Anjali Pathak

We hebben 3 boeken van Anjali Pathak waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Anjali Pathak? Registreren is gratis!

Boeken van Anjali Pathak

Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken — Anjali Pathak **Geheimen van mijn Indiase familiekeuken**

Anjali Pathak en M. Pathak - De Indiase keuken thuis — Anjali Pathak en M. Pathak **De Indiase keuken thuis**

Anjali Pathak en M. Pathak - De smaken van India — Anjali Pathak en M. Pathak **De smaken van India**

Recepten van Anjali Pathak

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Decadente chocoladetruffels

Ingrediënten:: amandelen, amaretto, boter, cacao, chilipeper, kokosrasp, hazelnoot, kaneel, mascarpone, pistache, pure chocolade, rozijnen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, sinaasappelschil, slagroom, stemgember, tia maria en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / bonbons

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Knapperige okra met zuurkruid

Ingrediënten:: chilipoeder, frituurolie, geelwortelpoeder, kikkererwtenmeel, okra, sumak en zeezout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Klassieke roti

Ingrediënten:: ghee, plantaardige olie, volkorenchapati, water en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Stoofpotje van kip met gerookte kruiden

Ingrediënten:: chilipepers, garam masala, gerookte bacon, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, kippenbouillon, kippendijen, kippendrumsticks, knoflook, koriander, laurier, nieuwe aardappel, olijfolie, pancetta, portobello's, tomaten, tomaten uit blik en ui
Keuken:: Indiaas
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Aloo tikkis

Ingrediënten:: aardappel, chilipoeder, citroensap, citroenschil, doperwten, geelwortelpoeder, gember, knoflook, koriander, plantaardige olie, semolina, zout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Diner / nagerecht / dessert uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Zoete kaneelcrumble

Ingrediënten:: appels, bessen, bloem, boter, bruine basterdsuiker, gember, hazelnoten, kaneel, sinaasappelrasp en sinaasappelschil
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Gevulde paneerhapjes

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, ei, gember, knoflook, komijnzaad, naanbrood, paneer, parmezaanse kaas, pijnboompitten, plantaardige olie, rode chilipeper en tomatenchutney
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Naaza's

Ingrediënten:: naanbrood
Keuken:: Indiaas
Soort:: quiche

Diner / nagerecht / dessert uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Gebakken steenvruchten met honing en pistacheroom

Ingrediënten:: citroenrasp, groene kardemompeulen, kaneel, kruidnagels, mascarpone, nectarine, perzik, pruim, rozijnen, slagroom, vloeibare honing en yoghurt
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Tadka dhal

Ingrediënten:: chilipepers, citroensap, geelwortelpoeder, gele linzen, gember, groene kardemompeulen, kaneelstokje, kerstomaat, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagels, lente-ui, plantaardige olie, suiker, zout, zwarte kardemonpeulen en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Topping voor Naaza - Indiase "pesto"

Ingrediënten:: basilicum, koriander, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rode chilipeper
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Tijgergarnalen met gember en mosterd

Ingrediënten:: geelwortelpoeder, gember, kaneelstokje, kerrieblaadjes, koriander, lente-ui, plantaardige olie, rode chilipeper, tijgergarnalen, vloeibare honing, zout, zwarte peperkorrels en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Gevulde paratha's

Ingrediënten:: chapatimeel, chilipoeder, ghee, knoflook, komijnzaad, munt, plantaardige olie, vulling naar keuze, water en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Marinade voor gerookte ribbetjes

Ingrediënten:: appelsap, engelse mosterd, golden syrup, knoflook, oregano, peper, tomatenpassata, worcestershiresaus en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: marinade

Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Salade van tomaat en rode ui met geroosterde koriander en burrata

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, burrata, kerstomaat, korianderzaad, olijfolie, rode ui, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Likkebaardend lekkere lamskoteletten

Ingrediënten:: lamskoteletten, limoen en marinade voor lamskoteletten
Keuken:: Indiaas
Soort:: barbecue/grill / lamsvlees

Diner / lunch uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Kipdrumsticks

Ingrediënten:: citroenen, harissa-muntmarinade, kipdrumsticks, kipmarinade en rozemarijn-koriander-knoflookmarinade
Keuken:: Indiaas
Soort:: barbecue/grill

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Minitortilla's met salsa van avocado & koriander

Ingrediënten:: avocado, feta, jalapeños, koriander, lente-ui, limoensap, rode chilipeper, rode ui, tortilla's, yoghurt, zeezout en zure room
Keuken:: Indiaas
Soort:: tortilla / vegetarisch

Diner / bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Chai-kikkererwten

Ingrediënten:: citroensap, geelwortelpoeder, gember, groene kardemompeulen, groene pepers, kerstomaat, kikkererwten uit blik, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kruidnagel, lente-ui, plantaardige olie, suiker, thee engelse melange, yoghurt en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Minitortilla's met stukjes kip- of varkensvlees

Ingrediënten:: barbecuesaus, chipotlepasta, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, jalapeños, kippenbouillon, kippenbouten, knoflook, laurier, rode ui, ruwe rietsuiker, sinaasappelsap, tomatenketchup, tomatenpuree, tortilla's, ui, varkensschouder, yoghurt en zure room
Keuken:: Indiaas
Soort:: tortilla

Alle recepten van Anjali Pathak

Anjali Pathak

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Anjali Pathak

Recepten van Anjali Pathak

Doorzoek de recepten