Anjali Pathak

We hebben 3 boeken van Anjali Pathak waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Anjali Pathak? Registreren is gratis!

Boeken van Anjali Pathak

Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken — Anjali Pathak **Geheimen van mijn Indiase familiekeuken**

Anjali Pathak en M. Pathak - De Indiase keuken thuis — Anjali Pathak en M. Pathak **De Indiase keuken thuis**

Anjali Pathak en M. Pathak - De smaken van India — Anjali Pathak en M. Pathak **De smaken van India**

Recepten van Anjali Pathak

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Geglaceerde krieltjes

Ingrediënten:: gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderzaad, mangochutney, nieuwe aardappel, plantaardige olie, rozemarijn en zeezout
Keuken:: Indiaas
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Specerijenpasta voor vis en zeevruchten

Ingrediënten:: geelwortelpoeder, knoflookpasta, kokosrasp, kokosroom, komijnzaad, limoenrasp, limoensap, peper, suiker, tamarindeconcentraat, tamarindepasta, venkelzaad, yoghurt, zout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / nagerecht / dessert uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Chai brûlée met kaneelsuiker

Ingrediënten:: eidooier, gemberpoeder, groene kardemompeulen, kaneel, kruidnagel, mascarpone, ruwe rietsuiker en slagroom
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Paneer-broccolimasala

Ingrediënten:: broccoliroosjes, garam masala, geelwortelpoeder, gember, kerrieblaadjes, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, korianderpoeder, paneer, plantaardige olie, rode chilipeper, suiker, tamarindepasta, tomatenpuree, ui, zout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Groene appelrelish

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, groene appel, kalonjizaad, komijnzaad, munt, suiker, venkelzaad, yoghurt en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: saus/dressing/jus / vegan

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Specerijenpasta voor vlees

Ingrediënten:: droog specerijenmengsel voor vlees, gember, knoflook en koolzaadolie
Keuken:: Indiaas
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Rozemarijn-koriander-knoflookmarinade

Ingrediënten:: knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, peper, rozemarijn en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: marinade

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Specerijenolie voor groente

Ingrediënten:: gedroogde chilivlokken, geelwortelpoeder, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, peper en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Hete hamburger

Ingrediënten:: broodkruim, citroensap, ei, garam masala, gedroogde rode chilipeper, hamburgerbroodjes, knoflook, komijnzaad, lente-ui, mierikswortelsaus, peper, plantaardige olie, rode biet, rundergehakt, sinaasappelrasp, wortel, yoghurt en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: barbecue/grill / rundvlees

Diner / lunch uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Garnalen met een kokoskorstje

Ingrediënten:: bloem, chilipoeder, ei, geelwortelpoeder, garnaal, knoflookpasta, kokosrasp, limoensap, panko, plantaardige olie, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Bombaynoten

Ingrediënten:: chilipoeder, eiwit, noten, gerookt paprikapoeder, kaneel, kerrieblaadjes, ruwe rietsuiker en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Minitortilla's met salsa van avocado & koriander

Ingrediënten:: avocado, feta, jalapeños, koriander, lente-ui, limoensap, rode chilipeper, rode ui, tortilla's, yoghurt, zeezout en zure room
Keuken:: Indiaas
Soort:: tortilla / vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Marinade voor gerookte ribbetjes

Ingrediënten:: appelsap, engelse mosterd, golden syrup, knoflook, oregano, peper, tomatenpassata, worcestershiresaus en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: marinade

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Rokerige aardappels met specerijen

Ingrediënten:: aardappel, chipotlepasta, chipotlepeper, fenegriekzaad, geelwortelpoeder, gerookt paprikapoeder, gezouten pinda's, knoflook, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoensap, olijfolie, plantaardige olie, witte urad dhal, zeezout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Klassieke roti

Ingrediënten:: ghee, plantaardige olie, volkorenchapati, water en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Droog specerijenmengsel voor vlees

Ingrediënten:: gedroogde rode chilipeper, geelwortelpoeder, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagelpoeder, munt, oregano, rozemarijn, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Kleine tarte tatin met kruidige karamel

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, citroensap, granny smiths, groene kardemompeulen, kaneel, nootmuskaat, roomijs, slagroom en suiker
Keuken:: Indiaas
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Salade van sperziebonen met gebakken venkel, knoflook en munt

Ingrediënten:: citroensap, citroenschil, geelwortelpoeder, knoflook, komijnzaad, lente-ui, munt, olijfolie, rode chilipeper, sesamzaad, sperziebonen, spinazieblaadjes, venkelknol en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: salade / vegan

Diner / nagerecht / dessert uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Kruidige latte-meringue

Ingrediënten:: eiwit, fijne kristalsuiker, geraspte chocolade, groene kardemompoeder, kaneel, mascarpone, nootmuskaat, rietsuiker, slagroom en sterke koffie
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

IJs met geroosterde hazelnoot en kardemom

Ingrediënten:: ei, groene kardemompoeder, hazelnoten, kristalsuiker, mascarpone, nutella en slagroom
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / ijs

Alle recepten van Anjali Pathak

Anjali Pathak

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Anjali Pathak

Recepten van Anjali Pathak

Doorzoek de recepten