ingrediënten:
- dragonazijn, geitenkaas, gemengde slasoorten, knoflook, olijfolie, rode ui, stokbrood, walnootolie, walnoten en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Cassoulet
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, eend, eendenconfit, gedroogde witte bonen, geklaarde boter, gezouten varkensvlees, knoflook, kookworst, lamsschouder, ongerookt spek, saucisse à cuire, saucisse de toulouse, stokbrood, tomaat en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Salade lyonnaise
- Ingrediënten:
- ei, frisee, grove mosterd, knoflook, lente-ui, olie, olijfolie, paardebloemblaadjes, rode-wijnazijn, spek, veldsla en witbrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Boeuf bourguignon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, champignon, knoflook, peper, rode bourgogne, rode wijn, runderschouder, sjalot, spek, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Blinde vinken van kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, ei, geklaarde boter, kalfsgehakt, kalfslapjes, knoflook, laurierblad, peper, sjalot, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, verse peterselie, wildfond, witbroodkruim, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Aardappelen à la boulangère
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentebouillon, kippenbouillon, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Konijnfricassee
- Ingrediënten:
- bouquet garni, champignon, eierdooier, geklaarde boter, kippenbouillon, konijn, olie, peper, room, verse salieblaadjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Pistou
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en verse basilicum
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Tarte flambée
- Ingrediënten:
- bloem, brooddeeg, cottage cheese, gist, kwark, olijfolie, peper, roomkaas, spekreepjes, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gevulde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, courgette, kalfsgehakt, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode paprika, rode ui, tomaat, tomatenpuree, varkensgehakt, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Koffiecrémets met chocoladesaus
- Ingrediënten:
- boter, fijne suiker, pure chocolade, room, roomkaas naturel en sterke koffie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Zalm en papillote met kruidensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge witte wijn, peper, room, sjalot, verse bieslook, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse kervel, verse peterselie, verse zuring, visbouillon, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis