Recept uit Proef Puglia:
rigatoni met garnalen van gallipoli
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, cognac, gerookte scamorza, garnaal, olijfolie, rigatoni en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
Vivienne Polak
We hebben één boek van Vivienne Polak waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Vivienne Polak? Registreren is gratis!
Boeken van Vivienne Polak
Recepten van Vivienne Polak
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Proef Puglia:
courgette- parmigiana
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, courgette, ei, eieren, olijfolie, pecorino, ricotta en rucola
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
minestrone- soep
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, bloemkool, chinese broccoli, courgette, extra vergine olijfolie, groentebouillon, laurierblaadjes, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, raapstelen, bleekselderij, ui, verse doperwten en wortels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
zoete ricottazakjes
- Ingrediënten:
- cacao, chocoladevulling, deeg, eieren, bloem, boter, poedersuiker, kaneel, olijfolie, poedersuiker, pure chocolade, rozijnen, sinaasappel, verse ricotta, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
ricotta- cheesecake
- Ingrediënten:
- deeg, eidooier, fruit, bloem, boter, kristalsuiker, poedersuiker, sinaasappel, sinaasappelschil, verse ricotta en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
ossenstaart met linzen
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, droge rode wijn, ui, laurierblaadjes, olijfolie, oregano, ossenstaart, rode chilipeper, rozemarijn, runderbouillon, bleekselderij, rozemarijn, tijm en wortels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
paddenstoelen- soep
- Ingrediënten:
- aardappels, cantharellen, gehakt, groentebouillon, kastanjechampignons, oesterzwammen, olijfolie, paddenstoelen, salieblaadjes, tomatenpuree en wortels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
venkel- aardappel- schotel
- Ingrediënten:
- aardappels, brood, olijfolie, pecorino, rozemarijn, venkelgroen en venkelknollen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
vissoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, droge witte wijn, garnaal, kerstomaat, kippenbouillon, langoustines, laurierblaadjes, mosselen, olijfolie, rode chilipeper, scampi, uien, venusschelpen, vongole en zeebrasems
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
runder- carpaccio
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, kappertjes, olijfolie, pecorino en venkelknol
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
cavatelli met rucola en tomaat
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, rucola, kerstomaat, water, olijfolie, passata, pecorino, rode chilipeper en ui
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
gemberkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gember, kristalsuiker, bakpoeder en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
gegrilde perziken
- Ingrediënten:
- amaretto, gehakt, honing, merg, munt, perziken, pistachenoten, vanillestokje en verse ricotta
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
asperge- frittata
- Ingrediënten:
- bieslook, brood, eieren, focaccia, groene asperges, lente-uitjes, olijfolie, volle melk en zachte geitenkaas
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
ingelegde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, bladpeterselie, gedroogde chilivlokken, oregano, laurierblaadjes, olijfolie, wittewijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
garnalen- carpaccio
- Ingrediënten:
- dressing, garnalen, gember, olijfolie, sherryazijn, sinaasappel en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
salade van bladcichorei met walnoten
- Ingrediënten:
- andijvie, citroen, granaatappelsiroop, grapefruit, kerstomaat, olijfolie, radijsjes, suiker, venkelknol en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
vijgentaart
- Ingrediënten:
- amandelmeel, amandelschaafsel, citroen, eidooier, eieren, bloem, boter, poedersuiker, korstdeeg, kristalsuiker, maïzena, vijgen, vijgenjam en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
burrata met sperziebonen
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, sperziebonen, citroensap en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
ovenschotel met gezouten kabeljauw uit foggia
- Ingrediënten:
- aardappels, bladpeterselie, brood, gedroogde oregano, gehakt, kappertjes, oesterzwammen, olijfolie, olijven, oregano, pecorino, tomaten en ui
- Keuken:
- Italiaans